Творожная запеканка. Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Творог - 500 г.
Сметана - 250 г.
Сахар - 1 стакан.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванилин.
Цедра с 1 апельсина.

Приготовление:

1. все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180\xB0C, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4.

2. далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
3. остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.
А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.