Сколько калорий в 1 большой фиолетовой сливе. Свежая синяя слива. Польза и вред, калорийность на 100 грамм, в 1 шт, белки, жиры, углеводы
- Сколько калорий в 1 большой фиолетовой сливе. Свежая синяя слива. Польза и вред, калорийность на 100 грамм, в 1 шт, белки, жиры, углеводы
- Связанные вопросы и ответы
- Сколько углеводов в сливе. Калорийность слива. Химический состав и пищевая ценность.
- Калорийность сливы красной. Калорийность свежей сливы
- Сколько весит одна слива без косточки?
- Слива ккал 1 шт. О сортах
- Слива калорийность гликемический индекс. Важность подсчета ГИ при диабете
- Слива калорийность при диете. Эффективная диета 2 дней для похудения
- Сколько калорий в 1 яблоке. Калорийность яблок
Сколько калорий в 1 большой фиолетовой сливе. Свежая синяя слива. Польза и вред, калорийность на 100 грамм, в 1 шт, белки, жиры, углеводы
, достигающее в высоту 15 м, произошедшее предположительно при скрещивании алычи и торни. Родиной фрукта считается Древний Рим. Известно, что еще до начала нашей эры сирийцы успешно изготавливали и продавали чернослив.
В Европу сливы попали во время Крестовых походов, став постепенно одним из самых популярных фруктов, подаваемых в свежем или сушеном виде. Один из своих любимых сортов французский король Людовик XII назвал в честь дочери – Клод, а Папа Римский выбрал лучшими Ореховый и Дамасский сорта.
В России слива появились при царе Алексее Михайловиче Романове. Государь очень любил этот фрукт, засадив им почти всю территорию села Измайловского. Позднее синие сливы распространились по всей территории России, став одним из самых популярных, низкокалорийных продуктов, используемых наряду с грушами и яблоками при приготовлении традиционных русских рецептов.
Виды
Слива свежая синяя (калорийность продукта приведена ниже в статье) относится к семейству «Розовые» и отличается сочной, мягкой, сладкой на вкус мякотью с крупной косточкой продолговатой или круглой (в зависимости от сорта) формы.
По внешнему виду плода сливы подразделяются на:
- крупные;
- мелкие;
- овальные;
- круглые.
Известно более 30 разновидности слив, среди которых наиболее популярные:
- «Венгерки». Синяя и черная слива, имеющая одну косточку и красноватую сочную, очень сладкую мякоть. Крупные плоды, с небольшим светлым налетом подлежат долгому хранению и подходят для изготовления чернослива.
- «Красная слива». Разновидность венгерки. Очень неприхотливое растение, прекрасно приспособленное к жизни в умеренном климатическом поясе.
- «Черная». Морозоустойчивый сорт, с терпким вкусом и упругой, выдерживающей долгое хранение мякотью.
- «Ренклод». Названный в честь дочери французского короля фрукт отличается желтовато-зеленым оттенком с небольшим белым налетом. Плоды фрукта сочные, сладкие на вкус.
- «Мирабели». Мелкие, жёлтые сливы, покрытые белым налетом с медовой мякотью и меленькой косточкой. Применяются для консервирования.
Калорийность продукта. БЖУ
Калорийность синей свежей сливы составляет 45-49 ккал.
Слива свежая синяя. Калорийность и БЖУ.
Пищевая характеристика продукта:
Моно- и дисахариды | 10 г |
Декстроза | 3 г |
Сахароза | 4,7 г |
Фруктоза | 1,4 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0,17 г |
Омега-6 | 0,45 г |
Синие сливы являются источником:
- витамина С – отвечающего за деятельность иммунной системы и способствующего усвоению из пищи железа;
- Кремния (13,5%) – регулирующего синтез в организме коллагена;
- Молибдена (11,7%) – стимулятора ферментом, а также ответственного за синтез аминокислот и пуринов.
Помимо большого содержания витаминов слива способствует пополнению энергии, повышающей физическую активность и работоспособность человека.
Польза
Слива свежая синяя (калорийность продукта при похудении, по мнению фитнес-тренеров, совершенно неважна, поскольку фрукты помогают наполнить энергией и защитить организм от истощения) является природным антиоксидантом, защищающим клетки от негативного действия свободных радикалов.
Основное действие слив, традиционно используемое в диете – мягкая активизация перистальтики кишечника, способствующая быстрому избавлению организма от скопившихся шлаков и токсинов, а так же нормализация работы ЖКТ.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое большая фиолетовая слива
Ответ: Большая фиолетовая слива - это особый сорт сливы, отличающийся крупными размерами и ярко-фиолетовым цветом кожуры. Этот сорт является одним из самых популярных и широко культивируемых в мире.
Вопрос 2: Сколько калорий содержится в 1 большой фиолетовой сливе
Ответ: В среднем, 1 большая фиолетовая слива содержит около 50-60 калорий. Это зависит от размера и массы конкретной сливы.
Вопрос 3: Какие другие полезные вещества содержатся в большой фиолетовой сливе
Ответ: Большая фиолетовая слива богатый источник витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин A, кальций, магний и железо. Она также содержит фитохимические вещества, такие как антоцианы, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунной системы.
