Профессиональный отдых: как правильно проводить разгрузочные дни

Профессиональный отдых: как правильно проводить разгрузочные дни

Существует несколько простых правил, как «почистить» организм безопасно и эффективно.

1. Во-первых, важно правильно выбрать время, когда лучше устраивать разгрузочные дни. Часть специалистов сходится в том, что для этой цели прекрасно подходит понедельник — организм отдохнул на выходных, он полон энергии и потому легче справится со стрессовой нагрузкой. Однако есть и альтернативная точка зрения. Если для вас выход на работу после выходных уже сам по себе стресс, не стоит усиливать его жесткими пищевыми ограничениями. В таком случае выберите для этой цели максимально спокойный день. Чего точно не следует делать — планировать разгрузочный день на первый же день после длительных праздников, организм к этому просто не будет готов.
2. Не пренебрегайте подготовкой к разгрузочному дню. Слишком резкий переход от обильной пищи к почти голоданию может оказать сильное психологическое давление, и удержаться в рамках монодиеты не получится. Перед тем, как практиковать разгрузочные дни, рекомендуется заранее отказаться от фастфуда и алкоголя, снизить ежедневную калорийность до оптимальных значений (рассчитываются индивидуально в зависимости от веса и уровня физической активности). Накануне разгрузочного дня рекомендуется употреблять легкую белковую пищу, зеленые овощи, продукты, с большим содержанием клетчатки.
3. Для женщин рекомендовано проводить разгрузочные дни в первой половине менструального цикла, т.к. в этот период на фоне изменений гормонального фона ограничения в еде будут восприниматься легче.
4. Во время разгрузочного дня необходимо минимизировать нагрузки, как физические, так и эмоциональные. Важен полноценный отдых, умеренная физическая активность (спортивные нагрузки исключаются).
5. Количество приемов пищи должно быть не менее 4. Это позволит немного обмануть организм, создав ощущение сытости.
6. Учитывайте время года и особенности своего организма. Например, в зимний период, чтобы чувствовать себя более комфортно, не исключайте во время разгрузочных дней белковую пищу, которая насыщает.7. Особое внимание стоит уделить соблюдению питьевого режима. В течение разгрузочного дня важно выпивать не менее 6-8 стаканов чистой воды, также показаны несладкие настои ягод, травяные чаи (используйте ромашку для защиты от расстройства желудка, мяту для печени и фенхель для предотвращения изжоги). Обильное питье поможет предотвратить появление головной боли, вызванной обезвоживанием.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочный день – однодневная диета , направленная на восстановление пищеварительной системы после ударной нагрузки: жирных жареных блюд, переедания и несбалансированного питания в течение нескольких дней. Основной ее принцип – снизить общую калорийность за день до 1500–2000 кКал за счет сокращения количества жиров и простых углеводов.

Польза разгрузочного дня

Первое, что замечают люди, практикующие разгрузочные дни – снижение бесконтрольного аппетита, когда хочется съесть все, что осталось вкусного в холодильнике. Легкость сменяет тяжесть в желудке, отечность и даже апатию и лень.

Когда разгрузочный день стоит отложить

Разгрузочные дни противопоказаны, если имеются следующие состояния и заболевания:

Правила разгрузочного дня для начинающих

Минимум стресса и физических нагрузок

Тренировка во время разгрузочного дня может привести к потере мышечной массы, обморокам и повышенной нагрузке на сердце. Не рекомендуем использовать разгрузочный день в качестве старта «жизни с понедельника», совмещая с первым днем в спортзале, ответственным мероприятием или выходом на работу после каникул.

Важно пить больше жидкости

В разгрузочный день водный баланс особенно важен – именно жидкость помогает выводить токсины, ликвидировать признаки обезвоживания и отечности, а также бороться с чувством голода. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Берите с собой термокружку или небольшой термос, чтобы иметь воду или некрепкий травяной чай под рукой. Если вы остались в этот день дома – используйте настольный термос или кувшин.

