Шоколадное овсяное печенье.

Калорийность на 100 г: 180 ккал.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 г.
Вода - 70 мл.
Изюм и другие сухофрукты - 60 г.
Белок - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Какао - порошок - 2-3 ч. л.
Кокосовая стружка - по вкусу и по желанию.

Приготовление:

1. половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса.
2. добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао - порошок.
3. яблоко натереть.

4. смешать хорошо все компоненты.
5. форму выложить бумагой для запекания.
6. чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
7. выпекать 20 минут при 200*с.

Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить.