Нежный десертик. Кбжу 98/8/4/5 на 100 гр.

Ингредиенты:
- Творог мягкий 5% 400 гр.
- Молоко 2, 5% 150 мл (если будет топленое, будет вообще - вкусность).
- 15 гр желатина.
- Подсластитель, использовала эритрит 20 гр/ сахара примерно 60 гр.
- Семена чиа 2 ч/л можно заменить на мак.
Приготовление:
1. желатин мы растворяем на медленном огне в молоке.
2. творог смешиваем с семенами и подсластителем венчиком.

3. вливаем растворённый желатин и тщательно перемешиваем. Я все венчиком делала. Лучше не взбивать миксером, так как масса станет с пузырьками.