Вопрос 4: Как влияет большая фиолетовая слива на здоровье
Ответ: Большая фиолетовая слива благоприятно влияет на здоровье благодаря своим уникальным свойствам. Она способствует укреплению иммунной системы, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует поддержанию здорового веса.
Вопрос 5: Можно ли употреблять большую фиолетовую сливу при определенных заболеваниях
Ответ: В большинстве случаев, большая фиолетовая слива является безопасной для употребления при большинстве заболеваний. Однако, если у человека имеются аллергические реакции на сливы или другие фрукты, то ему следует избегать их употребления. Также, люди с сахарным диабетом должны следить за количеством потребляемых фруктов, так как они содержат сахара.
Вопрос 6: Как правильно хранить большую фиолетовую сливу
Ответ: Большую фиолетовую сливу следует хранить в прохладном и сухом месте, но не в холодильнике, так как она может потерять свои вкусовые качества. Если слива уже была открыта, то её следует хранить в холодильнике в плотно закрытой таре, чтобы она не потеряла влагу и не подверглась гнили.
Вопрос 7: Как правильно приготовить большую фиолетовую сливу
Ответ: Большую фиолетовую сливу можно есть в сыром виде, добавляя её в салаты, смешивая с йогуртом или используя в качестве начинки для пирожных и тортов. Если сливу необходимо приготовить, то её можно обжарить или запечь, добавив к ней сахар, соль и специи по вкусу.
Вопрос 8: Можно ли давать большую фиолетовую сливу детям
Ответ: Да, большую фиолетовую сливу можно давать детям, так как она является полезным источником витаминов и минералов, которые необходимы для нормального развития ребенка. Однако, следует следить за тем, чтобы ребенок не переедал, так как слизь может вызывать раздражение слизистых оболочек и аллергические реакции.
Сколько углеводов в сливе. Калорийность слива. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта слива. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта слива. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).
Расчет пищевой ценности
наВведите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм
Чем полезен слива?
Продукт Слива богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 10.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Слива можно выделить: Калий, K - 6.3%, Медь, Cu - 5.7% и Марганец, Mn - 2.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Слива принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Слива обладает низкой калорийностью
Чем вреден продукт слива?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте слива можно выделить:
Это значит, что продукт Слива идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Слива".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 46 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.28 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 10.02 г | 219 г | 4.6% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 87.23 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.37 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% |
бета Криптоксантин | 35 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 73 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% |
гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.417 мг | 20 мг | 2.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% |
Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.1 мг | ||
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калорийность сливы красной. Калорийность свежей сливы
В свежем виде калорийность сливы варьируется в пределах 40–50 ккал/100 г или 14–17 ккал/1 шт. в зависимости от сорта и степени зрелости. Но проще всего определить энергетическую ценность по цвету плодов:
- красная содержит 47–49 ккал/100 г или 13 калорий в 1 штуке;
- синяя − 42–43 ккал/100 г и 10 ккал/1 шт.;
- желтая − 49–51 ккал/100 г и 17 ккал/1 шт.;
- черная − 45–46 ккал/100 г и 11 ккал/1 шт.
Важно! Низкая калорийность наряду с богатым витаминно-минеральным составом делают сочные сливовые костянки максимально полезным диетическим продуктом. Они считаются отличным вариантом для легкого ужина или перекуса между основными приемами пищи в период похудения на низкокалорийной диете.
Основное полезное действие сливы – деликатное очищение и нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, эти ягоды обладают еще целым рядом ценных свойств, включая:
- усиление перистальтики кишечника;
- уменьшение количества холестериновых отложений (бляшек) на сосудистых стенках;
- слабое мочегонное действие, способствующее очищению от шлаков и токсинов выведению лишней жидкости, снятию отечности.
Несмотря на то, что слива не относится к числу продуктов с отрицательной калорийностью, поскольку для включения в этот перечень надо иметь не более 30 калорий в 100 граммах, за счет указанных действий этот плод весьма ценится в диетологии. Более того, его низкий гликемический индекс и наличие большого числа сложных углеводов с преимущественным содержанием пищевых волокон способствует постепенному и стабильному повышению уровня глюкозы в крови. Это обеспечивает организм необходимым порционным вливанием энергии, которая сразу же расходуется, а потом поступает снова, что исключает ее отложение в жировые запасы. Таким образом, сливу можно назвать идеальным источником «топлива» для организма с оптимальным соотношением калорийности и питательной ценности.
Отдельную пользу сливовым костянкам придает содержащаяся в мякоти клетчатка:
- обеспечивает быстрое насыщение, не оставляя после себя чувства тяжести, а только устраняя чувство голода;
- способствует длительному сохранению ощущения сытости, предотвращая переедание;
- мягко очищает желудочно-кишечный тракт от скопившихся отложений, шлаков, токсинов и одновременно оздоровляет микрофлору кишечника, выводя из него патогенные бактерии;
- благотворно влияет на обмен веществ, повышает усвояемость питательных элементов из пищи;
- понижает кислотность желудочного сока, ускоряя лечение гастрита и язвенных поражений.
