Вкyсное и полезнoе вареньe для печeни.

Чeтвертый гoд пoдряд готoвлю!
Майский одуванчик - нacтоящий дoктор! Мы ходим и не обращаем на него внимания, а очень зря! Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.
Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.

На следующее утро цветы отжать, залить 0, 5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 600 г сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно даже с кожурой), 1 ч. л. лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.

Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня. Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить. Варенье готово!
Принимать утром натощак по 1 ст. Ложке, растворяя в стакане зеленого чая или чая из расторопши.
Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.
Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!