Кремлевская диета: история, принципы и результаты

Кремлевская диета: история, принципы и результаты

Кремлевская диета, в начале нынешнего века поставившая под свои знамена многомиллионную «армию» людей, до этого без особого успеха пытавшихся похудеть с помощью различных методик коррекции веса, представляет собой одну из модификаций высокобелковых и низкоуглеводных режимов питания, основанных на физиологическом явлении известным под названием кетоз . Такое состояние в организме человека возникает в результате постоянного углеводного дефицита, а значит и энергетического голода, который перестраивает метаболизм на использование в качестве источника энергии собственных запасов жира. Проще говоря, употребление в пищу преимущественно продуктов с большим содержанием белков (основных компонентов мышечной массы) в ущерб блюдам с богатым сосредоточением углеводов (главных ингредиентов жировых отложений) вынуждает человеческий организм преобразовывать ранее накопленные лишние килограммы в энергию, что сопровождается похудением.

Согласно многочисленным свидетельствам выдерживание недели «кремлевки» помогает снизить вес на 4-6 килограмм, а соблюдение данного питательного режима на протяжении месяца способно облегчить тело на 10-12 килограмм.

История возникновения

По причине своей неутихающей популярности и довольно претенциозного названия, кремлевская диета с самого начала своего появления в ряду методик для похудения начала обрастать множеством досужих вымыслов, касающихся ее происхождения как самостоятельного диетического режима питания.

Например, Википедия причисляет «кремлевку» к российским аналогам всемирно известной диеты Дюкана  с непомерно расширенным списком допустимых к приему в пищу блюд, рассчитанным на национальный менталитет (колбаса, майонез, котлеты, алкоголь и пр.). Другие источники позиционируют ее как вариацию не менее знаменитой диеты Аткинса , в основе которой лежит тот же принцип значительного сокращения поступления в организм углеводов на фоне увеличения доли белков и неограниченного потребления жиров. Третьи информационные ресурсы отдают первенство создания этой диеты в руки призрачных и прямо-таки «засекреченных» диетологов, в прошлом разработавших ее специально для партийной элиты СССР, в честь чего якобы она и получила свое громкое название.

Автор диеты — журналист Евгений Черных

В действительности же фактом своего возникновения данная диета, чуть позже ушедшая в народ как «Кремлевская» , обязана обозревателю популярного в постсоветском пространстве печатного издания « Комсомольская правда » Евгению Черных , который с ноября 2004 года на страницах этой газеты впервые начал вести описание собственного эксперимента по похудению на подобной методике. По словам самого журналиста, на такой шаг его подтолкнуло пошатнувшееся по причине лишнего веса здоровье и некий парадоксальный по его собственному мнению диетический режим питания, попавший к нему от дальнего родственника, который утверждал, что это и есть пресловутая диета американских астронавтов , благодаря которой эффективно худеет руководство нынешнего Кремля. К слову сказать, примерно в тоже время версию своего похудения именно на диете американских астронавтов  озвучил тогдашний мэр Москвы Юрий Лужков , да и некоторая другая информация, изредка просачивающаяся в прессу, подтверждала факт существования ранее неизвестного но очень результативного метода коррекции веса, распространенного только в правительственных кругах.

Кремлевская диета, которая в начале XXI века привлекла внимание миллионов людей, пытавшихся похудеть, является одной из модификаций высокобелковых и низкоуглеводных режимов питания, основанных на физиологическом явлении, известном как кетоз.

Кетоз - это состояние, при котором организм человека использует собственные запасы жира в качестве источника энергии, возникающее в результате постоянного углеводного дефицита и энергетического голода. Это состояние вызывает перестройку метаболизма, при котором организм начинает преобразовывать ранее накопленные лишние килограммы в энергию, что сопровождается похудением.

