Можно ли есть арбуз на ночь? Вся правда о его влиянии на организм

Можно ли есть арбуз на ночь? Вся правда о его влиянии на организм

Влияние арбуза на организм

Арбузы - это освежающий и вкусный фрукт, который обычно ассоциируется с летом и жарой. Они богаты витаминами и минералами, такими как витамин С и антиоксиданты. Сочный и сладкий арбуз также содержит много воды, что делает его отличным источником гидратации.

Миф о запрете употребления арбуза ночью

Существует распространенный миф о том, что нельзя есть арбуз вечером или ночью. Однако на самом деле нет научных доказательств того, что употребление арбуза ночью может нанести вред вашему организму.

Польза арбуза на ночь

Арбуз - это низкокалорийный и легкоусвояемый фрукт, который может быть полезен для употребления ночью. Он содержит фитонутриенты, такие как лицопин, который имеет антиоксидантные свойства и может помочь облегчить воспаление и укрепить иммунную систему.

Кроме того, большая часть арбуза состоит из воды, что может помочь поддерживать уровень гидратации вашего организма. Это особенно важно в теплую погоду, когда человек может испытывать обезвоживание.

Порции и умеренность

Независимо от того, когда вы едите арбуз, важно помнить о мере. Арбуз может быть высококалорийным, особенно если вы съедаете его в больших количествах. Поэтому употребляйте арбузы умеренно и включайте их в рамках вашей общей диеты и пищевого рациона.

Все же, нет научных доказательств того, что есть арбуз на ночь может быть вредным для здоровья. Однако, будьте осторожны с количеством потребляемого арбуза и помните о равновесии в своей диете. В итоге, самое важное - слушать свое тело и употреблять пищу в умеренности.

Связанные вопросы и ответы:

Влияет ли арбуз на качество сна, если его съесть на ночь

Многие любят посидеть вечером на веранде и насладиться сочным арбузом, особенно в летнюю жару. Однако есть распространенное мнение, что съедение арбуза перед сном может негативно сказаться на здоровье. Так ли это?

Первое, что следует отметить, – это высокое содержание воды в арбузе. Более 90% состава арбуза – это вода, что делает его отличным ингредиентом для утоления жажды. Однако это также означает, что поедание арбуза перед сном может привести к учащенному мочеиспусканию и выходу на туалет в течение ночи, что может нарушить сон.

Второе, что важно учесть, – это содержание сахара в арбузе. Арбуз содержит натуральные сахара, такие как фруктоза и глюкоза, которые являются источником энергии для организма. Съедая арбуз перед сном, вы поднимаете уровень сахара в крови, что может вызвать бодрствование и затруднить засыпание.

Третье, что стоит отметить, – это насыщение организма арбузом перед сном. Арбуз содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации слизистой оболочки желудка и кишечника, а также улучшает перистальтику. Однако не все организмы могут легко переваривать арбуз, особенно перед сном, поэтому возможны переваривающие проблемы, такие как изжога или дискомфорт в желудке.

В итоге, ответ на вопрос, вредно ли есть арбуз перед сном, зависит от индивидуальных особенностей организма. Если у вас нет проблем с бессонницей и желудочно-кишечным трактом, то умеренное употребление арбуза незначительно повлияет на ваш сон. Однако, если вы страдаете от бессонницы, желудочных или кишечных проблем, то рекомендуется избегать употребления арбуза непосредственно перед сном.

Сколько арбуза можно съесть вечером, чтобы не навредить здоровью

Врач назвала допустимое количество дыни и арбуза за один раз

Врач Сухорукова: средняя норма арбуза и дыни составляет 400–600 г за раз

Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области рассказала, сколько можно съесть дыни и арбуза за один раз.

В беседе с «РИА Новости» в четверг, 8 августа, специалист отметила, что средняя допустимая норма дыни или арбуза составляет 2–3 ломтика, или 400–600 г. По словам врача, есть также ограничения для беременных и кормящих — им разрешается до трех ломтиков арбуза или дыни в день.

