Ученые рекомендуют интервальное голодание по тип. Что поможет похудеть? Разбираемся вместе с эндокринологом «ЛОДЭ»

Ученые рекомендуют интервальное голодание по тип. Что поможет похудеть? Разбираемся вместе с эндокринологом «ЛОДЭ»

Что поможет похудеть — интуитивное питание, интервальное голодание или дефицит калорий?
Разбираемся с Кабаковым Романом Александровичем, врачом-эндокринологом I категории МЦ «ЛОДЭ» на Пионерской, 50:⠀

• «Начнём с интуитивного питания. При нем вы отказываетесь от диет и просто прислушиваетесь к своему организму. Интуитивное питание способно улучшить ваше самочувствие, общий эмоциональный фон и нормализовать пищевое поведение. Но в похудении оно не помогает.
• Одна из популярных методик в последнее время — интервальное голодание. Вы выбираете, в какое время отказаться от еды, а в какие часы питаться как обычно. Самый популярный вариант - 16:8. То есть 16 часов вы голодаете, а в течение 8 часов можете спокойно принимать пищу. Главные плюсы методики — быстрый сброс веса и очищение от шлаков и токсинов. Однако, тут есть ряд ограничений. ИГ запрещено детям, беременным, людям с анорексией, сахарным диабетом, подагрой, заболеваниями печени, почек и сердца.
• Самый оптимальный способ похудения — подсчёт калорий. С ним вы не только нормализируете свой аппетит, но и сможете употреблять любые продукты в разумных количествах. С этой методикой тесно связана еще одна — дефицит калорий. Вы можете либо потреблять меньше калорий, либо больше сжигать, чтобы достичь здорового дефицита.

Перед тем, как приступить к этим методикам, поставьте себе цель — похудеть на 5-6 кг в месяц. Это наиболее оптимальный темп. Затем рассчитайте суточную потребность калорий. Формулы и таблицы для этого есть в интернете. Выберите те продукты, которые вы будете употреблять в минимальных количествах — сладости, мучное и другие ваши любимые блюда. И подберите оптимальный вариант сжигания калорий — ходьба, тренажёрный зал или другие занятия спортом.⠀
У каждой методики есть свои плюсы и минусы. Поэтому перед тем, как выбрать что-то для себя, обязательно проконсультируйтесь с врачом и вместе с ним подберите оптимальный вариант».

А мы в свою очередь напомним — в «ЛОДЭ» Вы можете пройти биоимпедансный анализ тела , с помощью которого реально узнать сколько жира, мышц, воды, костной ткани у вас в организме. Насколько быстрый обмен веществ?

Интервальное голодание 12/12. Голодание 12/12

Длительные голодания пугают людей. Как правило, аппетит наступает уже через 5-6 часов добровольного отказа от еды, а тут необходимо продержаться несколько суток. Справиться с такой мало кто сможет. Да и официальная медицина предостерегает людей, не пытаться голодать длительное время, так как это может быть опасным для здоровья и даже жизни.

Гораздо эффективнее, безопаснее краткосрочные методики, которые не вредят организму и гарантируют отличный результат. Голодание 12/12 – один из самых лучших способов подкорректировать фигуру и восстановить здоровье.

В чем суть



12/12 относится к категории. Программа предусматривает добровольный отказ от продуктов питания на определенное, непродолжительное количество времени. Среди других систем она считается наиболее оптимальной. По схеме человек ест только первую половину суток, а вторая – «пищевое окно».

Выдержать такой формат под силу практически каждому. Если вы не знаете, как начать, то именно голодание 12/12 подойдет лучше всего.

Интересный факт. Например, вы можете завтракать в 8-9 утра, а следующий прием пищи будет через 12 часов – в 20:00-21:00. Подходящее время трапезы подбирается индивидуально, с учетом пожеланий и биологических часов человека.

Преимущества

Перед тем, как начать голодать, необходимо проконсультироваться со специалистом. Он поможет исключить возможные противопоказания и уточнит условия проведения поста. Если тщательно подготовиться, то можно оценить многочисленные преимущества системы:

• Не нужно считать калории. В отличие от диеты Дюкана  и других подобных методик похудения, голодание не требует взвешивания каждой порции. Коррекция фигуры происходит за счет сжигания внутренних жировых отложений.
• Полное насыщение. Каждый прием пищи в рамках интервального голодания обеспечивает чувство сытости. Зная, что трапеза обеспечит удовольствием и энергией, голодовка переносится гораздо легче.
• Активное жиросжигание. Во время голодания жировая ткань сжигается и запускается процесс аутофагии – происходит самопоглощение поврежденных, отмерших, больных клеток. Они заменяются новыми структурами. В результате человек худеет и буквально молодеет на глазах.

После продолжительного голодания предусмотрены и другие изменения в организме:

• Улучшение настроения.
• Повышение работоспособности и умственных способностей.
• Великолепный косметический эффект.
• Улучшение метаболизма и регенерации.
• Нормализация артериального давления.
• Снижение уровня сахара в крови.

Недостатки

Голодать по системе 12/12 эффективно, но не всем доступна методика. Есть несколько минусов программы:

• Людям с пищевой зависимостью стоит поискать другой способ похудения и оздоровления. В противном случае они становятся раздражительными, невнимательными и думают только о еде, что не дает достигнуть нужного результата. Таких постящихся называют «рабами часов».
• Не допустим резкий переход на голодание. Если раньше человек питался несколько раз в день с перекусами, то ему сложно перейти в режим поста. Резкий отказ от еды становится причиной расстройств кишечника, нарушений менструального цикла, головных болей и других негативных изменений. Обязательно нужна подготовка, которая требует времени.

