Как приготовить домашние глазированные сырки.

Любите сладкие глазированные сырки, но надоело покупать магазинные? Тогда почему бы не приготовить их самостоятельно? Вкусные, а главное полезные - они запросто заменят любой десерт, и никак не повлияют на фигуру тех, кто переживает за лишние сантиметры.
1. ванильные.

Чтобы приготовить классические ванильные сырки в шоколадной глазури, вам понадобится минимум времени, терпения и затрат. К тому же полученный результат приятно удивит не только домочадцев, а и хозяйку.
Ингредиенты:

* творог нежирный - 2 пачки;.
* ванильный сахар - 1, 5 ч. л;.
* масло сливочное - 100-150 г;.
* шоколад чёрный - 100 г;.
* пудра сахарная - 0, 5 стакана;.
* фольга.
Творожные сырки в шоколадной глазури. _Фото: Openbusiness. ru.
Способ приготовления:
* масло достать заранее и нагреть до комнатной температуры;.
* в чаше блендера смешать творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром;.
* перебить до однородной консистенции и добавив масло, вновь взбить;.
* из получившейся массы сформировать сырки;.
* каждый завернуть в фольгу;.
* отправить в морозильную камеру на 20-25 минут;.
* шоколад растопить на водяной бане;.
* слегка остудить;.
* затем каждый сырок обмакнуть в глазурь;.
* выложить в контейнер;.
* накрыть крышкой и отправить в холодильник на 7-8 часов;.
* подавать с чаем или кофе.
2. с орехами и финиками.
Сырки с орехами и финиками.
Фитнесс - сырки с орехами и финиками отлично подойдут для перекуса, ведь они на все сто процентов заряжают энергией и позитивом на целый день. Их удобно взять с собой на тренировку или же съесть после возвращения домой. А ещё ими можно угостить коллег на работе или же подруг, внезапно заглянувших в гости.
Ингредиенты:
* ореховое ассорти - 200-250 г;.
* финики без косточки - 10-12 шт;.
* ягоды любые (смородина, малина) - 100-150 г;.
* творог нежирный - 1 пачка;.
* масло кокосовое - 2-3 ст. л;.
* какао - 4 ст. л;.
* силиконовые формочки или фольга.
Фитнес - сырки. var. ru.
Способ приготовления:
* ягоды и финики вымыть под холодной проточной водой;.
* дать хорошенько стечь воде и просушить;.
* пересыпать в чашу блендера;.
* добавить орехи и творог;.
* взбить до однородной массы;.
* сформировать сырки и отправить в морозильную камеру на 40-60 минут;.
* кокосовое масло растопить на паровой бане;.
* смешать с какао до однородной консистенции;.
* получившейся глазурью полить сырки;.
* и отправить в холодильник на 3-4 часа.
3. с джемом или вареньем.
Глазированные сырки с вареньем.
Отыскали у себя в шкафу банку с вареньем или джемом, но печь пирог и мазать на хлеб нет никакого желания? Не беда. Есть отличный способ найти применение данной Находке - использовать её в качестве начинки для домашних глазированных сырков!
Ингредиенты:
* творог 5% - 1 пачка;.
* масло сливочное - 2 ст. л;.
* варенье или джем - 60 г;.
* шоколад чёрный - 1 плитка;.
* формочки силиконовые и кисть.
Невероятно вкусные домашние сырки с начинкой из варенья.
Способ приготовления:
* в чаше блендера смешать творог и масло сливочное;.
* перебить до однородной массы;.
* отставить в сторону;.
* на водяной бане растопить плитку шоколада;.
* а после аккуратно при помощи силиконовой кисточки смазать стенки формочки;.
* затем на дно формочки выложить творожную массу;.
* после чайную ложечку варенья; * затем вновь творожную массу; * верхушку разровнять ложечкой; * и сверху полить шоколадом; * отправить в холодильник на 3-4 часа; * перед подачей аккуратно достать сырки из форм, переложив на тарелку; * подавать с чаем или кофе.