Очень вкусный низкокалорийный чизкейк.

На 100 грамм - 116. 93. Ккал б/ж/у - 10. 23/1. 14/16. 52.
Ингредиенты:
200 г творога обезжиренного.
125 мл натурального йогурта.
9 граммов желатина.
75 мл лимонного сока.
3 столовые ложки меда.
2 белка.
Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и мы замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5. потом наслаждаемся вкуснотищей приятного аппетита!