Фитнес для похудения

Фитнес дома. Комплексы упражнений, диеты, программы тренировок, советы экспертов

Блины из творога, без муки?

10.01.2017 в 10:26

Ингредиенты: 100 гр. - творог (лучше пастообразный).
2 шт. - яйцо.
3 ст. л. - крахмал.
6 ст. л. - молоко.
1/2 Ч. л. - разрыхлитель.
1 ст. л. - кипяток.
1 ст. л. - сахар (можно не добавлять, можно заменить на его заменитель).
Соль - щепотка.
Приготовление:
1. размять творог.
2. добавить яйца, соду, соль, по желанию сахар.
3. тщательно все перемешать до однородного состояния.
4. молоко соединить с крахмалом, перемещать до растворения крахмала.

5. влить крахмально - молочную смесь в тесто. Тесто венчиком взбить.
6. влить ложку кипятка одновременно помешивая тесто. (Таким образом мы завариваем крахмал).
7. наливаем на хорошо разогретую сковороду тесто.
8. блин должен снизу зарумянится, а сверху должна исчезнуть влажность, тогда можно переворачивать и выпекать вторую сторону блина.
В зависимости от диаметра сковороды, получается в итоге 5-10 блинчиков. Блинчики получаются приятно хрустящими по краю.
Блинчики готовы. Накрывайте на стол. Доставайте обезжиренный йогурт, ягоды или нафаршируйте блины любимой начинкой! Приятного аппетита!