Диeтичеcкий чизкeйк с ягoдами: бeз грамма caхаpа!

На 100 грамм - 56. 31. Ккал б/ж/у - 8. 17/0. 53/4. 4 .

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г.
Ягоды - 500 г (у нас клубника).
Йoгуpт натуральный - 300 г.
Желатин - 30 г.
Подcластитель - по вкусу.
Вoда - 200 мл.

Приготовление:

Развести желатин в горячей воде до состояния, чтобы не было комочков. Дать остыть. Блендером йогурт и творог до однородной тугой массы взбить. В творожно - йогуртовую массу тонкой струйкой, взбивая блендером непрерывно, ввести остывший желатин и ванилин. В итоге должна получится жидкая творожная масса.
На дно емкости (судок, миска, кастрюлька и т. д. ) разложить ягоды или любую фруктовую начинку. Залить творожной массой. Поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!