Рубленные котлетки из окорочка!

30.11.2016 в 15:26

Ингредиенты:

2 окорочка куриные, 2 яйца, 3-4 ст. л. кефира, соль, специи, зелень по вкусу.
Приготовление:

Отделяем мясо от костей и кожи, мелко мы нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль, зелень и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. На антипригарной сковороде без использования масла жарить
. Приятного аппетита!