Калорийность сливы сушеные без косточки. Сушеные сливы: калорийность

Калорийность сливы сушеные без косточки. Сушеные сливы: калорийность

Высушенные черные сливы — это и есть чернослив. Чаще всего используют сливу сорта Венгерка итальянская — высушивание этих плодов может происходить естественным путем, без добавления ферментов. Хороший чернослив имеет следующий внешний вид: черный цвет, наличие блеска, упругая мякоть, мясистость.

Калорийность чернослива

Калорийность продукта составляет 339 ккал. Белков и жиров в нем не так много, как углеводов:

• Белки — 2,3 г;
• Жиры — 0,7 г;
• Углеводы — 57 г.

Сушеные сливы тушат или маринуют. Возможно добавление сахара для улучшения вкусовых качеств продукта.

Польза чернослива

Чернослив включает в себя органические кислоты (в большинстве своем — яблочную), множество макроэлементов и витаминов. В нем много калия. Сушеная угода полезна при заболеваниях пищеварительной системы. Железодефицитная анемия — еще одно показание к употреблению сушеной сливы.

Вред чернослива

А вот противопоказаниями могут стать сахарный диабет и ожирение. Ведь в черносливе много углеводов, представленных простыми сахарами, и калорийность достаточно высокая. Аллергия, камни в почках, период кормления грудью также препятствуют употреблению сухофрукта. Он может обострить течение заболевания либо нанести другой вред организму (во время кормления — организму новорожденного).

Калорийность фруктов. Следите за сладостью фруктов

Даже, если у вас нет под рукой специальных таблиц, с помощью которых можно свериться с данными о калорийности и гликемическом индексе того или иного продукта, это можно сделать самостоятельно. Оцените, насколько плотный плод и сладкий на вкус. Высокая плотность мякоти является признаком того, что в таком фрукте содержится мало воды. А это значит, что в нем однозначно будет много калорий.

А вот очень сладкая мякоть говорит о высоком гликемическом индексе — из-за обилия в ней сахарозы, глюкозы и фруктозы. Гликемический индекс важен, так как он указывает на то, насколько повысится уровень сахара в крови человека от такого десерта. Большое количество глюкозы стимулирует выработку организмом инсулина, который «консервирует» избыток сахаров в жировых отложениях. Поэтому даже полезные по всем показателям фрукты могут стать причиной избыточного веса. Кроме того, природные сахара также повышают общую калорийность. Высоким гликемическим индексом, в частности, грешат арбузы (и не спасет большое содержание в них воды), дыни, манго, бананы, виноград.

А вот к перечню продуктов с нормальным гликемическим индексом и допустимой калорийностью можно отнести такие фрукты и ягоды:

• яблоки;
• апельсины;
• вишни;
• черешни;
• ананасы.

Если есть их в небольших количествах, то можно вписаться в суточную норму калорийности. Так, на сто грамм свежих яблок приходит 43 ккал. Но рекомендуется выбирать сорта кислых яблок, так как в них будет невысокий гликемический индекс. Эти плоды являются неоценимым источником витамина С и клетчатки. Последняя особенно важна для похудения, так как она притупляет чувство голода и вычищает стенки желудка и толстого кишечника, не позволяя развиваться там гнилостным бактериям.

Еще меньше калорий содержится в ста граммах апельсинов — всего 35 ккал. Этот экзотический фрукт необычайно богат вышеупомянутым витамином С. Его так много, что одного небольшого апельсина в день хватит, чтобы покрыть 60 % суточной потребности в этом витамине. Кроме того, в апельсинах отмечается высокий уровень содержания калия.

Самым большим показателем калорийности из приведенного списка обладают вишни — 50 ккал на 100 грамм. Но не стоит от них отказываться, так как эти сезонные ягоды являются настоящим кладезем витаминов и полезных микроэлементов. В частности, в них входят витамины группы В, С и РР. Из микроэлементов — железо, медь, йод, кальций и магний. Кроме того, вишни содержат яблочную кислоту, а также фолиевую и лимонную кислоту.

