Банановый пирог с орехами?
07.03.2017 в 12:51
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт.
Изюм - 130 г.
Орехи грецкие - 30 г.
Сок апельсиновый - 190 г.
Мука цельнозерновая - 230 г.
Масло оливковое - 15 г.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом. Бананы пюрировать в блендере или размять вилкой. Добавить к бананам подсластитель, апельсиновый сок, масло, изюм и орехи. Перемешать все до однородности, можно взбить миксером на низких оборотах пару минут.
Два стакана муки и соду просеять и перемешать. Высыпать в жидкую банановую смесь муку с содой, перемешать. Тесто получается достаточно густым, но оно должно литься. Форму диаметром 23 см. Смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто и убрать в середину разогретой духовки на 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой, она должна выходить из середины пирога сухой. Приятного аппетита!
Категории: фитнес зал