Кокосовое печенье без муки, жира и яиц.
Нам понадобятся всего лишь:
- 1 банан;.
- 4 ст. л. кокосовой стружки.
Приготовление:
Банан чистим и кладем в блендер. Пюрируем до кремообразного состояния. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию
. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье без муки ложкой. С конусом получается аккуратная форма. Перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут. Важно, чтобы печенье не обгорело. Печенье получается мягким, сладким и ароматным.
Подробнее читайте новости о новом фитнесе http://fitnes.ru-best.com/uroki-fitnesa/novyy-fitnes