Обходите искушения стороной

Постарайтесь запланировать разгрузку вне похода к друзьям или приема гостей. Необходимость накрыть стол и участвовать во всеобщем застолье может свести на нет все усилия.

Зачем нужны разгрузочные дни

Разгрузочный день на гречке

Гречка — безоговорочный лидер среди продуктов для разгрузочного дня. Все дело в ее питательности, высоком содержании витаминов К и В6, микроэлементов (калий, фосфор, кальций) и большом количестве пищевых волокон. Продукт помогает уменьшить уровень глюкозы в крови, очистить ЖКТ и нормализовать его работу.

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, советуем приготовить гречку следующим образом: промытую крупу с вечера залить кипятком в пропорции 1:3, оставить на ночь. Соль и приправы не используем. Если будет слишком пресно, приправьте крупу зеленью. Количество сухой гречки на один день — 250 грамм, съесть необходимо за 5 приемов пищи.

Противопоказаниями для гречневого разгрузочного дня считают индивидуальную непереносимость, болезни желудка и кишечника.

Разгрузочный день на кефире

Кефирный день — один из самых распространенных способов дать пищеварительной системе отдых. Этот вариант выбирают обычно после обильных праздничных застолий, так как кефир обладает способностью улучшать пищеварение, повышать иммунитет, выводить из организма лишнюю жидкость и токсины.

Помимо того, что кефир содержит витамины D, PP, A, E, H, C, группы B, минералы (железо, кальций, калий, фосфор, натрий и др.), в нем также есть аминокислоты и кисломолочные бактерии. Он содержит кефиран — вид углеводов, обладающих противомикробными свойствами.

В зависимости от жирности, производители сегодня предлагают следующие виды кефира:

• сливочный — 6% жира;
• жирный — 3,2%;
• классический — 2,5%;
• обезжиренный — содержание жира 1% и менее.

Учитывая требования к калорийности разгрузочного дня, чаще всего выбирают кефир третьей и четвертой категории. Это позволяет включить в ежедневный рацион и другие продукты. Отлично сочетаются с кефиром, например, зелень (петрушка, сельдерей, кориандр, укроп), овощи (огурцы, кабачки, капуста, перец), ягоды и фрукты в любом виде, мед, крупы, цельнозерновой хлеб, отруби. А вот такие продукты, как яйца, молоко, рыбу, икру, морепродукты, мясо сочетать с кефирным днем, да и в целом с кефиром не рекомендуется.

Кефирный разгрузочный день относится к категории сложных, поэтому к нему рекомендуется подготовка — примерно за сутки до планируемого старта исключить из рациона тяжелую пищу и спиртные напитки.

Противопоказания! Не выбирайте кефирный день, если у вас:

• непереносимость лактозы и казеина (самый простой способ узнать точно — пройти ДНК-тест);
• язва желудка, гастрит и другие болезни ЖКТ.

Кроме того, кефир обладает способностью повышать кислотность желудка и вызывать слабительный эффект. Учитывайте этот факт при планировании монодиеты.

Разгрузочный день на яблоках

Яблочный разгрузочный день получил неоднозначную оценку диетологов. Часть из них считает, что яблоки за счет высокого содержания пищевых волокон, значительной доли жидкости (до 86%) и большого количества витаминов отлично насыщают и прекрасно подходят для разгрузки, параллельно улучшая работу почек.

Иное мнение прямо противоположное: у некоторых людей яблоки провоцируют аппетит, и поэтому выдержать целый день на такой пище будет тяжело. Кроме того, употребление большого количества яблок противопоказано людям с аллергией, повышенной кислотностью, язвой, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ.

Если нет явных противопоказаний, вы можете попробовать эту монодиету и в дальнейшем принимать окончательное решение на основе личных ощущений.

Для разгрузочного дня на яблоках вам понадобится 1-1,5 кг (не более 2 кг!) яблок, которые нужно съесть в течение дня, и достаточное количество воды. Яблоки лучше брать несладкие, чтобы снизить содержание сахара, однако употреблять их следует с осторожностью: фруктовые кислоты оказывают сильное воздействие на зубную эмаль.