Чуть меньше содержание калорий в черешнях. На сто грамм ягод приходится 47 калорий. Как и вишня, черешня богата содержанием вышеуказанных витаминов и еще провитамином А. В них много железа, кальций, натрия и магния.

В ста граммах ананасов насчитывается порядка 45–46 калорий. В них также отмечается высокое содержание витаминов групп В, С и РР. Еще там много лимонной и аскорбиновой кислоты, магния и калия. Но главное отличие ананасов — в содержании бромелайна, способствующего расщеплению жировых клеток.

Калорийность фруктов и ягод. Самые низкокалорийные фрукты

Таблицы низкокалорийных фруктов для похудения включают позиции на любой вкус и достаток. Среди них родные нам виды и экзотика:

1. Лимон, калорийность 32-34 калорий на 100 г. Цитрус – официально признанный накопитель витамина С. Полезен весной или осенью, в сезон ОРЗ, ОРВИ. Но нужно учитывать ограничения, особенно людям с проблемами ЖКТ.
2. Грейпфрут, 35-37 калорий. Самыми ценными считаются красные сорта. Наделен свойством сжигать жир, подавлять аппетит, выводить избыток жидкости. Набор нутриентов (включая клетчатку) помогает работе ЖКТ, печени. Укрепляет иммунитет, стенки сосудов, нейтрализует депрессию, бессонницу. Сахара усваиваются медленно, это хороший вечерний перекус.
   

   В таблицах самых калорийных фруктов цитрусовых нет – у них этот показатель меньше средних значений.

3. Абрикос, 40-42 калории. Главный козырь фрукта – насыщенность магнием и фосфором. Данные элементы активируют работу мозга, укрепляют память. Бета-каротин укрепляет зрение, тормозит возникновение рака, бережет здоровье сердца. Чем оранжевее плоды, тем лучше. У сушеных плодов (курага) калорийность вшестеро выше.
4. Слива, 42-44 калории. Главные компоненты витаминного набора – К и группа В. Плюс калий, кальций, железо, магний, фосфор, натуральные кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая). Решает проблемы запоров и мочеполовой системы. Очищает организм, нормализует метаболизм, чем полезна для следящих за весом.
5. Груша, 43-46 калорий. Мякоть насыщена витаминами В1, C, P, фруктозой, другими природными сахарами. Семена – натуральный источник йода. Даже у сладких сочных сортов избыток сахаристости не зафиксирован.
6. Киви, 46-49 калорий. Экзот с набором полезных макро-, микроэлементов, витаминов, клетчатки. Последний нутриент быстро насыщает организм, что ценно при диетах. Витамина С больше, чем у цитрусов.
7. Яблоки, 47-49 калорий. Богаты железом, фосфором, витамином С, пектином. Пектины радикально избавляют организм от шлаков, очищают жидкости (кровь, лимфу), сосуды. Если свежим потреблять проблематично, лучше запечь яблоко в духовке.
8. Ананас, 48-50 калорий. Уникален наличием бромелайна. Этот фермент – жиросжигатель номер один. Противопоказаний почти нет, нормализуется пищеварение, обмен веществ.

Ягоды калории. Какие ягоды летом можно есть без ограничений, а какие содержат слишком много сахара и калорий

Диетологи советуют следить за потреблением фруктов и ягод — и ограничиваться порцией в 200 граммов на день. И всё же мы прекрасно понимаем, что иногда хочется насладиться летним урожаем по-полной!

Однако бесконтрольное поедание летних ягод — не лучшая идея. На первый взгляд кажется, что съесть килограмм черешни — намного лучше, чем объедаться чипсами и шоколадом. При этом в таком объеме черешни содержится столько же калорий, как в большой пачке чипсов — ровно 500. И целых 85 граммов сахара, что почти в два раза превышает его суточную норму потребления. 

