Холодник - свекольник низкокаллорийный.

Ингредиенты.

Вареная свекла - 3 шт. средние, 2 вареных яйца, огурец небольших 3 шт, редиска 5 шт, вода, соль, лимонная кислота, сахар, свежая зелень.

Как приготовить.

Свеклу и яйца можно заранее сварить. На крупной терке натереть свеклу, яйцо, огурец, редис тонкими кружочками нарезать, покрошить зелень. Все залить водой (до нужной вам густоты) и заправить по вкусу лимонной кислотой, солью и сахаром, чтобы было (кисло - сладко - солено
. Со ложечкой сметаны или йогурта охлажденным в жаркий день подавать.

Состав на порцию (261. 7 г).
Калории: 47. 1.
Жиры: 1. 4 г.
Углеводы: 6. 8 г. белки: 2. 4 г.