Согласно многочисленным свидетельствам, выдерживание недели "кремлевки" помогает снизить вес на 4-6 килограмм, а соблюдение данного питательного режима на протяжении месяца способно облегчить тело на 10-12 килограмм.

Кремлевская диета неоднократно подвергается критике из-за своей необычной популярности и претенциозного названия. Некоторые источники связывают ее с российскими аналогами всемирно известной диеты Дюкана, другие - с вариацией диеты Аткинса, основанной на принципе значительного сокращения поступления в организм углеводов на фоне увеличения доли белков и неограниченного потребления жиров.

Третьи информационные ресурсы считают, что кремлевская диета была создана специально для партийной элиты СССР, и ее название является отсылкой к Кремлю, резиденции советских лидеров.

Однако, какова бы была ее история, кремлевская диета остается популярной и эффективной методикой для похудения, которая помогает многим людям достичь своих целей.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные принципы лежат в основе кремлевской диеты

Эту статью предлагается удалить . Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице . Пока процесс обсуждения не завершён, статью можно попытаться улучшить, однако следует воздерживаться от переименований или немотивированного удаления содержания, подробнее см. руководство к дальнейшему действию . Не снимайте пометку о выставлении на удаление до подведения итога обсуждения. Последнее изменение сделано участником InternetArchiveBot ( вклад   · журналы ) в 18:27, 20 апреля 2022 (UTC; около 704 дней назад). Администраторам и подводящим итоги: Кремлёвская диета  — одна из разновидностей диет , в которой практикуется ограничение потребления углеводов . Российский аналог диеты Дюкана , однако она менее сбалансирована и значительно упрощена в ущерб результату. Это высокобелковая диета, в отличие от кетогенной диеты и диеты Аткинса . По кремлёвской диете каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения, разного на разных этапах диеты. Чтобы перестроить организм на новое питание первые две недели (в фазе индукции) необходимо строго придерживаться ограничения в 20 очков. На этапе похудения установлено ограничение в 40 очков. Для сохранения веса нужно набирать до 60 очков. Считается, что при употреблении углеводов на более чем 60 очков происходит увеличение веса. Также диетой предусмотрено обильное питьё (что противопоказано людям с больными почками). При потреблении недостаточного количества углеводов у человека снижается уровень глюкозы в крови, что вызывает в организме переработку жировых запасов в глюкозу. Диета не накладывает ограничения на употребление белков, но особо оговаривается, что их неограниченное потребление (намного больше, чем до диеты) негативно отражается на здоровье. В частности, в организме накапливается много азота . Данная диета предусматривает строгий подсчёт количества съеденных углеводов. Из рациона полностью исключаются высокоуглеводные блюда, такие как мучные и кондитерские изделия, крупы (то есть содержащие крахмал или сахар ). Существует ошибочное мнение, что суть кремлёвской диеты в том, что мяса можно есть неограниченное количество, нужно только жестко ограничить потребление углеводов. При соблюдении диеты для поддержания тонуса мышц рекомендуется выполнять физические упражнения. Кроме того, обязательным является потребление овощей. На диете нельзя сидеть беременным женщинам, людям с больными почками, сердцем, желудком. Продление диеты на срок более двух недель может обернуться повышенным холестерином в крови и пониженным мышечным тонусом. На фоне успеха кремлёвской диеты ряд издательств выпустил книги, содержащие не только неправильное толкование системы, но и рецепты авторов, не имевших никакого отношения к диетологии. Так, в список разрешённых продуктов были включены мука, сахар, картофель, шоколад. Возник ряд критических статей, которые, по сути, к кремлёвской диете не относятся. В связи с этим эффективность, а значит и популярность диеты сошла на нет.

Какие продукты рекомендуется исключить из рациона при соблюдении кремлевской диеты

Кремлевская диета имеет главное достоинство – это высокая эффективность, так как если питаться продуктами, которые включены в рацион, то за неделю можно сбросить от 4% до 5% от общей массы тела, а если вы решили посидеть на диете в течение месяца, то можно сбросить от 6% до 8% от массы тела.

