Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете.

Энергетическая ценность на 100 г - 110, 2 ккал, б - 16, 2 г, ж - 2, 1 г, у - 7, 2 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;.
Молоко 1% жирности - 100 г;.
Мед пчелиный - 20 г;.
Желатин пищевой - 15 г;.
Какао - порошок - 50 г;.

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.