Детям в возрасте до шести лет можно съесть 200–400 г. В первые два года жизни ребенка разрешается прикорм не более 50 г. Ребенку в возрасте до трех лет можно съесть не более 100 г.

Гастроэнтеролог добавила, что арбуз и дыня не являются взаимозаменяемыми продуктами, каждая культура полезна для организма. В дыне содержится много кремния, который улучшает структуру кожи и волос. В арбузе много фолиевой кислоты и железа, они позитивно влияют на клеточное деление и белковый метаболизм, сообщает «Газета.Ru» .

Сладкая жизнь: как арбузы попали в высокую гастрономию

И как лучше всего употреблять летнюю ягоду, чтобы не навредить здоровью

7 августа агроном Владимир Викулов в беседе с «Москвой 24» посоветовал обновлять срез арбуза при длительном хранении в холодильнике. Такой способ поможет сохранить качество продукта в течение практически целой недели, уточняет сайт kp.ru . По словам специалиста, арбуз, содержащий большое количество воды с сахаром, — прекрасная среда для развития микроорганизмов. Между тем не стоит пытаться заморозить арбуз, потому что после оттаивания консистенция станет губчатой, а хруст исчезнет, сообщает 360.ru .

В тот же день эндокринолог, к.м.н. Камиля Табеева посоветовала отказаться от употребления вечером продуктов, которые провоцируют позывы к мочеиспусканию. Это арбузы, дыни, грейпфруты и некоторые другие фрукты, сообщает сайт aif.ru .

6 августа нутрициолог Марина Мальгина рассказала о противопоказаниях к употреблению арбузов. К таковым она отнесла заболевания почек и ряд других заболеваний. Также она отметила, что при употреблении большого количества арбуза в разы повышаются риски развития сахарного диабета второго типа, пишет RT .

2 августа заместитель директора по научной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук Наталья Ефимочкина предупредила, что употреблять арбуз не стоит при заболеваниях ЖКТ и сахарном диабете . По ее словам, в течение дня можно съесть 700–800 г арбуза, но стоит помнить, что это достаточно высокоуглеводный продукт, хотя в целом низкокалорийный.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина предостерегла от покупок арбузов с рук, поскольку в таких случаях нет никакой уверенности в безопасности продукта. Врач уточнила, что если у продавцов есть сертификат на продукцию и лицензия на продажу, то риск купить плохой арбуз не велик, отмечает НСН .

Подходит ли арбуз для вечернего приёма пищи при диете

Любители арбузов могут не только наслаждаться их вкусом, но и избавляться от лишнего веса. Арбузы при диете разрешено включать в рацион, потому что они низкокалорийные, практически не содержат жиров и вредных углеводов.

К моменту созревания в плодах преобладают глюкоза и фруктоза , и только в процессе хранения арбуза накапливается вредная для фигуры сахароза. Кроме того, плоды имеют богатый витаминно-минеральный состав: витамины группы В, бета-каротин, ликопин, калий, кальций, медь, фосфор, магний.

Арбуз стимулирует пищеварение , улучшает функцию кишечника, активизирует метаболизм, выводит из организма токсины. Растительная клетчатка, которой так богата плодовая мякоть, хорошо впитывает воду, создает дополнительный объем в желудке, что необходимо для подавления аппетита.

Кроме того, клетчатка ускоряет процесс расщепления жиров , это предупреждает локальные скопления подкожного жира, повышает выносливость и работоспособность, что ведет к увеличению двигательной активности и дополнительному сжиганию калорий.

Состав и свойства

Основная составляющая арбузной мякоти — вода (90-92%), жиры и углеводы содержит в минимальном количестве. Также плоды арбуза богаты пищевыми волокнами. В составе нет крахмала и холестерина, зато обнаружены высокие концентрации витаминов и минералов. Из минеральных солей содержатся кальций, калий, цинк, магний, натрий, фтор, железо, медь, марганец.

