Картофель по-гречески. Ингредиенты:

Картошка - 0, 5 кг.
Чеснок - 1 небольшой зубок.
Сок лимона - 1/4 стакана.
Сухой орегано - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Вода - 1/2 стакана.
Соль, черный перец - на вкусу.
Накрошенная петрушка.

Приготовление:

Картофель (желательно молодой) очищаем, если крупный мы нарезаем на четвертинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку.

Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200\xB0с, на 45-60 минут, не забудьте перемешивать. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость, тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Зеленью петрушки при подаче украшаем. Приятного аппетита!