Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти: подробное руководство

Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти: подробное руководство

Арбуз – это один из самых популярных фруктов, которые наслаждаются люди во всем мире. Его сладкая и освежающая мякоть делает его идеальным перекусом в жаркие дни. Однако многих интересует вопрос: сколько калорий содержится в арбузе на 100 грамм мякоти? В этой статье мы рассмотрим подробную информацию о калорийности арбуза, его питательной ценности и полезных свойствах.

Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти

Арбуз считается низкокалорийным продуктом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. На 100 грамм мякоти арбуза приходится всего лишь 30-40 ккал. Это объясняется тем, что арбуз состоит на 90% из воды, а остальная часть – это углеводы, витамины и минералы.

Состав арбуза на 100 грамм

Питательный элемент	Количество на 100 грамм
Энергетическая ценность (ккал)	30-40
Белки (г)	0,6-0,8
Жиры (г)	0,1-0,2
Углеводы (г)	7-8
Волокна (г)	0,4-0,6
Сахара (г)	6-7

Сравнение с другими фруктами

Для лучшего понимания калорийности арбуза можно сравнить его с другими популярными фруктами. Например:

• Яблоко (100 г) – 52 ккал
• Банан (100 г) – 89 ккал
• Виноград (100 г) – 69 ккал
• Арбуз (100 г) – 30-40 ккал

Как видно из сравнения, арбуз значительно уступает многим фруктам по калорийности, что делает его идеальным вариантом для диетического питания.

Факторы, влияющие на калорийность арбуза

Хотя в среднем калорийность арбуза составляет 30-40 ккал на 100 грамм, есть несколько факторов, которые могут slightly изменить это значение.

Сорт арбуза

Существует множество сортов арбуза, и каждый из них может slightly отличаться по калорийности. Например:

• Сахарный арбуз – 35 ккал/100 г
• Водяной арбуз – 30 ккал/100 г
• Королевский арбуз – 40 ккал/100 г

Степень спелости

Спелый арбуз обычно слаще и содержит больше сахаров, что может slightly повысить его калорийность. Неспелый арбуз, наоборот, будет менее сладким и содержать меньше калорий.

Метод приготовления

Если вы едите арбуз в свежем виде, его калорийность остается на уровне 30-40 ккал. Однако если вы добавляете его в салаты или десерты, общая калорийность может увеличиться.

Полезные свойства арбуза

Несмотря на низкую калорийность, арбуз богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для организма.

Витамины и минералы

• Витамин С – укрепляет иммунитет
• Витамин А – полезен для зрения и кожи
• Калий – поддерживает здоровье сердца
• Магний – необходим для нервной системы

Антиоксиданты

Арбуз содержит антиоксиданты, такие как ликопин, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и снижают риск хронических заболеваний.

Арбуз – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Его низкая калорийность и высокая питательная ценность делают его отличным выбором для перекуса, салатов и десертов. Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в арбузе на 100 грамм, вы можете легко включать его в свой рацион без опасения за свой вес.

Связанные вопросы и ответы:

Сколько калорий содержится в 100 граммах мякоти арбуза

- Нередко вижу, что перекусывают булочкой, шоколадкой или фаст-фудом из ларька. И это ошибка. Если хотите похудеть, возьмите за правило брать с собой орехи, сухофрукты, творог, йогурт, натуральные соки или фрукты. Все это более здоровый перекус, - отмечает Наталия Чернявская.