Из витаминов отмечается высокое содержание витаминов группы В (холин, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота, тиамин), на втором месте — витамин А (включает бета-каротин и бета-криптоксантин), далее по убывающей идут аскорбиновая и никотиновая кислоты, бетаин, витамины Е и К.

Арбуз обладает широким спектром терапевтической активности , позволяет оздоровить организм в целом, помогает в лечении многих заболеваний, служит хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочевыводящей и нервной систем.

Ягода оказывает выраженное мочегонное , ветрогонное, жаропонижающее, спазмолитическое, противовоспалительное, слабительное действие, участвует в процессах кроветворения, приводит в норму водно-солевой баланс и обмен веществ, удаляет из организма шлаки и токсины, снимает мышечную боль, укрепляет иммунитет.

Совет. Чтобы извлечь максимальную пользу из арбуза, желательно есть плоды собственного урожая, выращенные без применения пестицидов. В противном случае при выборе ягоды на рынке или в магазине обращайте внимание на внешние показатели качества. Это размер, форма, плодоножка, звук, рисунок, желтое земляное пятно, а также условия хранения. После разрезания арбуза с помощью нитратомера или подручных средств рекомендуется проверить мякоть на содержание нитратов.

Калорийность и БЖУ

Арбуз относят к продуктам с низкой калорийностью — 30 ккал на 100 г свежей мякоти. Концентрация белка относительно невысокая — 0,6 г на 100 г съедобной части, а жировые вещества вообще практически отсутствуют — 0,2 г.

Плоды содержат легкоусвояемые углеводы :

• глюкоза — 1,58 г;
• фруктоза — 3,36 г;
• сахароза — 1,21 г;
• мальтоза — 0,06 г.

За счет наличия в составе быстрых углеводов арбуз имеет высокий гликемический индекс — 75 единиц. Употребление продуктов с высоким ГИ противоречит похудению. Так можно ли употреблять арбуз при диете с целью коррекции массы тела и очищения организма? Ответ однозначный — да. Дело в том, что ГИ арбуза сам по себе малоинформативный. Ягода на 90-92% состоит из воды, что уже благоприятно для похудения, способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, избавлению от отечности.

И самое главное, углеводы в зрелых плодах представлены фруктозой и глюкозой , а вредный сахар появляется только в процессе хранения. Для снижения веса и оздоровления организма можно использовать зрелые и качественные плоды, а зеленые и перезревшие категорически противопоказаны.

Какие витамины и полезные вещества содержатся в арбузе, которые важны для здоровья

Витамин С. Как и большинство овощей и фруктов, арбуз содержит этот витамин — антиоксидант, необходимый для здоровья кожи и иммунитета, его в арбузе 8,1 мг/100 г.

Каротиноиды. Другой мощный антиоксидант, содержащийся в арбузе, — каротиноид ликопин. Исследования показали, что свежий арбузный сок эффективно повышает уровень ликопина и бета-каротина в крови. Организм преобразует эти вещества в витамин А, который важен для роста и репродукции, поддержания иммунитета и зрения. Также каротиноиды обладают фотозащитными свойствами и регулируют экспрессию генов, предотвращая преждевременные морщины и нежелательную пигментацию кожи.

В 100 г арбузной мякоти содержится:

• ликопин — 4530 мкг (больше, чем в томатах),
• бета-каротин — 303 мкг,
• бета-криптоксантин — 78 мкг,
• витамин А — 28 мкг,
• лютеин — 8 мкг.

Фолаты. Витамин В9 и его производные, которые также есть в арбузе, участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот, то есть необходимы для роста и деления клеток.

Рассказали , чем полезны и в каких продуктах содержатся витамины группы В.

Калий. Арбуз богат этим минералом, важным для контроля артериального давления и здоровья сердца.

Подробнее рассказали о ценности этих и других веществ в статье «Топ-15 продуктов для красоты и молодости кожи» .