При этом съесть кило ягод — задача весьма реалистичная, особенно если растянуть удовольствие на весь день. А потому давай оценим калорийность и содержание сахара в самых популярных летних ягодах — и сделаем вывод, какие из них можно есть в более крупных количествах. 

• Вишня. Содержит примерно столько же калорий, как и черешня, но в ней немного меньше сахара

• Малина. На 1 кг ягод приходится 520 ккал. При этом в малине мало сахара и много клетчатки, поэтому ее можно есть без зазрения совести

• Клубника. Самая идеальная летняя ягода! На 1 кг клубники приходится всего 320 ккал. Однако не стоит забывать, что клубника часто вызывает аллергию

• Черная смородина. 630 калорий на килограмм ягод. Радует только одно: съесть целое кило смородины довольно сложно!

• Красная смородина. Лучше, чем черная по показателю калорийности — всего 440 ккал/кг. А еще у этой ягоды очень низкий гликемический индекс, поэтому ее советуют при сахарном диабете

• Ежевика. Так же хороша, как и малина с клубникой, 430 ккал на килограмм и большое количество клетчатки. Жаль, что она так редко встречается в продаже!

Самые калорийные фрукты и ягоды. Плоды с наименьшей калорийностью

Низкокалорийных фруктов, которые можно добавлять в разнообразные диеты для похудения, существует огромное количество.

В их числе в таблицах находятся как всем привычные плоды, так и необычные и даже экзотические фрукты:

• лимон (35 калорий) является кладезем витамина С. Полезно употреблять лимоны в весенне-осенний период, когда обостряются простудные заболевания ОРЗ и ОРВИ. Однако имеет один из самых некалорийных фруктов противопоказания для людей, имеющих проблемы с ЖКТ;
• грейпфрут (36 калорий) способен оказывать жиросжигающий эффект, снижать аппетит, избавлять организм от избыточной жидкости. В состав фрукта входят нутриенты, которые нормализуют функционирование ЖКТ и печени, повышают защитные силы организма, укрепляют стенки сосудов, устраняют бессонницу и депрессию. Цитрусовые плоды не относятся к самым калорийным фруктам, так как их энергетическая ценность ниже среднего значения.
• абрикос (40 калорий) богат магнием и фосфором, которые благоприятно отражаются на работе мозга и свойствах памяти. Также в состав фрукта входит компонент бета-каротин, который необходим для укрепления зрения, замедления скорости развития рака, обеспечивает сердцу здоровье. Абрикос в сушеном виде будет иметь калорийность в 6 раз больше — около 240 калорий на те же 100 г.;
• слива (43 калории) очень богата витаминами группы B и K, а также микро- и макроэлементами: магнием, железом, кальцием, калием, фосфором, натуральными кислотами. Слива — это лучший помощник в лечении заболеваний мочеполовой системы и устранении запоров, оказывает очищающий эффект на организм, восстанавливает обменные процессы, подходит для включения в рацион людей, соблюдающих диету;
• груша с калорийностью 44–46 ккал — плод, в мякоти которого содержится целый набор витаминов С, В1, Р, также он богат фруктозой и другими сахарами. В семенах содержится большое количество йода;
• киви (от 46 до 49 калорий) — маленький экзотический фрукт, богатый микро- и макроэлементами, витаминами и клетчаткой. В нем содержится гораздо больше витамина С, чем у цитрусовых плодов. Клетчатка способствует быстрому насыщению, защищает от переедания. Поэтому киви — это плод, который можно включать в диетическое питание;
• яблоки — их калорийность около 48 ккал в зависимости от сорта — содержат большое количество железа, витамина С, фосфора и пектина. Последние вещество помогает очистить организм от шлаков, а также кровь и сосуды. Ценные свойства яблок сохраняются и при запекании;
• ананас (48–50 ккал) содержит самый лучший среди существующих жиросжигатель бромелайн. Употребление ананаса способствует нормализации процессов пищеварения и метаболизма.