Утренний салат - 114 ккал.

На 100 гр.

Одна порция: одна тарелка (250 г) * питательные пункты: 8 пп * калории: 283. 8 *. Жиры: 19 г * белки: 17. 3 г * углеводы: 10. 8. г * волокна: 3 г; количество порций: 2.

Предлагаю еще один вариант завтрака, который состоит из яиц и овощей. Он очень питательный и легкий. Яйца - идеальное блюдо для завтрака. Регулярное употребление яиц на завтрак обеспечит зарядом энергии на весь день, а также помогает сохранить здоровье
. Как полагают ученые, в ежедневном рационе питания яйца не ведут к накоплению излишнего веса, зато обладают прекрасными питательными свойствами: они содержат большое количество витаминов D и B12, протеины, селен и холин, а также широкий набор аминокислот и антиоксидантов, которые способствуют поддержанию здоровья, хорошей физической формы и высокого интеллектуального уровня. Яйца - единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике. А про овощи много говорить и не нужно - все знают, что это настоящий витаминный заряд на целый день!

Такой завтрак можно с кашами чередовать. А овощи, заменить на ваши любимые! Приятного завтрака!

Ингредиенты на 2 порции:
Куриное яйцо - 4 шт (240 г);.
Варенная свекла - 1 шт (примерно, 100 г);.
Свежий огурец - 1 шт (примерно, 100 г);.
Морковь - 1 шт (примерно, 100 г);.
Редиска - 4 шт (примерно, 50 г);.
Зеленый лук - для украшения;.
Оливковое масло - 2 чайные ложки (10 г);.
Перец и соль - по вкусу;.

Рецепт приготовления:
Мы варим яйца. Я яйца кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю 6-8 минут после появления первых пузырьков на поверхности воды. Кто любит яйца всмятку, варите их после кипения не больше 5 минут, кто любит вкрутую, минут 9. сваренные яйца охлаждаем под водой. Чистим и откладываем в сторону.
Затем, чистим и трем свеклу и морковь на средней терке. Огурцы и редиску кружочками нарезаем. Красиво раскладываем по двум тарелкам. Добавляем масло к морковке и свекле. В центр кладем яйца разрезанные на половинки (по 2 яйца на тарелку. Яйца и овощи солим и перчим по вкусу. Посыпаем все нарезанным зеленым луком. Приятного завтрака!