Вкусный теплый салат с лососем.

Ингредиенты:

Лосось (крупный стейк) - 1 шт.
Показать полностью.
Фасоль (стручковая) - 150 гр.
Помидорки (лучше Черри) - 8-9 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Оливки (каламата) - 8-9 шт.
Каперсы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Лимон (сок) - по вкусу.
Оливковое масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. мы включаем духовку на 180\xB0C.
2. помидорки разрезаем пополам, выкладываем на противень, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.

Ставим в духовку на 15-20 минут. Помидорки должны запечься.
Картофель отвариваем в кожуре до готовности. Оставляем остывать. Очищаем от кожуры (если картошка молодая, можно не чистить. Затем нарезаем небольшими кусочками.
3. стручковую фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 4-6 минут до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде.

4. стейк из лосося солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Обжариваем на сковороде - гриль до готовности.
5. оливки очищаем от косточек и разрезаем пополам.
Затем разделяем на небольшие кусочки.
6. в миске смешиваем заправку: оливковое масло, каперсы (измельченные), сок лимона, перец и соль.
Когда все ингредиенты готовы, собираем салат.
7. на тарелку выкладываем картофель, фасоль, оливки, помидорки, кусочки лосося. Сверху поливаем заправкой и сразу подаем, пока все еще теплое.

Далее читайте о хорошем фитнесе http://fitnes.ru-best.com/uroki-fitnesa/luchshiy-fitnes