Всех приветствую! Сегодня мы с вами поговорим о спортивном питании и для чего оно необходимо;.

Итак, в предыдущей теме мы разобрали дневной рацион питания при регулярных тренировках и поняли, что он состоит из тех веществ, которые помогают делать наше тело красивым и подтянутым, а организм - здоровым!

Сбалансированное питание безусловно дает свои результаты, но режим не удается соблюдать всегда на 100%!
Случаются ситуации когда не успеваешь пообедать ли поужинать или успеваешь, но как бы не старался, не можешь употребить нужное количество белка в день.

Здесь на помощь приходит всем известный протеин или проще говоря белок, который используется в качестве спортивной добавки, обеспечивающей ваш организм количеством суточной нормы белка.
Такой продукт не является чем - то опасным, как многие думают!

Эффект протеина заключается в том, что перевариваясь в организме, протеин распадается на аминоксилоты, из которых как раз синтезируются белковые молекулы организма, в том числе и мышечная ткань.
Аминокислоты из протеина предотвращают разрушение мышц во время усиленных тренировок и способствуют активному росту мышц.

На сегодняшний день существует немало видов протеина и каждый из них осуществляет определенную функцию:

- Изолят сывороточного белка - это высококачественный белок с наивысшей биологической ценностью. Он обеспечивает организм необходимыми строительными кирпичиками, которые необходимы организму для синтеза аминокислот, которые, в свою очередь, необходимы для строительства мышечной массы. Проще говоря это очищенный протеин с низким содержанием углеводов и отсутствием жиров, содержит наилучший аминокислотный состав, а также содержит оптимальную концентрацию белка для строительства и поддержки мышц.

- Сывороточный протеин (или сывороточный белок) представляет собой белок молочной сыворотки, который быстро переваривается организмом, благодаря чему аминокислоты быстро поступают в большом количестве в мышцы для синтеза новой мышечной массы. Более того, сывороточный белок имеет ярко выраженные иммунные свойства.

- Соевый протеин получают из сои, и как белок растительного происхождения он является идеальным и, пожалуй, единственным источником протеина с полным набором аминокислот для спортсменов - вегетарианцев, и заменяет им белки животного происхождения. Он также подходит для тех, кто страдает непереносимостью лактозы.
В соевом протеине содержится большое количество клетчатки, железа, кальция, цинка, витаминов группы B, а также омега - 3 и омега - 6 в идеальном соотношении. Кроме того, соевый белок полностью избавлен от холестерина и жиров, а также богат особыми веществами, изофлавонами, способствующими нормализации уровня холестерина в крови. Анаболический эффект соевого белка ниже, чем у сывороточного протеина. Но соевый белок катаболизму и разрущению мышц препятствует.

- Яичный белок - как белок с полным набором заменимых и незаменимых аминокислот он обладает почти стопроцентной биологической ценностью и практически полностью усваивается организмом. Его относят к протеинам со средней скоростью усвоения, поэтому потреблять его можно в течение дня или перед сном.
Кроме того, в яичном протеине особенно велико содержание лейцина, который играет первостепенную роль в синтезе мышечного белка и обладает мощным анаболическим эффектом. Вдобавок в нем находится большое количество серосодержащих аминокислот, играющих важную роль при производстве гормонов, а также ценные витамины и минералы.

- Говяжий протеин - это источник белка, получаемый из говядины посредством ультраконцентрации.
Плюсом данного источника белка, бесспорно, является отсутствие лактозы и глютена, а также низкое содержание холестерина и жиров. Поэтому данный источник белка идеально подойдет лицам, испытывающим трудности с усвоением молочного белка и ищущим для себя идеальный источник белка из всех протеинов.
Такой белок отлично подходит для набора мышечной массы и уменьшения процессов катаболизма.

Для построения мышечной массы организму нужны незаменимые аминокислоты. Важную роль в построении мышечного белка играют аминокислоты с разветвленной цепочкой - всаа.

Особенность всаа в том, что они проникают непосредственно в мышцы, не проходя через печень. Помимо того, что они являются основными строительными блоками, в мышечной ткани данные аминокислоты служат своеобразным сигналом к началу синтеза новых мышечных клеток. Таким образом, их можно назвать ключевыми факторами роста мышц.
Bcaa способствуют синтезу мышечного белка в организме и оказывает активное действие на метаболизм. Принимая аминокислоты Bcaa, вы сможете не только снижать или поддерживать свой вес в норме, удерживая силовые показатели на уровне, но и повысите выносливость организма во время усиленных тренировок.

