Яблоки, запеченные с сухофруктами.

Ингредиенты:

Свежие яблоки - 4 шт.
Финики - 2 шт.
Инжир - 2 шт.
Орехи (кедровые, миндаль, кешью) - по 1 ст. л.
Изюм - 2 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь в порошке - 1 ч. л.

Приготовление:

1. залейте теплой водой изюм и инжир, откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Финики и орехи порубите.

2. смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь. Почистите яблоки, вынув сердцевину сверху. Для удобства наколите зубочисткой яблоки, чтобы во время запекания они не лопнули.
3. добавьте смесь из сухофруктов с орехами в яблоки.
4. заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху.
5. выпекайте блюдо из фруктов в разогретой до 180\xB0с духовке примерно полчаса. Перед подачей полейте яблоки медом или кленовым сиропом.