Книги о здоровье и здоровом образе жизни.
1. "витамания. История нашей одержимости витаминами. Кэтрин прайс.
Нужно ли принимать мультивитамины? Витамин C для профилактики простуды нужен? Можно ли получить достаточно витамина D от солнечного излучения? Ли пищевые добавки безопасны? Сколько нужно потреблять каждого витамина?
Большинство из нас не знает о витаминах ничего. А заблуждения, связанные с витаминами, могут быть пагубными для здоровья каждого из нас. Концентрация на витаминах в ущерб всему остальному сделало нас слепыми в отношении целостной картины, ведь витамины - лишь малая и до сих пор загадочная часть системы питания. Реклама производителей витаминов создает иллюзию, что их употребление - короткий и простой путь к здоровью.
Для всех, кто рассматривает витамины как ключ к идеальному здоровью, эта книга сможет открыть глаза на сложность и неоднозначность вопроса. Кэтрин прайс проделала большую работу: посещала лаборатории, фармацевтические фабрики, серьезно изучала историю науки о питании.
Эта книга не только изменит ваше отношение к витаминам. Она ваше отношение к здоровому питанию в целом изменит.
2. соль, сахар и жир. Майкл мосс.
Каждый день мы потребляем в среднем 8, 5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.
В этой книге лауреат пулитцеровской премии мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca - Cola, Frito - Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "Точку Блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.
Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U. K. ), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.
3. правила долголетия. Дэн бюттнер.
Многие хотят жить как можно дольше, но всех пугает старость? Слишком рьяно культивируется образ молодости в современном обществе. Пожилой возраст залогом немощи считается. Однако на земле есть как минимум четыре "Голубые Зоны", жители которых отличаются завидным долголетием, и при этом здоровьем и жизнелюбием. Дэн бюттнер с командой исследователей провел несколько экспедиций в каждый из этих регионов и выяснил, какие обстоятельства от рациона питания до жизненных установок этому способствуют.
Выводы книги универсальны. Для того, чтобы начать пользоваться советами из книги, не обязательно родиться в "Голубой Зоне". Уже завтра читатель может применить простые приемы, которые добавят ему несколько лет жизни.
Фишки книги.
Она по результатам широкомасштабного исследования журнала National Geographic написана. Выступление автора о долголетии на популярном портале ted. com посмотрели более 900 тысяч человек.
4. здоровье начинается с правильной еды.
Даллас и мелисса хартвиг.
О том, как быть здоровым. Продукты, которые вы употребляете в пищу, делают вас либо более здоровыми, либо менее здоровыми. Третьего не дано. Прочитав эту книгу, вы научитесь помогать своему организму и проживете дольше.
Почему мы решили издать эту книгу.
Ученые всего мира способы продления человеческой жизни ищут. Главный фактор в решении этого вопроса - состояние здоровья каждого из нас и человечества в целом.
Как сберечь здоровье?
Об этом рассказывают американские диетологи Даллас и мелисса хартвиг. Они доказывают, что можно изменить свою жизнь за 30 дней.
Для кого эта книга.
Книга адресована всем, кто хочет жить полноценной жизнью, избавиться от приобретенных заболеваний и начать, наконец - то, правильно питаться.
"Фишка" книги.
Книга раскрывает суть полноценного и правильного питания, описывая не столько диету, сколько программу - инструмент, который поможет вам улучшить здоровье и самочувствие.
В случае если вы пройдете курс авторов, который они описывают в книге - Whole30 - и почувствуете эффективность этого метода, привычки правильного питания останутся с вами на всю жизнь.
5. до смерти здоров. Эй Джей джейкобс.
Это увлекательный рассказ нью - йорского журналиста эй Джей джейкобса, который решил узнать, насколько правдивы различные методики, обещающие здоровую и долгую жизнь. Он просто начал выполнять их, дословно, одну за одной - до тех пор, пока они едва не свели его в могилу.
Drop Dead Healthy - это по-настоящему смешное путешествие в мир мифов о здоровом образе жизни, которыми кишат умы современных людей. Эй Джей писал свою книгу, сидя на кипе медицинских исследований и тщательно сверял каждый свой шаг с профессиональными врачами. Он благородно позволяет улыбнуться над его мучениями, и избежать собственных.
Только не читайте эту книгу на диване в обнимку с миской чипсов или попкорна - испортите карму.
Почему мы решили издать эту книгу.
Это книга для людей, у которых нет времени на изнурительные спортивные упражнения. Здесь вы найдете массу информации о том, как стать здоровым и оставаться таковым максимально долго.
Для кого эта книга.
Для всех, кто хочет потратить время вечернего чтения с пользой для здоровья.
Фишка книги.
Вы еще никогда не держали в руках книгу, в которой так подробно и увлекательно был бы описан человеческий организм и особенности его здорового функционирования.
От авторов.
Как показывают исследования, иметь цель в жизни полезно для здоровья. Моя цель - неустанные поиски совершенства, нередко заходящие в тупик, но основанные на благих побуждениях. Проект "Здоровье" был третьим видом в моем триатлоне, охватыватившем разум, душу и тело.
Первое, что я сделал, - созвал команду консультантов. Я не могу похвастаться званием доктора медицинских наук, но в силу везения и упорства мне удалось получить доступ к лучшим специалистам в стране. Состав группы довольно случаен, но разнообразен, и это уважаемые люди, гораздо более компетентные, чем я. меня консультировали профессора из гарварда и университета Джона хопкинса, лучшие в своей области врачи и фитнес - тренеры с бицепсами размером с дыню. Внесет свою лепту и моя тетя марти. В Америке нет человека, более сознательно относящегося к своему здоровью. Тетушка занимается продажей биодобавок с водорослями и органических антисептиков для рук. Она живет в беркли и имеет свою специфически калифорнийскую точку зрения на все на свете.
Я хочу, чтобы этот проект основывался на доказательствах. Я хочу отделить настоящую науку от поспешных заявлений. Я стараюсь избежать "Синдрома Последних Данных". Мы придаем слишком большое значение результатам недавних исследований ("смотрите! Оказывается, бекон полезен"), особенно неожиданным, странным и приятным.
6. ешь правильно, беги быстро.
Скотт джурек - сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных.
К этому спорту приходят не вдруг. Это вообще, можно сказать, не спорт, а философия, восприятие мира и себя в нем. Философию джурека можно кратко сформулировать как "не Вреди Природе, Живи в Гармонии с ней и Постоянно Стремись к Большему". И вы это в каждой строчке его автобиографии почувствуете.
Эта книга - необыкновенное повествование о его жизни, шаг за шагом подводившей Скотта ко все более сложным испытаниям - с детских лет и до сегодняшнего дня.
Это изложение ментальной картины мира сверхмарафонца, для которого бег - образ жизни. Невозможно проводить столько времени в движении, не имея внутреннего стержня - жить именно так.
Это советы по технике бега и организации тренировок, которые будут полезны тем, кто занимается бегом на длинные дистанции.
Это система питания. Удивительно, но Скотт при своих огромных нагрузках - веган, то есть питается только натуральными продуктами исключительно растительного происхождения. Как можно понять, его веганство не имеет отношения к простой моде на вегетарианство: он сам врач и внимательно следит за своим самочувствием и результатами, которые улучшились после исключения из рациона животных продуктов.
Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе. Фишки книги уникальная личность автора. Полезные советы тем, кто увлечен бегом на длинные и сверхдлинные дистанции. Рецепты вкусных веганских блюд.