Овощное рагу. На 100 грамм - 55.

65 ккал? Б/ж/у - 1. 8/1. 84/9. 28?

Ингредиенты:
Капуста - 300 гр.
1 луковица.
1 морковка.
1 картофелина.
1 помидор или 1 ч. л том. Пасты.
1-2 ст. Ложки консервированного зеленого горошка.
1 ст. Ложка сметаны по желанию.
1 ч. л муки.
Оливковое масло для обжарки.

Приготовление:
1. порезать кубиками морковь, лук, помидоры ( можно без них, если будет том. Паста).

2. в кастрюлю налить оливковое масло так, чтобы было прикрыто дно и потушить в масле лук с морковкой, потом помидоры.
3. добавить порезанную кубиками капусту. В том случае, если чувствуете, что капуста грубовата и не очень сочная, то можно ее помять руками, чуть присолив.
4. подлить пол стакана воды и потушить, закрыв крышкой, до полуготовности капусты. Таким образом, если капуста оказалась не очень сочная, по необходимости воду в процессе готовки нужно доливать.

5. затем добавить по вкусу соль, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить до готовности капусты и картофеля.
Капуста должна быть мягкой. В идеале в конце надо добавить 1 ч. л томатной пасты и 1 ст. Ложку сметаны. Можно доливать еще водички, но лучше стараться, чтобы в собственном соку тушилось.
6. периодически помешивать.
7. время тушения зависит от того насколько грубая капуста. Примерное время приготовления 1 час.
8. когда блюдо будет готово, развести 1 ч. л муки с небольшим количеством воды - 50 г. и вылить в рагу, перемешать. Это нужно для того, чтобы соединить все наши овощи.

Далее читайте статьи о хорошем фитнесе http://fitnes.ru-best.com/uroki-fitnesa/luchshiy-fitnes