Киш с семгой и брокколи!

220 ккал на 100 гр.

Понадобится:
Для теста: 150 гр пшеничной муки.
50 гр ржаной муки.
50 гр масла.
1 яйцо.
1 / 2 чайной ложки соли.
2 столовые ложки сметаны или молока.
Для начинки: 100 гр семги.
150 гр брокколи.
100 гр сыра.
100 гр йогурта без добавок.
1 столовая ложка крахмала.
50 гр творога.
100 гр сметаны.

Мы растираем масло с мукой и солью. Добавляем яйцо, сметану и вымешиваем тесто. Оборачиваем пленкой и в холодильник на 30 минут.

Натираем сыр, половину смешиваем с йогуртом, сметаной, крахмалом и творогом. Приправляем и солим по вкусу. Брокколи отваривает, даем стечь воде.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом, тесто предварительно наколоть вилкой. Выпекаем 10-15 минут.
Раскладываем на дно сыр, заливаем смесью и раскладываем брокколи с семгой.
Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Готовим, пока смесь не поднимется и не затвердеет.