К преимуществам можно отнести следующее:

• Не нужно подсчитывать калории . Потому что все углеводы рассчитаны и представлены в таблице, что упрощает определение энергетической ценности съедаемого блюда.
• Нормализуется обмен веществ . При ограничении углеводосодержащих продуктов, в организме восстанавливается метаболизм.
• Удобно применять . Не нужно есть в строго указанное время, можно употреблять пищу в том режиме, как вы и привыкли.
• Отсутствует чувство голода и постоянная сонливость . Так как происходит прерывание по получению белковой пищи в течение 4 часов.
• Широкое разнообразие разрешенных продуктов .
• Можно избавиться от углеводной зависимости . Если вы решили посидеть на Кремлевке в течение 30 дней, то у вас поменяются вкусовые привычки. А именно, это тяга к кондитерским изделиям.
• Нет надобности покупать дорогостоящие смеси и добавки при соблюдении энерджи-диеты, т.е. фитнес-диеты . Кремлевка не подразумевает больших трат на продукты.

Помимо бесспорных достоинств, диета имеет недостатки во время похудения.

К недостаткам относят следующее:

• Образуются токсические-кетоновые тела . При дефиците углеводов, организм начинает использовать жировые запасы, чтобы выработать энергию. Если организму недостаточно органических соединений в рационе питания, то происходит неполное сжигание жиров, что может привести к токсичным образованиям, так называемых кетоновых тел. При избытке необходимо важных веществ в организме, человек может заболеть кетозом. Элементы с потенциально-канцерогенным действием, повреждают миелоновые оболочки внутренних органов (почки, печень и головной мозг), тем самым вызывая острое отравление организма. Такое состояние протекает без симптомов, так как имеет скрытую форму. Последствия возникшей интоксикации проявляются спустя 3-6 месяцев.
• Появляется дефицит пищевых волокон в ежедневном рационе . Кремлевка имеет ограничения в приеме растительных продуктов, которые обогащены клетчаткой. У человека начинаются проблемы с эвакуаторной функцией (опорожнением), из-за чего происходит гниение непереваренных продуктов и развивается дисбактериоз.
• Появляется дефицит в ежедневном рационе питания К, beta -каротина, биологических флавоноидов и витаминов группы В . Если происходит ограничение в употреблении овощей и фруктов, то могут появиться следующие последствия: начинают ломаться ногти и волосы, разрушаться зубы и появляется кариес, снижается иммунитет, появляются шпоры на пятках, заеды в области краешек губ и носовые кровотечения.
• Увеличивается нагрузка на мочевыделительную систему . При избыточном потреблении белковых продуктов, может образовываться застой в почках и желчном пузыре. В последствие чего начинают формироваться уратные и оксалатные камни. При учете, что животные жиры и холестерин поступают в организм вместе с мясными продуктами, в сосудах образовываются отложения, которые в дальнейшем могут спровоцировать их сужение.

Какие результаты можно ожидать от кремлевской диеты

Кремлевская диета является одной из самых популярных на сегодняшний день. Она помогает как сбросить вес, так и набрать его при недостатке. Вместе с экспертами разберемся, в чем плюсы и минусы кремлевской диеты, какие у нее противопоказания, а также составим меню на неделю

Кремлевская диета – одна из самых популярных и действенных, но стоит учитывать ее возможные недостатки. Фото: Pixabay

Основной принцип кремлевской диеты заключается в ограничении углеводов и налегании на пищу с высоким содержанием белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов тормозит отложения новых жировых запасов. Параллельно организм заряжается энергией, которую получает из старых слоев жира.

— Основной инструмент для худеющих – это таблица баллов (у.е.). Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы, – объясняет врач-диетолог, нутрициолог, физиотерапевт Антонина Леонтьева .

