Супер вкусный вариант белкового обеда или ужина!

Куриные маффины с овощами.
Нам потребуется: (на 7 штучек).
Филе куриное - 120 гр.
Фасоль стручковая - 130 гр.
Яйцо с 2 - 3 шт (если крупные, то 2 х достаточно).
Помидор - 80 гр.
Сыр 30% - 30 гр.
Мягкий творог 0% - 80 гр.
Зелень по желанию.
Соль, перец.

Итак начнем готовить:

Отвариваем Филе и фасоль, остужаем и нарезаем. Сыр трём на мелкой терке, помидор режим кубиками, зелень мелко шинкуем. Все смешиваем, добавляем соль, перец и заливаем смесью из яиц и мягкого творога. Раскладываем по силиконовым формочкам для кексов. Готовим в заранее разогретой духовке при 180 гр примерно 30 мин.

Из указанного количества ингредиентов получается 7 маффинов.
Кбжу 1 шт: 71/ 9, 17/2, 78/2, 03 фитнес кухня / рецепты / упражнения.