Сочная, ароматная, с тягучей моцареллой сверху.

И главное - много белка, минимум углеводов. Идеальный ужин для всей семьи без чувства вины.
Готовится просто, съедается моментально. Мои домашние просят добавки каждый раз!
Ингредиенты:
Основные:
Кабачок (на кружочки) - 1-2 шт. (~400-500 г).
Филе индейки - 400-500 г.
Помидоры Черри - 150-200 г (для украшения).
Моцарелла - 100-150 г (для посыпки).
Специи:
Сушёный чеснок - по вкусу.
Копчёная паприка - по вкусу.
Итальянские травы - по вкусу.

Чёрный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Греческий йогурт - 150 г.
Кабачок (на тёрке) - 1 небольшой (~150-200 г).
Приготовление:
1. кабачок нарезать кружочками и выложить в форму.
2. сверху распределить кусочки Филе индейки.
3. посыпать специями.
4. для заливки смешать яйца, греческий йогурт и натёртый кабачок.
5. залить мясо, сверху выложить половинки Черри.
6. посыпать натёртой моцареллой.
7. запекать 35 минут при 190\xB0C до румяной сырной корочки. Невероятно сочная, ароматная и очень нежная запеканка.