Самой распространенной аминокислотой в нашем организме является глютамин.
В ходе интенсивных тренировок запасы глютамина значительно истощаются, что уменьшает силу и работоспособность спортсмена. Таким образом, если не восполнять их, это может привести к усилению катаболических процессов и ослаблению иммунитета, т. е. мускулатура будет медленно расти и очень долго восстанавливаться после физических нагрузок, а организм будет более подвержен различным инфекциям.
Поэтому для достижения наилучших результатов необходимо постоянно восполнять недостаток глютамина.
Действие глютамина:

- Используется организмом для синтеза белка;.
- Поддерживает иммунную систему организма;.
- Защищает организм от катаболизма;.
- Поддерживает оптимальный кислотно-щелочной баланс в - организме и улучшает работу желудочно-кишечного тракта;.
- Удаляет избытки аммиака из тканей.

Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеин - сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока.
Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми аминокислотами. В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с сывороточным, он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие.

Л - карнитин (l - Carnitine) является ценной для нашего организма аминокислотой, поскольку без него жирные кислоты не имеют доступа в клетки.

Как переносчик жирных кислот, он помогает им проникать в "Энергетические Станции" клеток - митохондрии. В них жирные кислоты сжигаются, а клетка получает энергию, которая расходуется организмом в зависимости от его нужд.
За счет этого карнитин не только участвует в производстве энергии и дает тем самым силы для тренировок и восстановления, но и предупреждает накопление жирных кислот за пределами клеток, способствуя сжиганию жира.

Жиросжигатели - это комплексы в спортивном питании, содержащие компоненты или отдельные соединения и ингредиенты, действие которых направлено на сжигание жира.
Они действуют с нескольких сторон: увеличивают потребление калорий организмом, улучшают процессы расщепления жировой клетки. Таким образом, жир растрачивается на производство энергии, результатом чего становятся более качественные тренировки.

Гейнеры - это углеводно - белковые смеси.
Данная категория спортивного питания решает задачу набора массы за счет предоставления большого количества дополнительных калорий к основному рациону, главным образом от углеводов.
Большей частью гейнеры состоят из качественных углеводов, а также содержат протеин, который является строительным материалом для мускулатуры.
Таким образом, гейнеры рекомендованы к применению лицам, испытывающим сложности в наборе массы, а также тяжеловесным атлетам, дневная норма потребляемых калорий у которых значительно выше среднестатистического человека.

Омега - 3 жирные кислоты.

Давно известно, что жиры являются неотъемлемой частью любой диеты, то есть они необходимы каждому, кто стремится сбросить лишний вес, иметь красивое подтянутое тело и рельефную мускулатуру. Самыми полезными для организма являются полиненасыщенные жирные кислоты омега - 3. наиболее доступный источник ценных естественных омега - 3 кислот - это омега - 3 препараты, чтобы быть в форме и сохранять своё здоровье. При регулярных и активных занятиях спортом или фитнесом омега - 3 кислоты уменьшают вязкость крови, за счёт чего снижается артериальное давление. Омега - 3 жирные кислоты укрепляют стенки сосудов, снижают риск инфарктов и инсультов. Омега - 3 противостоят воспалению, тем самым уменьшая время восстановления организма после тренировок. Омега - 3 кислоты увеличивают скорость реакции. Омега - 3 жирные кислоты помогают увеличивать мышечную массу. Омега - 3 ускоряют обмен веществ. При употреблении омега - 3 жирных кислот организм лучше усваивает кальций. Омега - 3 кислоты в целом укрепляют иммунитет. Омега - 3 жирные кислоты эффективно борются с депрессиями, улучшают настроение. Омега - 3 повышают устойчивость к психологическим стрессам в ходе спортивных тренировок и соревнований. Все это очень важно знать, если вы занимаетесь спортом. Помогайте телу становиться лучше, а организму крепче! Всем спорт; Openmindproject Anastasiyayanborisova Openmindsport.

Читайте далее новости о новом фитнесе здесь http://fitnes.ru-best.com/uroki-fitnesa/novyy-fitnes