5 рецептов фитнес - кoнфет, кoтoрые заставят вас навсегда забыть o магазинных сладoстях.

1. полезные рафаэлло.
Приготовьте собственные рафаэлло из натуральных ингредиентов. Эти вкусные конфетки просто тают во рту.
Ингредиенты:
* 100 г миндаля.
* 100 г грецкого ореха.
* 2 банана.
* 100 г кокосовой стружки.
Приготовление:
Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.

Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые мы обмакиваем в натертый кокос. При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля. Лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.
2. полезные тыквенные конфетки.
Ингредиенты:
* 150 г фиников (с косточкой).
* 100 г кешью.
* 2 ст. л. кокосовой стружки.
* 1 ст. л. семян тыквы.
* 2 ст. л. тыквенного пюре *.
* 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев.
* 1 ч. л. корицы.
* 1/4 ч. л. порошка имбиря.
* щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца.
* Простой рецепт тыквенного пюре: запеките разрезанную пополам тыкву в духовке до мягкости, отделите мякоть и измельчите ее блендером.
Приготовление:
Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной (желаемой) консистенции.
Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао - порошке.
Хранить в холодильнике или морозилке.
Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.
3. домашние фитнес - конфеты с клубникой.
Ингредиенты:
* клубника (можно замороженную) 200 г.
* мед 1 ст. л. (30 г) или стевия по вкусу.
* творог обезжиренный 250 г.
* овсяные хлопья 1 стакан (и еще немного для обсыпки).
* кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек).
Приготовление:
1. взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.
2. затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Легкое тесто замесить.
3. отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
4. положить вовнутрь по целой клубничке.
5. скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки.
6. бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.
7. при подаче украсить клубничками.
4. полезные фитнес - конфеты.
Ингредиенты:
* 200 г овсяных хлопьев.
* 50 г орехов (у нас грецкие).
* 100 г кураги (или фиников).
* 20 г меда.
* 20 г оливкового масла.
Приготовление:
1. измельчаем орехи и курагу.
2. смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
5. творожные конфеты.
Ингредиенты (на 15 шт:
* творог (мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г.
* один крупный банан 160 г.
* овсяные хлопья 80 г.
* мед 15 г.
* кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 г.
Начинка:
* курага 15 шт.
* орехи кешью (или миндаль) 15 шт.
Приготовление:
1. творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре.
2. добавить Овсянку, замесить тесто.
3. убрать тесто в холодильник примерно на час.
4. в это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "Фаршируем" орешком.
5. достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6. из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу 7. обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки 8. выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин 9. конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике! Приятного аппетита! Правильное питание.