Если голод переносится тяжело, можно включить в рацион до 600 гр нежирного творога.

Как часто нужно проводить разгрузочные дни

В российской традиции отмечать праздники широко, вкусно и долго! Торжественный стол всегда полон лакомств и деликатесов. Роскошные угощения, приятная компания – кажется, никто не устоит. Даже, если все было очень скромно, есть шанс набрать лишние полкило. Можно ли исправлять небольшие прибавки в весе разгрузочными днями – читайте в нашей новой статье.

Разгрузочные дни это так называемые "зигзаги питания" Замечательное средство, которое позволяет довольно быстро сбросить все, что набралось за дни "праздника живота", да и вообще даёт возможность отдохнуть организму от систематического переедания.

Но важно понимать, что разгрузочный день не значит голодный!

В этот день может быть от шести до десяти приёмов пищи. Есть просто необходимо! Просто придётся ограничиться парой продуктов, распределить их на равные порции, скажем, на шесть приемов.

Рагрузочные дни рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю. Это позволит поддержать тело в идеальной весовой категории, нормализуя обмен веществ.

Главное, запомните, в любой разгрузочный день вы должны выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды и ограничивать соль!

Но «зигзаги питания», на самом деле касаются не только пищевых привычек. Например, в разгрузочный день не рекомендуется выполнять тяжелую физическую работу, а сохранить легкую физическую активность – обязательно!

Правильно проведенный разгрузочный день позволяет уменьшить массу тела сразу на полкилограмма-килограмм.

Вариантов разгрузочных дней имеется большое количество. Наиболее часто используют углеводные или белковые дни. Напомню, всю еду делим на шесть-десять приемов пищи.

500 г. творога, жирностью не более 5 % и 500мл кефира (молока), жирностью не более 1,5%. Помимо кефира можно пить лишь воду и несладкие чаи. Кефир (Молоко) допустимо смешивать с творогом или употреблять отдельно.

400 г. нежирной рыбы или отварного мяса (говядина, телятина, филе грудки без кожи мяса курицы или индейки) в сочетании с низкокалорийными овощными гарнирами (цветная капуста, огурцы, помидоры, кабачки, салат, болгарский перец и другие).

250г гречки (крупы), залить кипятком или сварить с минимум соли. Каждый прием пищи можно запивать нежирным кефиром (1 стакан).

Основной совет! Чтобы разгрузочные дни не вызывали унылость и раздражение, были максимально эффективными, необходимо их правильно для себя подобрать. Сегодня это сделать абсолютно не трудно, ведь разнообразие продуктов удовлетворит вкусы любого человека!

Программу разгрузочных дней подготовила Анна Никитова .
Врач ЛФК и спортивной медицины, диетолог, терапевт и фитнес менеджер ФизКульт Спорт.

Как правильно планировать разгрузочные дни

Разгрузка направлена на облегчение функционирования систем организма или отдельных его органов. Она положительно влияет на нормализацию обмена веществ, а также способствует выведению токсинов и прочих переработанных элементов из организма. Приятным бонусом станет также снижение веса, хотя этот фактор вряд ли можно считать доминирующим. Но все это сработает на пользу только тогда, когда вы подойдете к процессу с умом. А значит, надо разобраться, как правильно сделать разгрузочный день.

1. Устраивать разгрузочный день лучше всего не сразу после обильного застолья, продолжительных праздников или отпуска. И хотя это время кажется самым подходящим, это не совсем так. После обильной и не всегда полезной еды наша пищеварительная система, а также печень и почки работают в усиленном режиме. Резкая смена питания может привести к стрессу, расстройству желудка и плохому самочувствию. Дайте себе несколько дней, чтобы вернуться к привычному питанию, а после можно устраивать разгрузку.

