Куриные оладьи! Ингредиенты:

12.06.2016 в 18:51

Куриное Филе - 400 гр.
Твердый сыр - 60 гр.
2 яйца.
Кефир - 100 гр.
Мука - 60 гр.
Петрушки, укропа и зеленого лука по вкусу.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
- Куриное Филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или мы натираем на крупной терке.
- Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.

- Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне. Приятного аппетита!