Плюсы кремлевской диеты

Пожалуй, самым главным достоинством кремлевской диеты является то, что не нужно постоянно считать употребляемые калории. В зависимости от содержания углеводов в продукте, ему присуждается балл. По этим баллам и составляется ежедневное меню.

Кроме того, кремлевская диета достаточно эффективна как для тех, кто хочет сбросить вес, так и для тех, кто хочет его набрать.

Также к плюсам можно отнести широкий ассортимент разрешенных продуктов, привычный режим дня, отсутствие чувства голода, улучшение состояния кожи.

Минусы кремлевской диеты

При кремлевской диете нужно существенно пересмотреть рацион питания. Придется практически полностью отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, все сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы.

Во время диеты нужно будет вести пищевой дневник – и считать не калории, а баллы. Некоторым такой вариант не совсем удобен.

Минусами кремлевской диеты также являются нарастающий недостаток витаминов, полезных веществ, нарушения работы пищеварительной системы, увеличенная нагрузка на выделительную систему, нарушение обмена веществ.

Противопоказания кремлевской диеты:

• беременность;
• период грудного вскармливания;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• заболевания ЖКТ;
• хронические заболевания печени и почек;
• повышенное артериальное давление;
• депрессия;
• онкология;
• ожирение высокой степени;
• подростковый и пожилой возраст.

Что можно есть

Разрешается включать в рацион продукты, насыщенные белком и содержащие как можно меньше углеводов. Так, можно употреблять мясо, рыбу и морепродукты, низкоуглеводные овощи (свежий огурец, сельдерей, шпинат, тыква, помидор), чай и кофе без сахара.

Что нельзя есть

На первой фазе кремлевской диеты нужно отказаться от сладкого, мучного, крахмалистых овощей, сахара, молочнокислой продукции, круп, спиртного и соусов.

Меню на неделю для кремлевской диеты

При соблюдении кремлевской диеты нужно снизить количество углеводов в пище, но сохранить белки и жиры. Напомним, в начале диеты суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20.

День 1

Завтрак:  твердый сыр 20 г (1 у.е.), 2 отварных яйца (2 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).
Обед:  бульон с курицей и вареным яйцом (1 у.е.), овощной салат с перцем, подсолнечным маслом 100 г (8 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).
Полдник:  нежирный творог 100 г (1 у.е.).
Ужин:  рыба на пару (0 у.е.), стакан нежирного кефира (3,2 у.е.).

День 2

Завтрак : белковый омлет (2,5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).
Обед:  филе судака, запеченное с грибами, 150 г (1 у.е.), овощной салат с шампиньонами 150 г (6 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).
Полдник : стакан нежирного кефира (1 у.е.).
Ужин:  отбивная из нежирной свинины 100 г (0 у.е.), салат с морской капустой (4 у.е.), чай без сахара (0 у.е).

День 3

Завтрак:  творог диетический 200 г с зеленью (2 у.е.), кофе без сахара (0 у.е.).
Обед:  листовой салат 200 г (4 у.е.), курица-гриль 200 г (0 у.е.).
Полдник:  плошка ягод малины (7 у.е.).
Ужин:  отварная цветная капуста 100 г (5 у.е.), куриная грудка, запеченная с сыром (0 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

День 4

Завтрак : сыр 100 г (2 у.е.), 2 отварных яйца (1 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).
Обед:  отварная рыба (0 у.е.), тушеные кабачки (3 у.е.).
Полдник:  яблоко (10 у.е.).
 салат листовой 100 г (2 у.е.), рыба жареная 200 г (0 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Какие плюсы имеет кремлевская диета для организма