Еще один недостаток системы – наличие серьезных противопоказаний:

• Беременность.
• Лактационный период.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Сахарный диабет.
• Туберкулез в открытой форме.
• Онкология.
• Недостаточная масса тела.

Интересный факт. Голодать запрещено пожилым людям, детям и подросткам.

Правила питания и голодания

Чтобы достигнуть результата, необходимо правильно не только голодать, но и питаться во время «окон». При составлении рациона следуем нескольким простым рекомендациям:

• Исключаем из меню продукты с пустыми калориями: копчености, колбасы, полуфабрикаты, фастфуд и пр. Такая пища как мусор засоряет желудок, замедляя обмен веществ и ухудшая состояние организма.
• Носим с собой бутылку лимонной воды. Напиток с соком цитрусового помогает притупить чувство голода, которое неизменно возникает во время голодания.

Во время интервального голодания 12/12 важно сочетать правильное питание с физическими нагрузками. Человек должен быть постоянно чем-нибудь занят, чтобы не возникало мыслей об очередной трапезе. При этом не обязательно посещать спортивный зал. Достаточно ходить пешком, делать по утрам зарядку. Для сохранения мышц во время «пищевого окна» едим орехи, продукты, богатые белком, кисломолочку.

Многие врачи рекомендуют голодать по системе 12/12. При соблюдении рекомендаций можно скинуть несколько лишних килограммов и даже справиться со многими серьезными заболеваниями.

Интервальное голодание 18/6. Общие правила диеты №5

Заболевания печени можно схематически разделить на две большие группы: заболевания тканей печени и заболевания желчевыводящих путей. Однако в тканях печени желчные протоки обычно более или менее вовлечены в процесс и поражаются заболеваниями желчных протоков паренхимы печени. Это следует учитывать при назначении терапии и, в частности, лечебного питания.При построении лечебной диеты для больных с нарушениями функций печени и желчевыводящих путей, следует учитывать, прежде всего:

• Общее состояние больного, характер течения болезни и применяемое лечение.
• Степень нарушения обмена веществ, в регуляции которого печень играет важную роль.
• Сущность патологических процессов, лежащих в основе основного заболевания.

Печень играет важную роль в обменных процессах организма:

• синтезирует и откладывает гликоген, производит сахара, превращает белки и некоторые спирты в углеводы, превращает углеводы в жиры и, наконец, является депо сахара для организма;
• образует аминокислоты, участвует в передаче амидного азота, образует аммиак и в конечном итоге синтезирует мочевину;
• принимает участие в липидном и жировом обмене, расщепляет жиры и синтезируют высшие жирные кислоты;
• образует холестерин, синтезирует фосфолипиды и является местом образования кетонов;
• принимает участие в образовании билирубина;
• определяет основной обмен веществ, играя не последнюю роль в теплообмене;
• участвует в водно-солевом обмене и является хранилищем целого ряда витаминов;
• играет важную роль в гемодинамике, дезинтоксикации организма и иммунобиологических процессах.

Функции печени регулируются центральной нервной системой, гормональными и нейрогуморальными влияниями. Интоксикация, лихорадка, голодание, инсульт и т. д. уменьшают запасы гликогена в печени и увеличивают содержание жира в печени.Основные правила диеты при желчнокаменной болезни и других нарушениях печени:

• вода от 1,5 до 2 л в день;
• соль от 6 до 10 г (при обострении панкреатита на первой стадии соль отсутствует, затем ее вводят в рацион постепенно);
• углеводы от 300 до 350 гр (количество простых быстро усваиваемых углеводов до 40 гр);
• жиры от 70 до 75 гр (норма растительных липидов –25 гр);
• белковые соединения – 90 гр, половина из которых – животные белки.

Энергетическая ценность ежедневного меню варьируется от 2100 до 2500 ккал. Увеличивается частота приема пищи до 5-6 раз в день, при этом уменьшается количество еды, потребляемой за раз. Масса суточного рациона – 3 кг.Раз в неделю полезно проводить постные дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки. Необходимо ограничить потребление холестерина.Для этого следует исключить:

• жирное мясо и различные субпродукты;
• копченую колбасу, сало, бекон;
• яичные желтки;
• продукты, богатые животными жирами.

Имеются определенные правила для приготовления и потребления пищи:

• Продукты нужно мелко нарезать или измельчать с помощью блендера, что позволит значительно уменьшить нагрузку на желчный пузырь.
• Блюда следует готовить на пару, запекать в духовке (без коричневой корочки), варить обычным способом.
• Запрещено жарить пищу, так как такой способ приготовления приводит к образованию окисленных жиров.
• Блюда, подаваемые пациенту, должны иметь температуру от 15 до 65 градусов – горячая или холодная пища раздражает слизистые оболочки желудка и стимулирует процесс производства желчи.
• Допустимое суточное потребление соли не должно превышать 10 гр.
• Строго запрещены спиртосодержащие напитки, так как они вызывают спазмы мочевого пузыря, появление печеночных колик.
• Процесс приема пищи должен быть медленным, каждый кусок должен быть тщательно пережеван.

Основные цели диеты 5-го стола заключаются в улучшении оттока желчи и нормализации холестеринового обмена. Это достигается за счет коррекции питания, исключения вредных продуктов, увеличения частоты приема пищи и установления режима потребления.