Яблочная запеканка. Ингредиенты:

Яблоки - 6 больших яблок.
Обезжиренный питьевой йогурт можно любой фруктовый брать. - 450 мл.
Овсяные хлопья экстра - 4 ст. л.
Овсяная мука или манка - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель или гашенная сода 1/3 ч. л.
По желанию можно добавить сухофрукты (я не добавляла).
Ваниль, корицу - по вкусу.

Приготовление:

1. в мисочке смешиваем йогурт, яйцо, разрыхлитель, всыпаем манку и овсяные хлопья, мы оставляем набухать. 2, этим временем яблоки чистим от кожуры и нарезаем.
3. форму смазываем маслом, высыпаем яблочки и заливаем тестом. Выпекаем минут 35-40 при температуре 160-170 гр. Даем полностью остыть.