Она является обладательницей 25 мировых рекордов в разных весовых категориях и одной из немногих женщин, которые подняли более четырех раз свой собственный вес.
Ее лучшие результаты составляют 205 кг в приседании, 105 кг в жиме лежа и 230 кг в становой тяге при весе около 55 кг. Стефи также занимается боксом и провела четыре профессиональных боя, одержав две победы
.