ПИРОГ С ВИШНЕЙ ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ. Сохрани, чтобы не потерять? Ингредиенты: Мука (основа) - 200 г. Масло сливочное (основа) - 100 г.

Сливки молочные (основа начинка) - 1 ст. л. 150 мл Сахар (основа начинка) - 1 ст. л. 150 г Соль (основа) - 1 щепотка.
Вишня (начинка) - 200 г.
Творог (начинка) - 200 г.
Яйца куриные (основа начинка) - 1 шт. 2. шт.
Ванилин (начинка) - 1 пакетик.
Крахмал (начинка) - 1 ст. Приготовление.

1. В миске венчиком взбить 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 1 ст. л. сливок. 2. Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. 3. Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.
4. Распределить тесто по смазанной форме (диаметром 24 см), сделав бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут. 5. Приготовить начинку. В чашу блендера выложить творог, сливки, яйца, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности. 6. Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
7. Вынуть форму с тестом и вылить начинку, разровнять. 8. В начинку воткнуть вишню. Убрать пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. 9. Готовый пирог полностью остудить. Очень вкусно есть пирог с чаем или холодным компотом. Приятного аппетита!