Незаменимые аминокислоты. Арбуз считают хорошим источником цитруллина — до 28,5 мг/1 г общей массы и в основном в белой части кожуры. Правда, чтобы получить рекомендованную суточную дозу, придётся съесть 2,3 кг арбуза за один присест.

В организме цитруллин превращается в незаменимую аминокислоту аргинин, которая играет важную роль в метаболизме оксида азота и может способствовать снижению артериального давления, уменьшению болей в мышцах после физических нагрузок.

Некоторые исследования установили связь между употреблением арбуза (и, соответственно, аргинина) с уменьшением инсулинорезистентностиИнсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки организма становятся невосприимчивыми к действию инсулина.

Где и как ещё можно использовать арбуз, если хочется гастрономических экспериментов, читайте в статье «Рецепты из арбуза: простые, красивые и с необычными сочетаниями» .

Можно ли есть арбуз на ночь при сахарном диабете

Заболевание предусматривает изменение образа жизни, в том числе, рациона питания. А можно ли есть фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа — разбираемся с экспертами

Фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа. Фото: pixabay.com

Ягоды и фрукты содержат витамины, микроэлементы, клетчатку, необходимые для поддержания здоровья человека. При употреблении некоторых групп сахаросодержащих природных продуктов нормализуется артериальное давление, восстанавливаются обменные процессы, снижается риск развития заболеваний сердца и других органов. Фрукты — это кладезь пользы. Но употребление их не должно быть чрезмерным. 

Сахаросодержащие продукты, в том числе ягоды и фрукты, богатые сахарозой, различают по гликемическому индексу (ГИ). Одни продукты имеют низкий ГИ, другие — средний и высокий. Первая группа не вызывает резких скачков уровня глюкозы, ко второй, при наличии сахарного диабета 1 и 2 типа, следует относиться осторожно.

• Высокий индекс (60-70) у бананов, арбуза, манго;
• средний индекс (47-59) имеют чернослив , черника , грейпфрут , апельсин;
• низкий индекс (30-40) — кисло-сладкие ягоды и фрукты: яблоки, персики, сливы , абрикосы, клубника.

Какое место в рационе питания могут занимать фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа? Выясняем с экспертами.

Что важно знать о фруктах при сахарном диабете

Какие фрукты можно есть при сахарном диабете

Теоретически при сахарном диабете можно есть все фрукты, но в строго ограниченном количестве. К примеру, одних продуктов можно съесть 100 г, а других — не больше 10 г.

Важно знать гликемический индекс (ГИ) каждого фрукта и следить за уровнем глюкозы в течение дня. Практически без ограничений можно есть все фрукты с ГИ до 40. И свести к минимуму продукты с ГИ более 70. 

Яблоки

ГИ — 30

Лучший вариант для диабетиков — кислые сорта яблок, в особенности зеленые. Относительно фрукта встречаются разные мнения, но специалисты из Harvard School of Public Health рекомендуют употреблять яблоки вместе с кожицей.

Абрикосы

ГИ — 30

Абрикосы — источник витамина A, необходимого для здоровья кожи, сосудов и клеток. Кроме того, фрукты содержат клетчатку, позволяющую выводить токсины из ЖКТ и замедлять усвоение глюкозы в крови. Абрикосы можно употреблять в свежем виде, смешивать с йогуртом или добавлять в кашу.

Персики

ГИ — 30

В среднем один фрукт содержит 10 мг витамина C, что составляет около 10-12 % от суточной нормы. Персики — низкокалорийные фрукты с большим содержанием калия, который необходим для поддержания нормального уровня артериального давления и уровня сахара.

Груши

ГИ — 34

Груша — чемпион по содержанию клетчатки. Фрукт может стать отличным дополнением к завтраку или перекусу. Его можно употреблять в свежем виде или добавлять во фруктовые салаты, заправлять их стоит низкокалорийным йогуртом.

