Что такое белок и зачем он организму нужен?

Белок - это не просто модное слово в фитнес - мире.
Это "Жизненно Важный Макронутриент", без которого наш организм не может функционировать.

Он состоит из аминокислот - своего рода "Кирпичиков", из которых строятся:
- Клетки и ткани, - гормоны и ферменты, - иммунные тела, - волосы, ногти, кожа.

Когда ты порезался - заживление происходит благодаря белку. После тренировки - мышцы благодаря белку восстанавливаются. Даже иммунитет с вирусами с его участием борется!

Основные функции белка:
- Восстановление и рост тканей.
- Синтез гормонов и ферментов.
- Поддержка иммунной системы.
- Долгое насыщение и контроль аппетита.
- Формирование мышц, особенно при тренировках.

Кому особенно важно следить за уровнем белка:
- Детям и подросткам (рост и развитие).
- Беременным и кормящим.
- Спортсменам.
- Людям при восстановлении после травм/операций.
- Всем, кто хочет сохранить мышечную массу с возрастом.

Важно знать:
Организм не умеет запасать белок "про Запас" - он должен поступать с пищей регулярно, каждый день.