2. Хорошей идеей будет разгружать организм в один и тот же день недели. Кому-то удобнее выбрать выходной, кто-то, наоборот, боится соблазнов и предпочтет будний день. Но если вы будете последовательны, со временем организм привыкнет к новому распорядку.

Важно: разгрузочные дни – это своеобразная раскачка организма, зигзаг в питании. Учитывая, что они нарушают сбалансированное питание, не следует применять их чаще 1-2 раз в неделю.

3. После того, как вы выбрали день, пришло время выбрать тип питания. Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений и потребностей. Более подробно мы поговорим о разных видах разгрузки ниже, но во время подготовки важно запастись всем необходимым объемом пищи и разделить его на равные порции, чтобы употребить в течение дня. Это поможет ускорить процесс обмена веществ и снизит нагрузку на организм.

4. За сутки до начала разгрузочного дня откажитесь от алкоголя, а также чрезмерно жирных и жареных блюд. Таким образом «встряска» организма будет на пользу, а не во вред.

5. Недосыпание – враг для нашей фигуры, ведь оно нарушает выработку гормона мелатонина, что вызывает повышенный аппетит. Поэтому особенно важно позаботиться о полноценном отдыхе и крепком сне, если вы планируете существенно снизить калории в ближайшие дни.

Это не свод правил, а скорее рекомендации, как сделать разгрузочный день более полезным. Так как это краткосрочное изменение рациона, слишком тщательной подготовки они не требует. Но помните, что при наличии каких-либо хронических заболеваний обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем менять рацион питания даже на 1 день в неделю.

Какие виды деятельности можно включить в программу разгрузочных дней

Эти удивительно вкусные и полезные фрукты нужно употреблять не только во время диеты, но и в обычные дни. Яблоки помогают работе желудочно-кишечного тракта, задерживают старение клеток, способствуют лучшему усвоению пищи.

Как можно организовать яблочные разгрузочные дни? Варианты мини-диет - перед вами:

• Только фрукты – в такой день вы должны съесть до двух килограммов сырых или печеных яблок. Не забывайте о воде и двигательном режиме.
• Яблочно-творожный день – запаситесь килограммом фруктов и 600 граммами творога. Не ограничивайте количество жидкости, но откажитесь от соли и сахара.
• Яблоки и морковь – эти продукты придадут вам бодрости и устранят чувство голода. Эти полезные овощи и фрукты можно приготовить как салат, отварить (речь, конечно, о морковке) или запечь.
• Яблочно-медовый день - отличается от первого варианта тем, что в каждый прием пищи добавляется по одной чайной ложке меда.
• Яблоки и мясо - рацион этого дня состоит из 600 граммов куриной грудки, говядины или телятины, а также одного килограмма фруктов. Мясо следует варить или запекать без соли и соусов.
• Разгрузочный день на яблочном соке - этот вариант не слишком эффективен, так как сладкий сок вызывает скачок сахара в крови, а за ним приходит неконтролируемый голод.

Сколько можно сбросить после такой разгрузки? Все зависит от массы тела человека, его образа жизни, возраста и некоторых других факторов. В среднем женщины теряют от 300 до 1000 граммов. Они утверждают, что если в дальнейшем продолжать правильно питаться и активно двигаться, то потерянный вес не возвращается.

Как избежать перегрузки во время разгрузочных дней

Что такое разгрузочный день с точки зрения науки физиологии? Это систематическое нарушение режима питания. В результате такой «разгрузки» пищеварительная система вместо пользы получает вред.Повышается риск возникновения гастрита и колита, «сбивается», то есть понижается рефлекторная выработка пищеварительных соков к определенному времени. А ведь это очень важный рефлекс. При регулярном питании организм «настраивается» таким образом, чтобы все съеденное переварилось и усвоилось, без сбоев и недочетов, без чувства тяжести в области желудка, скопления газов в кишечнике и расстройства стула.Мы ослабляем этот рефлекс своим разгрузочным днем… В течение шести дней рефлекс восстанавливается, закрепляется по новой… Мы снова его «сбиваем»… И так без конца. Раз в неделю мы в течение 24 часов не даем организму того, на что он рассчитывает, вынуждая его использовать для жизнедеятельности некоторую часть жировых отложений.

