Тушеная куриная грудка в кефире.

На 100 гр. Продукта:
Ккал: 85, 7.
Белки: 13, 7 гр.
Углеводы: 1, 4 гр.
Жиры: 2, 6 гр.

Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 гр;.
- Кефир 1% 250 мл;.
- Зубчик чеснока 3 шт;.
- Специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. грудки промываем, мы разделываем на средние кусочки.
2. чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.

4. теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию в небольшой кастрюле провожу. Грудки со всем маринадом на плиту отправляем. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.