• Главное требование Кремлёвской диеты – впрочем, как и любой другой, перед её соблюдением необходимо проконсультироваться с врачом и пройти полное обследование. Хорошо, если Вы можете получить консультацию у профессионального диетолога – он может скорректировать Ваш режим питания по этой диете, исходя из состояния Вашего здоровья, телосложения, наличия хронических заболеваний, аллергий и т.д. Если у Вас имеются какие-то заболевания, стойкие нарушения самочувствия, слабость, неясные симптомы, указывающие на наличие каких-то нарушений здоровья, использовать кремлевскую диету нельзя, вплоть до выяснения всех обстоятельств с лечащим врачом, прохождения полного обследования, лечения.
• В связи с тем, что во время кремлевской диеты Вы будете употреблять значительно больше белковой пищи, для стабильной работы почек, сердечно-сосудистой системы, кишечника, как профилактика образования камней в почках, необходимо пить ежедневно много чистой питьевой воды (не газированной, без добавок и подсластителей). Объём воды для питья должен быть не менее 2,5-3 литров ежедневно. Воду для питья лучше брать бутилированную, или пить воду из бытового фильтра.
• К кремлевской диете нельзя относиться с фанатизмом, урезая калорийность своего меню, одновременно с уменьшением количества употребляемых углеводов. Пища должна быть вкусной, в меру сытной, чтобы у Вас не было постоянного чувства голода.
• Количество углеводов в пище также не должно быть менее 40 условных единиц в день, иначе может возникнуть ухудшение здоровья.
• Углеводы лучше всего брать в орехах, ягодах, семенах, свежих овощах. Иногда можно себе позволять есть каши, фрукты, а также блюда из картофеля.
• Не стоит длительное время терпеть чувство голода – необходимо поесть, как только у Вас появится желание принять пищу. Длительное переживание чувства голода обычно приводит к срывам в диете.
• Необходимо готовить пищу только из тех продуктов, которые разрешены кремлевской диетой, и воздерживаться от употребления запрещенных продуктов.
• От хлеба и хлебобулочных изделий, в состав которых входит белая мука, необходимо воздерживаться полностью.
  Покупая продукты, полуфабрикаты в магазине, внимательно прочитывайте состав – нет ли в них «скрытых» углеводов, сахаров, ароматизаторов и красителей, транс-жиров. Не стоит покупать готовые соусы, кетчуп, маринованные овощи, полуфабрикаты из мяса.
• Следуя кремлевской диете, необходимо больше употреблять продукты, богатые растительной клетчаткой: семя льна, листовые зеленые овощи и зелень, авокадо. Можно также принимать клетчатку в виде пищевой биологически-активной добавки.
• В связи с тем, что при соблюдении кремлевской диеты у человека может возникнуть авитаминоз вследствие уменьшения количества употребляемых овощей и фруктов, необходимо с первых дней диеты принимать витаминно-минеральный комплекс (лучше отечественный). О выборе витаминов проконсультируйтесь с врачом.
• Поскольку организму очень важна норма поступающего из пищи витамина С, необходимо больше употреблять продукты, которые его содержат в значительных количествах: квашеная капуста, листовой салат, печень, смородина, цитрусовые, помидоры, щавель, малина, редис, клубника, крыжовник.
• Не забывайте выполнять физические упражнения, активно двигаться в процессе выполнения кремлевской диеты. Это необходимо для активизации работы кишечника и мочевыделительной системы, а также для приобретения кожей эластичности и тонуса.

В чем заключаются основные недостатки кремлевской диеты

Особенностью кремлевской диеты является то, что на ней не надо считать калории. Но нужно считать некоторые «очки», «баллы» или «у.е.» (условные единицы). кремлевская диета разрешает употреблять белки в неограниченном количестве, а вот углеводные продукты придется подсчитывать. таким образом, Кремлевская диета относится к белковым диетам и соответственно к низкоуглеводным. Вам не надо сидеть и высчитывать калории на каждый прием пищи, но вести подсчет очков в течение дня все таки придется.

Итак, почти каждый продукт имеет в своем составе углеводы. Поскольку, вам потребуется минимизировать потребление углеводов, то нужно обращать внимание на количество углеводов в продукте. Так, 1 у.е. равно 1 грамму углевода на 100 грамм продукта. Суточная норма этих баллов разная для разных целей.

