Как пища на настроение влияет!

То что мы едим влияет не только на состояние нашего организма, но и на наше настроение, так как недостаток какого либо витамина или микроэлемента на прямую влияет на наш мозг, многие замечали что большинство тех кто сидит на диетах становятся нервными раздражительными, рассеянными, часто подвержены перемене настроения не в лучшую сторону, всё по тому что организму не хватает многих полезных веществ которых нет в диетических продуктах! От чего же это происходит и как этого не допустить?

1. нерегулярность питания, отношение к еде как к топливу.

"Не поешьте один раз и почувствуете себя усталым и раздраженным. "Это как Пробовать Завести Автомобиль без Топлива", говорит кери Ганс, диетолог. Лишь в том случае, если долго оставаться без еды, уровень сахара в крови падает и настроение меняется. Каждые 4 часа необходимо принимать пищу. Особенно важен завтрак, и особенно для детей.

Исследования показывают, регулярное питание помогает детям быть более активными, у них меньше проблем в школе. Завтрак также помогает не переедать в течение дня и сохранять здоровый вес. Но, помните, не все утренние блюда равноценны. "Здесь не Имеется в Виду Пончик и Чашка Кофе", говорит сомер.

Вместо этого рекомендуется чашка овсянных хлопьев с молоком и ягодами.

2. недостаток углеводов.

Богатые углеводами продукты являются незаменимыми поставщиками витаминов, минеральных и балластных веществ. Это наиболее пригодный источник энергии для клеток мышц, нервов и мозга. Короче: углеводы являются супербензином для нашего организма!

Углеводы присутствуют во многих продуктах питания: в зерне, картофеле, овощах и фруктах. А также, как мы помним, в сахаре, пшеничной муке и всех продуктах, из них приготовленных. Значит, и в мармеладе, белом хлебе, кексах и шоколаде.

Организм нуждается в углеводах для производства серотонина - химического вещества, которое отвечает за подъем настроения, подавления аппетита и имеет успокаивающий эффект. Исследования показывают, что низкоуглеводная диета вызывает усталость, гнев, депрессию и напряжение в сравнении с теми кто получает ежедневное необходимое количество углеводов.

Примерно 45-65% ежедневной нормы калорий поступают в организм от углеводов. В случае диеты "Не Более 2000 Калорий в День" это от 900 до 1300 калорий. Однако, не все углеводы хороши. Только сложные углеводы, с высоким содержанием клетчатки, источником которых являются цельнозерновые, положительно влияют на настроение.

Не в пример этому, простые углеводы (конфеты, торты, печенье и другие сладости) наоборот снижают настроение.

3. недостаток омега - 3 жирных кислот.

Омега 3 содержится в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины. Омега 3 улучшает память и поднимает настроение. Исследования показывают, что низкий уровень омега - 3 может быть связан с депрессией, пессимизмом и импульсивностью характера.

Действительно, в таких странах, как Япония, где жирная рыба является главным продуктом питания, показатели депрессии обычно низкие. Большинство экспертов рекомендуют съедать, по крайней мере, две порции жирной рыбы в неделю; другие советуют льняное семя, грецкие орехи, рапсовое масло и яйцо с повышенным содержанием омега - 3.
Существует также маргарин и арахисовое масло с повышенным содержанием омега - 3.

4. возможно вам не хватает важных питательных веществ.

Исследования показывают, что пониженное содержание в организме железа может означать депрессию, усталость и невнимательность. Богатые железом продукты включают в себя красное мясо, яичный желток, сушеные фрукты, бобы, печень и артишоки.

Ученые также обнаружили, что недостаточное количество в организме тиамина может вызвать "Интроверсию, Пониженную Активность, Усталость, Снижение Уверенности в Себе и Пониженное Настроение", как говорится в недавно опубликованном докладе в научном журнале Dartmouth Undergraduate.

Тиамин в большом количестве содержится в зерновых, свинине, дрожжах, цветной капусте и яйце. Таким образом, если тиамина в организме достаточно, то улучшается самочувствие, коммуникабельность и повышается общий заряд энергии.

Не менее важна фолиевая кислота, которая помогает не впасть в депрессию. Зеленые овощи, апельсины, грейпфруты, орехи, пророщенное зерно и цельнозерновой хлеб являются хорошими источниками фолиевой кислоты.

5. слишком большое потребление жира.

Этот пакет картофельных чипсов плох как для талии, так и для настроения!

Выбор в пользу жирной пищи, особенно пищи с высоким содержанием насыщенных жиров, специалисты связывают с депрессией и слабоумием. Более того, плотное питание, с высоким содержанием жиров, почти мгновенно вызывает ощущение вялости.

6. не особо обращаете внимание на то, что пьете.

Напитки на настроение не меньше чем еда влияют. В умеренных количествах, кофеин может повысить физическую и умственную работоспособность, но излишнее количество может спровоцировать тревогу, нервозность и перепады настроения.

Придерживайтесь одной или двух чашек в день чтобы избежать негативных последствий. "Кофе Является Стимулятором, и Когда он Перестает Действовать Наступает Упадок сил", говорит диетолог, констанс Браун - риггс, представитель американской ассоциации диетологов.

"Для Сохранения Бодрости и Энергии Гораздо Лучше Пить Воду, как Основной Напиток". Еще один хороший способ: обезжиренное молоко. Молочные продукты содержат много сывороточного белка, который служит антидотом стресса, улучшает настроение и память.

Одной чашки в день достаточно чтобы обеспечить хорошее самочувствие и расслабление. В случае если не нравится молоко, пейте зеленый чай - антиоксидант, полезный для борьбы с депрессией. Он содержит теанин, аминокислоту, которая помогает побороть стресс.

Ещё читайте статьи о фитнесе для мозгов в разделе http://fitnes.ru-best.com/novosti-fitnesa/fitnes-dlya-mozgov