Дело в том, что истраченное в течение разгрузочного дня вернется на свои места завтра или послезавтра, ведь «разгружаетесь» вы один день в неделю, а все остальные шесть едите больше, чем вам требуется.

Почему я так уверенно пишу «больше, чем вам требуется», не будучи знакомым с вами? Да потому, что иначе вам эти разгрузочные дни не были бы нужны. «Разгружаются» только те, у кого есть лишний вес. Какой смысл терять ради того, чтобы сразу же восполнить? Никакого. Для того чтобы ваши жировые накопления не восполнялись, нужно ограничивать себя каждый день, без исключений, а не один день в неделю.

Желающие снизить вес должны постоянно недодавать своему организму калорий для того, чтобы жировые запасы неуклонно расходовались бы без какого-либо восполнения. Тогда и только тогда вы увидите результат.

Кстати, о психологии — в большинстве случаев на следующий день после «разгрузки» человек съедает больше обычного. Механизм такого поступка сложен. Тут и бессознательное желание восполнить понесенную потерю, и желание вознаградить себя, и определенное возбуждение, созданное длительным чувством голода. Но в нашем с вами случае не так важен механизм, как его результат. После разгрузки возрастает загрузка.Мы плавно подошли к теме читмила или читтинга, девиз которого: «Ешьте и худейте!» Замечательно, не правда ли?

Слово cheat , кстати говоря, в переводе с английского означает «обман» . Считается, что при помощи этого способа люди «обманывают» свой организм, заставляя его сжигать больше калорий, но на самом деле обманывают они не организм, а самих себя.

Начнем с того, что никаким дополнительным разумом, управляющим процессами метаболизма, наш организм не обладает.Вообще-то он управляется по принципу обратной связи, при котором результаты функционирования органа или системы органов влияют на характер их дальнейшего функционирования. Если чего-то недостает, то регуляторный центр, получив сигнал о недостаче, обеспечивает повышенную выработку недостающего или же запускает или тормозит какой-то процесс. Избыток вызывает обратное действие.На примере пищевого центра это выглядит следующим образом. Факторы возбуждения пищевого центра подразделяются на две группы: сигнализирующие о состоянии пищеварительного тракта и находящиеся в крови. Сокращение пустого желудка, которое воспринимается особыми рецепторами, расположенными в его стенках, и снижение концентрации ряда веществ в крови (глюкоза, аминокислоты, продукты обмена липидов и др.) вызывают появление чувства голода. Наполнение желудка и насыщение крови перечисленными веществами, вызывают появление чувства насыщения. Вот и весь «разум».

Избыток энергии откладывается в виде жировых накоплений, которые расходуются при ее недостатке. Изменять приоритеты, решать, когда следует делать больше запасов, а когда меньше, организм не в состоянии. И никакой рефлекс этому не поможет.

Если наш организм способен столь «разумно» управлять обменными процессами и накоплением расходом жирового запаса, то почему этот чудесный «разум» не включается тогда, когда из-за ожирения организму грозит гибель? Почему человек не начинает худеть «сам по себе» при выраженной гипертонии или сердечной недостаточности, вызванных ожирением?

Как можно подготовиться к разгрузочным дням

При проведении разгрузочного дня иногда может испытываться усталость, сонливость. Появляется сильное желание лечь на кровать и лежать. Однако люди, испытывающие физический дискомфорт и сонливость во время разгрузочного дня, часто не прекращают его проведение. Появление усталости, головной боли, разбитости, повышенной утомляемости и прочих неприятных состояний будет верным сигналом для прекращения разгрузочного дня. В этом случае нужно полноценно поесть и лечь поспать.