• Например, если вы собираетесь интенсивно терять вес, то суточный лимит 20 баллов. Такой «режим» диеты позволяет быстро расщеплять жир, но и для вас такая диета может быть сложной. Такой рацион не рекомендуют больше 14 дней.
• Похудение в нормальном темпе соответствует 40 баллам. Сжигание жира продолжает, но не так быстро и интенсивно. Длительность такого «режима» 2-3 недели.
• Для того, чтобы закрепить результат диеты, можно придерживаться 60 баллам в день. Такое потребление баллов подойдет и для тех, кто хочет сохранить свой вес.
• Для набора веса рекомендуют больше 60 баллов в день. Такой рацион позволит вам быстро нарастить массу.

Какой режим питания рекомендуется при соблюдении кремлевской диеты

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Споры по поводу происхождения кремлевскойне утихают до сих пор, но, как бы то ни было, с момента появления она успела многим помочь избавиться от лишнего веса. Это еще одна разновидность белковой системы питания для похудения, но в отличие от многих других подобных методик, кремлевская не заставляет человека отказываться от любимой пищи. Однако, чтобы худеть с ее помощью, ему понадобится таблица кремлевской диеты, полная таблица баллов, в которой отражено количество углеводов, присутствующих в каждом продукте.

Суть методики похудения «из Кремля»

Системы питания, ограничивающие потребление углеводов, и повышающие количество в рационе белка, считаются на сегодня одними из самых лучших., палеодиета — все они приносят пользу здоровью. Ученые из CRETUS, Department of Chemical Engineering, Universidad Santiago de Compostela, Spain, считают, что наибольшую ценность в составе палеодиеты представляют овощи и фрукты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения, инсульта, колоректального рака.

В целом снижение веса благотворно влияет как на физическое, так и психическое здоровье, снижая риск развития депрессии и тревоги — к таким выводам пришли ученые из Department of Psychiatry, School of Medicine, Federal University of Rio Grande do Sul, Brazil. Вот ипредусматривает снижение потребляемых углеводов до 40 г или условных единиц в день, а потребление белка повышает. Однако, специалисты советуют не бросаться в крайности, совсем убирая углеводы из питания, а придерживаться золотой середины. В целом из предлагаемых диетой продуктов питания вполне можно построить рациональное и сбалансированное меню.

Как пользоваться таблицей баллов?

Если обратиться к таблице, то можно увидеть, что самое большое количество баллов у сдобы и выпечки, сладостей, хлеба, то есть высокоуглеводной пищи. Их количество варьируется от 10 до 60 и выше. Это главные виновники накопления лишнего жира в организме, поэтому продукты с самым высоким количеством баллов исключаются из рациона. Однако полностью отказываться от углеводов нельзя, да это и сложно будет сделать, так как они в той или иной концентрации присутствуют во всех продуктах.

Из представленных в таблице второе место после сладостей и выпечки занимают фрукты, овощи, орехи, семена, крупы. Как понять, какие из них стоит включать в свое меню, а какие рекомендуется ограничить? Необходимо, опять-таки, ориентироваться на количество баллов. Например, в сладких плодах, особенно сухофруктах, присутствует большое количество баллов — до 50 и более. Лучше предпочесть им менее калорийные, такие как яблоки, апельсины, киви и другие, содержащие менее 10 баллов. Такими же критериями необходимо руководствоваться при выборе овощей. Большая их часть абсолютно безопасна в плане набора веса, чего не скажешь о картофеле, свекле, тыкве.

