Гликемический индекс (ГИ) - показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови.

От чего зависит гликемический индекс продукта:
1. от углеводов, которые в нем содержаться. Таким образом, если углеводы быстрые, значит, у них высокий ГИ, если сложные, значит, низкий.
2. от количества клетчатки - чем меньше клетчатки, тем выше ГИ.
3. от способа обработки - любая тепловая обработка повышает ГИ.
4. от белков и жиров - чем их меньше, тем выше гликемический индекс.

ГИ для тех, кто хочет похудеть:

Продукты со средним и низким ГИ выбирайте. Продукты исключить с высоким ГИ!

ГИ для спортсменов:
Внимание! Только в том случае, если вы хотите накачать мышцы, то кушать вам следует продукты со средним ГИ. После тренировки, чтобы быстро набрать силы и восстановить белково - углеводную нехватку, кушайте продукты с высоким ГИ.

Ещё читайте новости о тренировках дома для похудения http://fitnes.ru-best.com/fitnes-dlya-pohudeniya/trenirovki-doma-dlya-po...