Плохое самочувствие может означать, что выбрано неправильное время для проведения разгрузочного дня. Или же текущее состояние здоровья не дает этого сделать. Возможно, человек плохо переносит внесение ограничений в энергетическую ценность питания. Таким лицам необходимо особенно тщательно подбирать разгрузочный день. Лучше проконсультироваться со своим врачом, который поможет выбрать день для разгрузки или же порекомендует вовсе его не проводить.

Часто вышеописанные симптомы появляется из-за колебания уровня глюкозы в организме. Поэтому желательно употребить что-то сладкое, например, чай с ложкой меда. Хотя если во время разгрузочного дня человек питается соответствующим образом, а не голодает, то подобная симптоматика проявляется редко.

Тем, кто плохо переносит разгрузочные дни можно попробовать начать постепенно отказываться от жирных продуктов, заменяя, например, жирные колбасы нежирным мясом. При смене рациона человек может себя лучше чувствовать. Достаточно скорректировать питание . Постепенное исключение из рациона продуктов, перегружающих организм, приведет к нормальному здоровому питанию, которое будет поддерживать фигуру в форме. А если не происходит перегрузка организма, можно и вовсе обходиться без разгрузочных дней.

Как можно поддерживать результаты после разгрузочных дней

Специалисты, да и сами жертвы похудения давно заметили: быстро сбросили килограммы – они так же быстро вернутся, да ещё и с привесом. Оказывается, сильное ограничение калорий, которое практикует голодание или строгие диеты, замедляет обмен веществ. Говоря образно, если вы постоянно голодны, то всё съеденное откладывается в жир. Как этого избежать?

Главная проблема похудения

Бесконтрольные, взятые из Интернета или книжек, ограничения в еде – это не индивидуальные, а усреднённые рекомендации. Большинство тех, кто пользуется жёсткими диетами или голодает, испытывают дискомфорт. Страдает физическое здоровье, падает самооценка, всё чаще случаются срывы по типу «наесться всего подряд». На самом деле такие строгие диеты должен составлять врач-диетолог конкретно под ваш организм и образ жизни. Ведь каждый человек имеет свой индивидуальный, присущий именно ему уровень обмена веществ, который определяется как наследственными факторами, так и возрастом, состоянием гормональной системы и многими другими факторами. Поэтому общие для всех рекомендации не должны быть жёстко ограничительными – они проработают сколько-то времени, а потом организм уйдёт «в отказ».

Именно поэтому в качестве общих рекомендаций врачи советуют перейти на правильное питание. Ограничить жиры и простые углеводы, то есть употреблять меньше сладкого, мучного, жареного (кроме гриля), жирного, исключить сладкие напитки. Есть больше овощей, рыбы, зерновых продуктов, нежирного мяса. Следить, чтобы расход калорий в течение дня – на фитнес или бытовую активность – был выше, чем приход энергии с пищей. А для ускорения процесса похудения и активизации обмена веществ можно применять разгрузочные дни.

Разгрузка разумно

Разгрузочные дни – это не голодание. В эти дни вы питаетесь маленькими порциями 6–8 раз за день и пьёте много воды. Такой режим как раз и помогает ускорить обмен веществ, чтобы организм начал выгонять жиры из мест их запасания. Физическая активность в эти дни не уменьшается. Разгружаться можно от 1 до 3 дней подряд в неделю. То есть это может быть 1 день разгрузка – 6–7 дней перерыв. Цикл получится 7–8 дней. Или 2–3 дня разгрузка – 7 дней перерыв. Такой цикл составит 9–10 дней.

Если вы делаете 2–3 разгрузочных дня подряд, лучше использовать разные варианты разгрузки. Воду в эти дни пейте без ограничений, не менее 1,5 л. Чай и кофе – без сахара, разрешены овощные соки. Соль необходимо исключить, но можно использовать молотые пряности – перец, куркуму, орегано, карри, чили и другие. Только смотрите, чтобы в их составе не было крахмала и соли.