Таблица наглядно демонстрирует, что наименьшее количество баллов у мяса, рыбы и молочных продуктов, поэтому они должны стать основой меню. При этом мясо лучше выбирать постных сортов — говядину, телятину, крольчатину, а вот рыба может быть и жирной. Доказано, что присутствующие в ней полиненасыщенные жирные кислоты не повышают, а понижаютв крови, косвенно помогая бороться с лишним весом. Творог, сыр можно есть практически в неограниченном количестве, а из напитков готовить всевозможные коктейли, смузи, заливать ими мюсли и употреблять на полдник. Полезно заканчивать свой день стаканом кефира, ряженки или йогурта.

Особенности строительства рациона по этапам

Опираясь на таблицу и данные по каждому продукту, человек может составить свое меню так, чтобы начать сбрасывать лишний вес. Чтобы запустить процесс похудения, необходимо снизить количество углеводов в своем рационе до 20 баллов в день. Если масса тела не намного превышает норму, достаточно продержаться на таких ограничениях всего неделю, а после перейти от первого этапа ко второму, предусматривающему снижение углеводов до 40 баллов в день. Продолжительность второго этапа каждый определяет сам для себя в зависимости от желаемого результата. Если масса тела намного превышает норму, то длительность первого этапа можно увеличить до двух недель.

Специалисты не советуют полностью исключать углеводную пищу из своего меню. Все-таки это основной источник энергии, продлевающий чувство сытости. Самое главное — правильно эти углеводы выбирать, отдавая предпочтение крупам, а также овощам и фруктам, которые включают в себя большое количество витаминов, минеральных веществ, а также клетчатки, обеспечивающей качественное пищеварение. Диета меню будет иметь более сбалансированное, если соблюдать питьевой режим, получая достаточное количество жидкости с чаем, простой и минеральной водой, компотами, морсами. Соблюдая эти рекомендации, можно сбросить лишний вес без ущерба для своего здоровья.

Как часто можно соблюдать кремлевскую диету без вреда для здоровья

У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности :

Справка

Фактически диета пришла из Америки как «диета американских астронавтов», где применялась во время разработки рациона астронавтов США. Этот вариант питания как способ похудеть опробовали советские чиновники, за что диета и получила название «Кремлевская». Также «кремлевка» считается «русифицированной версией» диеты Аткинса, которая является низкоуглеводной.

• Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
• Нагрузка на почки . Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
• Риск развития атеросклероза . Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
• Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
• Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.

Какие противопоказания имеются для кремлевской диеты

Перед использованием новой системы питания следует пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом. Нужно обязательно проанализировать состояние своего здоровья, потому что у диеты имеются серьёзные противопоказания, она рекомендована только абсолютно здоровым людям.

Недостатки этой системы питания:

Во время следования диете рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Между тем, организм усваивает самые даже самые качественные препараты гораздо хуже, чем натуральные витамины, содержащиеся в продуктах питания, в овощах и фруктах.

Из рациона полностью исключаются каши, хотя эти блюда являются источником ценных витаминов и микроэлементов. Дефицит полезных веществ может негативно сказаться на самочувствии.

Для разнообразия меню кремлевская диета рекомендует включать в рацион колбасу и сосиски – не самые полезные продукты. Альтернатива колбасным изделиям – отварное и запеченное мясо, но приготовление этих блюд отнимает много времени.

Продукты, рекомендованные диетой, не относятся к категории бюджетных – это мясо, сыр, рыба ценных пород, морепродукты, свежие овощи. На покупку еды придётся потратить немало средств.

Большое количество белка в рационе увеличивает нагрузку на почки, что приносит вред даже совершено здоровым людям.

Сочетание питательных веществ, рекомендованных диетой, повышает риск появления песка и камней в желчном пузыре и почках.

Для тех, кто предпочитает употреблять растительную пищу, а так же для сладкоежек, следование принципам диеты может стать непреодолимым испытанием.

Обилие малоуглеводных блюд негативно сказывается на состоянии кожи и волос, внешний вид такого человека оставляет желать лучшего.

Если из диеты «выйти» слишком быстро, неизбежен возврат веса к прежнему уровню.