В то же время она обращает внимание на то, что и с фруктами нужно знать меру. В них содержится много сахара.- Один банан или горсть винограда - это норма, но шесть бананов или килограмм винограда - уже перебор, - подчеркивает врач-гигиенист. - Конечно, если заменить этим количеством фруктов основной прием пищи, на фигуре это никак не скажется. А вот употребляя их в больших количествах параллельно с дневным рационом, вы рискуете поправиться. Золотая середина здесь - три фрукта в день: яблоко, банан, апельсин. Научитесь воспринимать фрукты и соки как отдельные блюда.Что касается арбузов и дынь, которые каждый август становятся звездами любого стола, то при их употреблении худеющим важно учесть некоторые нюансы.- Арбуз и дыня богаты сахаром, витаминами и минеральными веществами. И несмотря на то что арбуз - низкокалорийный продукт (всего 30 ккал на 100 г), в нем много сахара, а первое место среди макронутриентов занимают углеводы. К тому же у него высокий гликемический индекс (72-80). Все это делает употребление арбуза нежелательным для людей, страдающих сахарным диабетом и следящих за массой тела, - отмечает кандидат медицинских наук врач-гигиенист санитарно-эпидемиологического отдела ГУ "Центр гигиены и эпидемиологии Ленинского района г. Минска" Сергей Чепелев.Калорийность дыни еще выше - 35 ккал на 100 г продукта. И хотя она богата клетчаткой, витаминами С, А и К, кремнием, кобальтом, калием и магнием, в больших количествах эту бахчевую культуру следящим за своим весом тоже лучше не употреблять.Сергей Чепелев рассказывает, на что нужно обратить внимание при покупке арбуза и дыни:- Они должны быть совершенно целыми - не поврежденными и не подгнившими. Хорошие бахчевые - без трещин, вмятин, надрезов на корке. Ни в коем случае не стоит покупать разрезанные арбузы или с проделанным в корке "треугольником". В мякоть таких уже попали микроорганизмы, для размножения которых сахароза и глюкоза - отличная питательная среда. Если вдобавок к этому разрезанный арбуз или дыню накрыть пленкой и поставить на солнце, то микроорганизмы будут размножаться еще активнее. Кстати, разрезанный арбуз и дыню можно хранить в холодильнике не более суток.

Как арбуз сравнится с другими фруктами по калорийности

Сладкий, сочный… Есть мнение, что этот продукт представляет опасность для людей с таким диагнозом. Другие считают, что арбуз можно есть при сахарном диабете, но соблюдая меру. Кто прав, разбираемся вместе с экспертами

Арбуз при сахарном диабете 1 и 2 типа. Фото: Karolina Grabowska, pexels.com

По данным Международной диабетической ассоциации, Россия входит в первую десятку стран мира по числу лиц с сахарным диабетом (СД). Люди, которые страдают от высокого уровня глюкозы в крови, с особой тщательностью относятся к рациону и стараются придерживаться определенной диеты. Чтобы болезнь не прогрессировала и не доставляла дискомфорта, важно есть такие продукты, которые бы не вредили здоровью. 

Насколько безопасен арбуз при сахарном диабете? Особенно остро этот вопрос встает в конце лета и начале осени, когда сладкие ягоды продаются на каждом углу и стоят недорого. Соблазн полакомиться сочным плодом может быть велик, но нужно ли рисковать? Спросим специалистов, которые занимаются проблемами диабета 1 и 2 типа.

Что важно знать об арбузе при сахарном диабете 

Насколько совместим этот продукт с опасным эндокринным заболеванием? Чтобы ответить на этот вопрос, важно понять, из чего состоят арбузы, и как входящие в них вещества усваиваются организмом. 

Состав арбузной мякоти (на 100 г продукта)	Вода — 92%, витамин С — 8 мкг, витамин А — 1 мг, витамин В1 — 0,03 мг, белок — 0,7 г, жир — 0,2 г, углеводы — 7,6 г
Какие углеводы есть в арбузе	Общая доля этого вещества от состава — 16%. Из них фруктоза — 7%, сахароза — 5% и глюкоза — 4%
Гликемический индекс (ГИ)	Высокий — 75 единиц. Это означает, что сахара из арбуза усваиваются организмом быстро
Калорийность	Низкая — 27 ккал

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете

Больным диабетом не запрещается есть сочный плод, но необходимо придерживаться ряда правил. Например, любые фрукты лучше всего есть в первой половине дня, и категорически нельзя есть арбуз перед сном. Если через 2 часа после приема пищи вы проведете замер уровня глюкозы в крови, станет понятно, какой подъем сахара вызвал арбуз. 

