Салат из креветок с ананасом.

Креветки свежезамороженные без панциря - 250 гр;.
Ананас - 100 гр;.
Масло оливковое - 20 мл;.
Сметана - 50 гр;.
Уксус винный - 20 мл;.
Зелень петрушки - 20 гр;.
Салат листовой - 20 гр;.
Соль и перец по вкусу.

1. предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.
2. ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.

3. выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

Рецепт на 5 порций. В одной порции - около 50 ккал.