Вишня

ГИ — 22

Королева по концентрации антиоксидантов, которые отлично справляются с заболеваниями сердца, раковыми опухолями и другими болезнями. Ягоду рекомендуется употреблять в свежем виде, желательно с куста. Вишня из морса, компота или желе для людей, больных диабетом не подойдет, так как в процессе приготовления для консервации используется много сахара .

Как арбуз влияет на пищеварение, если его съесть перед сном

Употребление арбуза перед сном может вызвать некоторые негативные последствия, такие как неудовлетворенность сном, чувство тяжести в желудке и повышенная потребность в мочеиспускании. Однако, существуют способы, которые могут помочь предотвратить эти проявления и сделать употребление арбуза безопаснее перед сном.

1. Ограничьте количество употребляемого арбуза:

Чтобы минимизировать возможность возникновения негативных последствий, стоит ограничивать количество арбуза, потребляемого перед сном. Умеренное потребление арбуза может снизить вероятность появления неудобств.

2. Употребляйте арбуз с учетом времени:

При выборе времени для употребления арбуза стоит учитывать, что это должно произойти несколько часов перед сном. Это даст организму достаточно времени для переваривания арбуза и снизит риск негативных последствий.

3. Избегайте употребления вместе с другими тяжелыми продуктами:

Употребление арбуза вместе с тяжелыми продуктами или большим количеством жидкости может усугубить негативные последствия. Поэтому следует стараться избегать его сочетания с такими продуктами или питьевыми режимами перед сном.

4. Умеренное употребление в сочетании с активным образом жизни:

Употребление арбуза перед сном может быть безопаснее для того, кто ведет активный образ жизни и имеет физическую активность после приема арбуза. Занятие спортом или физическими упражнениями помогут ускорить обмен веществ и снизить риск негативных проявлений.

Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и ответ на употребление арбуза перед сном может отличаться. Поэтому перед изменением своей диеты всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.

Можно ли сочетать арбуз с алкоголем вечером

Некоторые продукты усиливают негативное воздействие крепкого спиртного на организм, поэтому их не рекомендуется подавать на стол в качестве закуски. Диетологи определили несколько категорий блюд, которые не совместимы с алкоголем, и первое место среди них занимают бахчевые культуры. Дальше разберемся, почему не стоит закусывать водку и другой крепкий алкоголь дыней или арбузом.

Совместимость продуктов

Фрукты входят в разряд самых полезных продуктов, благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Однако дыня и арбуз плохо сочетаются не только со спиртным, но и с обычными блюдами. Многие комбинации негативно влияют на ЖКТ и могут вызвать недомогание, поэтому диетологи советуют дегустировать бахчевые культуры минимум через час после основного приема пищи. В противном случае сладкая мякоть может вызвать метеоризм, желудочные колики и даже спровоцировать непроходимость кишечника.

Сложности с перевариванием дыни и арбуза вместе с другими продуктами связаны с тем, что за расщепление белков, жиров и углеводов отвечают разные компоненты желудочного сока. Мякоть бахчевых находится в желудке короткое время и быстро попадает в кишечник. Арбуз и дыня содержат много глюкозы, фруктозы и сахарозы, которые вызывают дисбаланс микрофлоры ЖКТ. В желудочном соке усиливается бродильный компонент. В результате возникают метеоризм и спазмы.

Не стоит забывать о том, что арбуз и дыня более других фруктов склонны накапливать нитраты. Как правило, бахчевые редко едят в небольшом количестве, и повышенное содержание химикатов может стать причиной отравления. Сладкая мякоть сама по себе стимулирует перистальтику кишечника, а нитраты усугубляют процесс и могут вызывать диарею, рвоту, боли в желудке и кишечнике. Именно поэтому магазинные арбузы и дыни не рекомендуется давать детям до двух лет.

Дыня плохо сочетается с другими продуктами и спиртными напитками

Сочетание бахчевых со спиртным

Закусывать водку арбузом — значит, вызвать обезвоживание. Спиртное нарушает нормальную работу гипофиза и подавляет продуцирование гормона вазопрессина, который поддерживает нормальный водно-солевой баланс. Отток мочи увеличивается, начинают усиленно работать почки, а арбуз ускоряет вывод жидкости. В результате перегружается выделительная система, а организм теряет не только влагу, но и минеральные вещества. Недостаток калия негативно отражается на работе сердечной мышцы, вызывает нарушение функций нервной системы.

Арбуз и дыня не только становятся причиной диспепсии, но и способствуют опьянению. Глюкоза и фруктоза перевариваются в первую очередь, а спиртное расщепляется позднее.  В результате переработка этанола печенью идет с задержкой, алкоголь накапливается в клетках организма и медленно выводится. Следствием такой закуски может стать не только плохое пищеварение, но и сильное похмелье.

Впрочем, гастроэнтерологи нередко критикуют теорию несовместимости бахчевых культур и алкоголя. Врачи считают, что этанол подавляет любое брожение и причина плохого самочувствия заключается в другом. Арбуз и дыню принято есть в большом количестве, поэтому в сочетании с другими продуктами бахчевые перегружают ЖКТ и затрудняют пищеварение. Особенно, если фрукты подают на десерт, когда до этого уже съедены салаты и горячее. Тяжесть и неприятные ощущения в желудке врачи объясняют элементарным перееданием.

Арбуз можно сочетать с водкой, если не переедать

Любители кулинарных экспериментов часто делают настойку водки на арбузе или заливают спиртное прямо в мякоть – «накачивают» арбуз водкой . Блюдо эффектно выглядит и может удивить гостей на вечеринке. В корке ягоды вырезают отверстие по размеру пробки, часть мякоти удаляют и заливают внутрь бутылку водки. В дальнейшем арбуз затыкают пробкой и помещают на несколько часов в холодильник. Охлажденную мякоть нарезают на ломтики и подают гостям.

Закусывать водку дыней, арбузом и другими чересчур сладкими фруктами не рекомендуется людям с хроническими заболевания ЖКТ: повышенной или пониженной кислотностью желудочного сока, желчнокаменной болезнью, гастритом. Поэтому не стоит рисковать и подавать бахчевые культуры в качестве десерта за праздничным столом, чтобы фрукты не стали причиной проблем со здоровьем у гостей.

Влияет ли арбуз на фигуру, если его есть на ночь

Эта коварная ягода, на первый взгляд, состоит из воды и содержит всего 30 ккал на 100 г. Однако из-за большого количества углеводов может вызывать неприятные симптомы:

• растягивание кишечника;
• боль и вздутие;
• проблемы с пищеварением.

Арбуз — высокоуглеводная ягода с обилием сахарозы и фруктозы. Этот сладкий десерт может резко увеличить уровень глюкозы в крови. Также он не рекомендуется людям с нарушениями углеводного обмена и работы почек, поскольку оказывает сильный мочегонный эффект.

Ещё один недостаток арбуза в том, что мы часто не замечаем, как съедаем половину плода за один присест — вовсе не ограничиваемся нормой в два-три куска. Любая монодиета негативно сказывается на состоянии здоровья, но арбузная ещё и не даёт ожидаемого эффекта. Если пытаться заменить всю еду на эту ягоду, вы рискуете набрать вес, а не сбросить его.

Всё дело в высоком гликемическом индексе и обилии простых сахаров. Если есть арбуз в большом количестве и не заниматься спортом, глюкоза, которая поступает в организм, начнёт перерабатываться в жир и оседать на боках и в области живота. Избыток фруктозы (больше 15 г в сутки) может привести к ожирению печени.

Получается, из-за большого количества простых углеводов арбуз нельзя посоветовать как основу рациона для снижения веса.

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов, из них не более двух должно приходиться на фрукты, в том числе и на арбуз. Есть его нужно только после основного приёма пищи.

Подробнее о том, что может случиться с организмом, если есть арбуз каждый день, читайте в статье по ссылке.