При диабете 1 типа

Это заболевание появляется, если поражены функциональные клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. Синтез гормона снижается, и его может быть недостаточно для усвоения глюкозы. Если вы страдаете от диабета 1 типа, всегда старайтесь сокращать углеводную нагрузку на организм, то есть вместе с арбузом не ешьте хлеб, сладкие фрукты и другую пищу, которая содержит много углеводов. При сильном скачке сахара требуется срочное введение инсулина.

При диабете 2 типа

Это инсулинонезависимый диабет. То есть организм вырабатывает достаточное количество этого гормона, но клетки приобретают к нему устойчивость и перестают расщеплять углеводы, что приводит к постепенному росту сахара в крови. 

Арбуз в этом случае нужно есть не натощак, а после основного приема пищи, тогда скачок глюкозы в крови будет не так выражен. Баланс сахара в крови легче контролировать, если съедать вместе с арбузом кусочек сыра , который содержит много белка . 

Сколько арбуза можно есть при сахарном диабете

Норма фруктов на один день для людей с этим диагнозом должна легко помещаться в ладони — чтобы избежать резкого повышения сахара в крови. Одной хлебной единице соответствует 300 г мякоти арбуза. При сахарном диабете 1 типа рекомендуется съедать не больше одного куска в день. 

Если человек болеет диабетом 2 типа, арбуз стоит максимально ограничить. Дело в том, что углеводы из арбузной мякоти быстро усваиваются, и чувство голода возвращается за короткое время. Это создает дополнительный стресс у людей, которые вынуждены придерживаться низкокалорийного питания. Однако согласно клиническим рекомендациям, арбуз можно есть в ограниченном количестве — не более 1 куска в день. И при этом нужно учитывать остальное меню.

Простые и вкусные рецепты с арбузом

Этот сладкий плод хорош сам по себе, но сочетание сочной мякоти с другими продуктами делает арбуз более безопасным при диабете. Главное, правильно подобрать ингредиенты.

Арбуз с сыром моцарелла или фета

Именно так выглядит национальный перекус жителей Кипра. В жаркую погоду сочная ягода прекрасно утоляет жажду, а питательные продукты-компаньоны дают чувство сытости 

Арбуз с сыром моцарелла или фета. Фото: Mahmoud Sulaiman, unsplash.com

Ингредиенты

Белый деревенский хлеб, который едят киприоты, диабетикам не подходит. Вместо него выложим дольки арбуза и сыра на диетические хлебцы и украсим сверху листиками мяты.

Продолжить далее

Салат с яблоком и йогуртом

Кисловатый вкус яблока отлично гармонирует со сладкой мякотью арбуза, а белок и жиры, которые есть в йогурте, «сглаживают» подъем сахара в крови

Салат с яблоком и йогуртом. Фото: Rens D, unsplash.com

Ингредиенты

Кусок арбуза и маленькое яблоко нарежем кубиками. Фруктово-ягодную смесь нужно заправить йогуртом и перемешать.

Влияет ли калорийность арбуза на его использование в диетах для похудения

Фрукты — это огромная пищевая группа, и диапазон калорийности у нее широкий. Ниже всего этот показатель у (25 ккал в 100 г), (36 ккал в 100 г), и (50 ккал в 100 г). Самая высокая питательная ценность — у (96 ккал в 100 г), (212 ккал в 100 г), (292 ккал в 100 г) и (354 ккал в 100 г). Не стоит забывать и про : за счет сушки и обезвоживания в них возрастает объем сахаров, средняя калорийность на 100 г — около 250 ккал. Такую же калорийность имеют и сушеные яблоки.  

Энергетическая ценность каждого продукта доступна на сайтах и специальных приложениях. Это тысячи таблиц со всеми цифрами по КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). 

