Ингpeдиенты:
Макароны сухие 280 г.
Шампиньоны 150 г.
Фарш 450 г.
Вода 500 мл.
Сливки 20% 300 мл.
Сыр 75 г.
Зелень по вкусу.
Соль, специи (смесь перцев, копч. Паприка.
Мы готoвим:
Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень.