Шарлотка с хрустящей корочкой!

Ингредиенты:

Мука ржаная - 50 гр.
Яйцо - 30 гр.
Белок - 40 гр.
Кефир 1%- 200 гр.
Яблоки - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.

Приготовление:

Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки.

В духовку 180-200 с на 30-50 мин. Приятного аппетита!