Например, на Food.ru вы найдете подборки методов расчета для отдельных и , для планирования диеты и раздел готовых — с их помощью вы можете собрать себе простое, вкусное и сбалансированное меню.

Чтобы сделать вывод о пользе или вреде продукта, недостаточно опираться только на его калорийность и количество макронутриентов. Все его данные нужно рассматривать комплексно. Например:

банан содержит много калорий, но в составе есть также важный для организма калий, поэтому его не стоит исключать из рациона;

в 100 г вишни всего 50 ккал, при этом высокое содержание сахаров, что делает ее не самой полезной ягодой для диабетиков;

в винограде немало калорий (72 ккал в 100 г), плюс он довольно трудно усваивается организмом;

сушеные фрукты, несмотря на калорийность, очень полезны: богаты клетчаткой, в них больше полезных веществ, чем в свежих фруктах.

Какое содержание сахара в 100 граммах арбуза и как это влияет на калорийность

Для тех, кто хочет сохранить фигуру, выбирая арбуз, следует ориентироваться на его размер. Необходимо знать, к примеру, сколько калорий содержится в арбузе 4 кг, достаточно популярных некрупных сортов. Маленький арбуз может содержать от 1700 до 1800 ккал. Стоит отметить, что этот показатель у его крупного собрата вдвое больше.

Ориентируясь на начальные цифры, можно приблизительно определить, сколько калорий в арбузе 5 кг. Его калорийность в среднем повышается на 100-200 ккал и составляет до 1900 ккал.

Калорийность арбузов крупных сортов во многом зависит от природных условий, в которых они вызревали. В жаркую солнечную погоду эти бахчевые не только увеличиваются в размерах, но и набирают сахаристость, что, в свою очередь, повышает их калорийность.

В целом, для того, чтобы определить, сколько калорий в арбузе 8 кг, достаточно просто его попробовать. Если такой плод вызревал в прохладном и дождливом климате, он наберет скорее избыток влаги, чем положенное содержание сахара. Нередко, выбрав красивы и спелый с виду арбуз, разрезав его, мы убеждаемся, что мякоть имеет кисловатый вкус. Соответственно, содержание калорий в таком плоде существенно ниже, чем в хорошо спелом. Количество калорий арбуза такого веса составляет в среднем 3000 ккал.

Существуют испытанные способы выбора арбуза. Чтобы определить, сколько калорий в арбузе 10 кг, его следует слегка сдавить. При этом должно слышится легкое «потрескивание». При надрезе поверхность мякоти спелого арбуза негладкая, с мелкими крупинками – сахаристая. Прожилки такого плода светлые и тонкие, ни в коем случае не желтого цвета.

Меньше калорий в арбузе, чем в винограде или банане — правда ли это

Люди, желающие снизить вес, могут смело есть арбузы, поскольку это низкокалорийная ягода. Об этом сообщила Агентству городских новостей «Москва» консультант по пищевому поведению, преподаватель образовательной программы «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения», нутрициолог в Московском институте психоанализа Мария Федина.

«Арбуз — низкокалорийная ягода, состоящая в основном из воды (до 90%). Но мякоть содержит и полезные вещества: витамины (например, витамин С) минералы (магний, фосфор и другие). Есть мнение, что употребление арбуза стоит ограничить людям, снижающим вес, так как он содержит много углеводов (сахаров). На самом деле ограничивать рекомендуется свободные, или добавленные, сахара: печенье, конфеты, сладкие напитки и другие продукты, в которые при приготовлении добавили сахар, а также мед, сиропы. Сахар во фруктах и ягодах, в том числе в арбузе, к ним не относится», — сказала Мария Федина.

Она подчеркнула, что в целом нет строгой рекомендации, сколько граммов арбуза допустимо съедать в день.

«Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей, то есть как минимум 400 грамм. В какой-то день вы можете "занять" всю эту часть рациона арбузом, но питаться одним арбузом или сидеть на "арбузной диете" точно не стоит. Также не стоит и переедать — выходить из-за стола с чувством дискомфорта в животе. Ориентируйтесь на свое чувство насыщения», — пояснила эксперт.

Мария Федина отметила, что арбуз может поднимать настроение.

«Если вы любите арбуз и едите его с удовольствием, в организме может вырабатываться "гормон счастья" дофамин, в результате чего улучшается настроение», — сообщила нутрициолог.

Она также напомнила, что необходимо тщательно мыть арбузы перед употреблением, чтобы избежать кишечных расстройств.

Как калорийность арбуза варьируется в зависимости от сорта

Калорийность: 39 ккал / 100 г.

Сейчас август, а значит, самое время для арбуза. Бахчевая культура известна ещё со времён Древнего Египта. Учёные утверждают , что её оставляли в усыпальницах фараонов, чтобы те вкушали их, пребывая в загробной жизни. Ягоду не только употребляли в пищу, но и использовали как косметическое средство.

Среди продуктов растительного происхождения арбуз — рекордсмен по содержанию фолиевой кислоты, которая играет важную роль во многих биохимических процессах организма. Также он богат микроэлементами: железом, магнием, кобальтом, фтором и селеном. В арбузе содержатся витамины А, С, группы В, натуральные сахара, пектин и клетчатка.

Мила Микитюк

нутрициолог

Арбуз полезно включать в рацион взрослым и детям для общего укрепления организма, повышения иммунитета и профилактики авитаминоза.

Пить арбузный сок и есть мякоть полезно тем, кто нуждается в снижении «вредного» холестерина. Это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза, малокровия — всё благодаря клетчатке. Арбузный сок в перерывах между приёмами пищи полезен людям, испытывающим боли в суставах, и тем, кто желает избавиться от лишней жидкости в организме и очистить желчный пузырь.

Арбуз не наносит вреда организму. Но при этом нельзя забывать, что, даже несмотря на 95% жидкости, из которых состоит ягода, её гликемический индекс высок и равен 95. А значит, вскоре после такого перекуса вы снова захотите есть.

Можно ли есть арбуз при соблюдении низкокалорийной диеты

Отработав десяток лет айтишником в режиме “поработали 8-10 часов, перед сном поиграли на компьютере, и так 5-6 дней в неделю”, многие начинают понимать, что если не дать мозгу разгрузку в свободное время или не занимать его какой-то иной деятельностью, то скоро можно будет воочию познакомиться со старой поговоркой: “тихо шифером шурша, крыша едет не спеша”. Поэтому большинство знакомых коллег по цеху стараются практиковать в свободное время какое-то хобби - кто-то охотится или рыбачит, кто-то варит самогон или ректифицирует спирт для приготовления вкусных напитков, кто-то занимается спортом, притом временами довольно-таки экстремальным, кто-то собирает дома автомастерскую и занимается реставрацией старых авто. Одним из таких видов отдыха является выращивание и уход за растениями на своем загородном участке, благо в современном мире далеко ходить не надо, если вы работаете на удаленке. Интернет проник даже в самые удаленные от города деревни и садовые товарищества в виде LTE, а местами даже и проводных сетей. Вместе с этим выросло и новое поколение “дачников”, которое использует свои участки не для того, чтобы выжить, как наши мамы, папы, дедушки и бабушки, а просто для души и разгрузки мозга. Некоторые засевают свои участки полностью газонной травой, оставляя место только под небольшую тепличку и пару грядок для свежих салатиков. Или сажают несколько сотен кустов роз как моя супруга, просто потому что это интересно и красиво. Я же выращиваю экзотические для нашего региона растения: абрикосы, черешню, груши, виноград, ежевику и арбузы.

Какова калорийность арбуза по сравнению с другими продуктами с высоким содержанием воды

У арбуза низкая калорийность — всего 30 ккал на 100 гр мякоти, также он беден жирами.

• белков — 0,6 г;
• жиров — 0,2 г;
• углеводов — 7,2 г.

БЖУ арбуза на 1 кг : калорийность плодовой мякоти — 300 ккал, белков — 6 г, жиров — 2 г, углеводов — 72 г.

Можно ли употреблять ягоду как продукт для похудения

Сложно придумать более приятный и простой способ похудеть, чем арбузная диета. Арбуз советуют использовать для похудения многие мировые диетологи благодаря ряду его полезных свойств:

• удаляет лишнюю жидкость из организма;
• убирает отечность;
• очищает кишечник от шлаков, токсичных веществ;
• улучшает пищеварение;
• активизирует обмен веществ;
• приводит в норму водно-солевой баланс;
• имеет в составе фермент, который расщепляет жиры и снижает уровень сахара в крови;
• обладает слабительным эффектом;
• улучшает перистальтику кишечника.

Плодовая мякоть быстро насыщает при низкой калорийности, что позволяет уменьшить объем порций и отказаться от перекусов. Регулярное употребление арбуза повышает выносливость и работоспособность, что стимулирует двигательную активность и дополнительное сжигание калорий.

Всем, кто намерен похудеть на арбузной диете, специалисты советуют покупать свежие и качественные плоды исключительно в сезон: начало августа — конец сентября. Если приобрести их раньше срока, то есть большая вероятность получить продукт с нитратами.

Для справки. Определить спелость и качество арбуза можно по внешним признакам. Плод должен быть крупный, весом 6-10 кг, без надрезов и трещин, иметь желтое земляное пятно на боку небольшого размера, сухую плодоножку, блестящий верхний слой без матового налета, четкий полосатый рисунок. При сжимании трещит, при постукивании издает гулкий звук.

Влияет ли способ выращивания арбуза на его калорийность

Калорийность 100 граммов арбуза составляет 37 калорий, и содержит 7 граммов углеводов и 6 граммов сахара. Полезно сочетать его употребление с продуктами с низким гликемическим индексом, такими как бобы или овсянка. Это замедлит всасывание глюкозы в кровь. Есть арбузы можно даже больным диабетом второго типа. Поговорите с вашим диетологом о возможности включения арбуза в рацион питания.

Какие витамины в арбузе?

Помимо того, что витамины в арбузе присутствуют в большом количестве, он еще содержит минералы и антиоксиданты, которые снижают развитие ишемической болезни сердца, инсульта и некоторых видов рака. Плоды с низкой калорийностью, помогают предотвратить ожирение,и сердечно-сосудистые заболевания.

Аллергия на арбузы возникает очень редко, даже если вы будете употреблять в питание арбузные корки.

Витамин А	Эти витамины в арбузе, если употребить в питание всего один ломтик арбуза, обеспечат вас 33 процентами дневной нормы. Он жирорастворимый, необходимый для формирования и поддерживания слизистых оболочек, кожи и костей.
Витамин Е	Один арбузный ломтик содержит его 1 процент от дневной нормы. Антиоксидантные вещества защищают клетки от воздействия свободных радикалов, которые могут повредить клетки вашего организма.
Витамин С	Эти витамины в арбузе водорастворимые, необходимые для синтеза коллагена, а также действуют как антиоксидант. Один арбузный ломтик содержит 39 процентов рекомендованного значения.
Тиамин	Тиамина, или В1 в одном ломтике арбуза содержится 6 процентов дневной нормы. Этот водорастворимый витамин необходим для роста и поддерживания нервной и мышечной ткани.
Рибофлавин	Также находится в арбузе, он способствует росту и восстановлению тканей, а также участвует в функции клеточного деления. Четыре процента дневной нормы рибофлавина находится в одном ломтике.
Ниацин	Одна порция арбуза содержит 3 процента дневной нормы ниацина, который является водорастворимым витамином В, который поддерживает функции нервной системы.
Витамин В6	Один ломтик арбуза содержит 6 процентов дневной нормы. Он необходим для нормального формирования красных кровяных телец, а также формирования липидов в нервной и иммунной системе.
Фолиевая кислота	Содержание фолиевой кислоты в одной порции арбуза находится 2 процента от дневной нормы. Она необходима для обслуживания производства и новых клеток и необходима для образования ДНК.
Пантотеновая кислота	Шесть процентов (6%) дневной нормы этой кислоты находится в одном арбузном ломтике. Этот витамин способствует расщеплению жиров, углеводов и белков.

Как калорийность арбуза соотносится с его питательной ценностью

Итак‚ в сезон нужно обязательно есть эти гигантские ягодки:

1. Для стройности

Арбуз – диетический продукт: он на 80% состоит из воды, в 100 г всего 40 ккал. Плюс в нем много пектинов, замедляющих всасывание жиров. Если вместо обычного ужина есть арбуз (600-800 г), за неделю можно потерять 0,5 кг. Чтобы не чувствовать голода, можно заесть арбуз нежирным белком: кусочком мяса или парой ложек творога. Можно съесть и ломтик цельнозернового хлеба.

2. Для детокса

Многие сидят на арбузах, чтобы «очиститься». В этом есть своя правда. Арбуз дает моче- и желчегонный эффект, препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре.

3. Для молодости

В арбузе много антиоксидантов, в первую очередь ликопина. Он снижает уровень холестерина, что важно для профилактики атеросклероза. В арбузе есть витамины С и Р, фолиевая кислота, железо, калий и магний, которые улучшают метаболизм.

4. Для мышц

Оказывается, арбуз нужно есть, чтобы после фитнеса не болели мышцы. В нем есть цитруллин, который выводит из организма излишки молочной кислоты, накапливающейся в мышцах после тренировок.

5. Для хорошего настроения

Цитруллин в организме превращается в аргинин. Это вещество понижает давление, улучшает эластичность сосудов и работает как антидепрессант.

Правила для едоков арбуза

1. Никогда не покупайте разрезанные арбузы: велик шанс отравиться.
2. Не объедайте арбуз до зеленой корочки: именно там больше всего нитратов.
3. Дневной максимум - 2-2,5 кг арбуза, иначе это слишком большая нагрузка на почки.
4. Арбузы дают послабляющий эффект - имейте это в виду, если угощаетесь в поездке.

Есть ли разница в калорийности между мякотью и коркой арбуза

1. Арбуз содержит:
витамины (A, B1, B2, PP, B9 (фолиевая кислота), C);
макроэлементы (магний, калий, натрий, кальций, фосфор);
микроэлементы (железо, цинк, медь, марганец, фтор, йод, кобальт.)

Фолиевая кислота (В9) — «витамин беременных», который помогает избежать появления проблем с позвоночником у ребенка, способствует правильному формированию нервной системы плода. Витамин С, помогает укрепить сосуды и поддерживает иммунитет. Железо помогает предотвратить анемию. Так что особенно арбуз полезен на ранних сроках беременности.

2. Клетчатка, содержащаяся в арбузе усиливает перистальтику (сокращение) кишечника, что помогает справляться с еще одним осложнением беременности — запором.

3. Арбуз отлично борется с отеками. Его даже назначают для очищения почек.

4. Арбуз при беременности улучшает работу многих систем организма (пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной), способствует выведению холестерина. В медицине он используется в качестве лечебного питания при заболеваниях почек.
5. Арбуз оказывает на организм мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, жаропонижающее воздействия.

6. Низкокалорийный арбуз — отличное средство утолить и жажду, и голод, которые часто мучают беременных. И вес не пострадает. Можно есть арбуз, как и других фруктов-ягод — до 400 граммов в день. Если нет отеков, даже устраивать себе легкие разгрузочные дни с арбузом (1,5 кг мякоти разделить на шесть приемов и есть их вместо обычного приема пищи, только утром желательно поесть каши).