Мнение специалиста

Кандидат медицинских наук, руководитель направления санаторно-курортного лечения, врач-терапевт Светлана Моисеенко :

– Одна из причин неэффективности различных диет по снижению избыточной массы тела – отложение чрезмерного количества токсических веществ в тканях организма. В нашем организме несколько фильтрационных систем, к ним относятся кишечник, почки, кожа, печень и жировая ткань. Несмотря на то что организм человека представляет собой саморегулирующуюся систему и избавляется от токсинов самостоятельно, неблагоприятные условия внешней среды, болезни и другие факторы нарушают процессы регулирования. Тогда токсины фактически «закупориваются» в жировой ткани и затрудняют её утилизацию. Разгрузочные дни – один из методов их вывода, который применяет современная медицина. Конечно, хорошо бы дополнить их клиническими процедурами детоксикации организма.

Как можно адаптировать программу разгрузочных дней под свои потребности

В разгрузочные дни нужно просто уменьшить калорийность (энергетическую ценность) пищи, но не отказываться совсем от нее и морить себя голодом. Ведь наши внутренние органы (печень, почки, сердце, легкие и т. д.) непрерывно работают, даже когда мы находимся в состоянии покоя или спим. На протекание всех этих процессов необходима энергия, которая в свою очередь должна поддерживаться приемом пищи. Иным способом обеспечить наличие в организме этой энергии нельзя. Минимально необходимое количество энергии, получаемой из еды, для взрослого человека в среднем составляет 1300-1600 килокалорий.

Чтобы предотвратить накапливание и преобразование в жир пищи, поступившей в организм накануне в результате переедания, следует снизить энергетическую ценность потребляемой пищи. Если питание совсем отсутствует, начнется использование не только накопленных в соответствующих зонах тела жиров, но и полезных компонентов (белки и т. д.). В экстренных случаях организм использует в качестве топлива жир, который накапливается. Особенно без проблем используется и расходуется тот жир, который был поглощен в предыдущий день.

При проведении разгрузочных дней нужно исключить различные жирные продукты питания. Основу рациона должны составлять белки и сложные углеводы: рыба, мясо, курятина, яйца, разные орехи, крупы и т. д.

Существуют и моноразгрузочные дни, когда допускается употреблять тот или иной продукт(ы). Например, яблоки, каша, кефир. Но прежде чем проводить моноразгрузочные дни, нужно проконсультироваться со специалистом, который подскажет, когда лучше сделать разгрузку и какой продукт или продукты для этого использовать. Если разгрузочный день неправильно спланирован, может произойти перераздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, что нередко вызывает гастриты, кишечные колики и прочие неприятные явления со стороны ЖКТ.

Так, железодефицитная анемия является одной из причин, при которой запрещено проведение моноразгрузочных дней на определенных продуктах. Человек может даже не подозревать, что у него имеется такая проблема. Однако врач поможет выявить заболевание. Для этого можно сдать анализы. Моноразгрузочные дни не обеспечивают человека теми компонентами, которые принимают участие в нормальных обменных процессах.

В меню разгрузочного дня рекомендуется включить около четырехсот граммов белковых продуктов (индейка, рыба нежирных сортов, куриные яйца, кисломолочные продукты, обезжиренный творог, кефир). Можно разделить это количество пищи на четыре-пять одинаковых по весу порций и есть на протяжении дня.

В дополнение к этому должно присутствовать около семисот-восьмисот граммов растительной пищи, которую также можно разделить на равные порции и добавить к каждому приему белковой пищи. Желательно включить в питание овощи. Чтобы овощи не воздействовали раздражающе на слизистую ЖКТ, их желательно приготовить на пару или потушить.

Можно употреблять каши. Разгрузку на кашах назначают даже чаще, нежели на белке. Крупы являются источником клетчатки, витаминов и микроэлементов, которых зачастую содержится мало в овощах и фруктах. Употребление гречки и овощей в разгрузочный день поможет восполнить организм витаминами и минералами в нормальном количестве. Можно также добавить продукты, содержащие клетчатку, что позволит лучше функционировать кишечнику.