На фоне низкой калорийности сливы указанные полезные действия способствуют нормализации и поддержанию массы тела, создавая прекрасную базу для перехода к здоровому питанию и обретению стройной подтянутой фигуры. Помимо того, входящие в состав витамины, макро- и микроэлементы оказывают положительное влияние на нервную, сердечнососудистую, эндокринную, репродуктивную систему, костную, мышечную и соединительную ткань, синтез макронутриентов и кроветворение. Не зря еще древнегреческие и арабские врачеватели использовали сливовые костянки в качестве слабительного и желчегонного средства. Эти свойства и сегодня активно применяются в народной медицине.
Поэтому сливы считаются ценным продуктом питания для людей, следящих за своим здоровьем и весом. Такие плоды отлично вписываются практически во все оздоровительные диеты и рационы для похудения. Для избавления от лишнего веса достаточно 1 раз в неделю устраивать сливовую разгрузку, употребляя только 1 кг ягод в день, распределив их на равные порции. Масса ценных веществ, разносторонние полезные свойства и невысокая калорийность сливы сделают такое похудение максимально комфортным и безстрессовым для организма.
Сколько весит одна слива без косточки?
В среднем одна слива весит примерно 35 — 45 грамм. В 100 граммах будет 2 крупных или 3 мелких сливы.
чернослива без косточки составляет приблизительно 240 ккал на 100 г . Многих интересует, сколько весит 1 чернослив без косточки и сколько калорий в нем содержится. В 1 свежем черносливе без косточки содержится 14,7 ккал. В зависимости от сорта и размера 1 чернослив без косточки весит от 6 до 10 г .
Сколько калорий в сливе 1 шт?
Сколько калорий в одной сливе синей?
Калорийность 100 г сливы синей составляет 43 ккал.
Сколько ккал в 1 Алыче?
В России алычу возделывают в Курской, Воронежской, Брянской и других областях. Урожайность взрослого дерева до 300 кг. Алыча малокалорийна и составляет всего 27 ккал на 100 грамм продукта. В своем составе зрелые плоды алычи содержат 4-5% сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины.
Сколько в среднем весит 1 киви?
Вес одного киви 75-85 грамм.
Сколько грамм в одном среднем яблоке?
В этой статье я взвешу неочищенное яблоко средних размеров, а так же очищенное от кожуры. Вес одного яблока средних размеров равен – 176 грамм . Вес очищенного яблока составляет – 138 грамм .
Сколько весит один плоский персик?
Дерево инжирного персика плодоносит рано, а его урожайность считается более чем удовлетворительной. Сорт персика «никитский плоский » является наилучшим для культивации на территории России, так как отлично приспосабливается практически к любым условиям. Средний вес плодов – от ста до ста пятидесяти граммов.
Сколько весит 1 долька апельсина?
Долька №7 - Вес - 19 г.; Вкус - 5 баллов; Сочность - 8 баллов.
Сколько весит том манги?
В среднем вес одного тома колеблется между 250 г и 350 г.
Слива ккал 1 шт. О сортах
Слива стала упоминаться в воспоминаниях человечества еще за несколько веков до нашей эры. Сегодня ежегодно люди употребляют более 3 млн тонн фрукта с малой калорийностью. Именно вследствие малого содержания калорий и используется слива для похудения и правильного питания. Слива – это фрукт с косточкой, который употребляют в свежем или в переработанном виде: в компотах, варенье. Охотно используется слива в выпечке. В указанном количестве видов слив содержатся более сотни сортов, произрастающих в разных регионах России и на разных континентах.
На данный момент в России выделяют следующие известные группы слив:
- «Венгерка» – разновидность синей сливы, которую предпочтительно высушивают для получения чернослива. Плоды крупные, имеют неяркий налет белого оттенка. Преимущественно этот сорт предлагается на рынке в конце августа и до конца сентября. В 100 г представленного сорта всего 45 калорий.
- «Ренкплоды» – это разновидность желтой сливы, которая также имеет зеленый цвет с восковым налетом. Этот фрукт со сладкой, мягкой и сочной мякотью.
- «Мирабели» – мелкие сливы желтого оттенка, имеют пряную мякоть. Прекрасно подходят для консервирования.
Людям, которые стремятся похудеть, необходимо знать в точности, сколько калорий в сливе. Данные КБЖУ предлагаются в таблице.
Калорийность на 100 г:
Калорийность сливы зависит не столько от сорта, сколько от цвета фрукта, что объясняется различным составом.
Калорийность красной сливы меньше всего, что объясняется ее «недозрелостью» до синих или черных сортов. В результате в ее составе гораздо меньше сахара. Синие и черные разновидности фрукта содержат больше сахара, поэтому из них и делается чернослив, чтобы сухофрукт был вкусным и сладким.
Интересно знать ответ на вопрос, сколько ккал в сливе 1 шт., поскольку не всегда есть возможность заниматься взвешиванием фруктов при похудении. В 100 г всего 3 средних плода, получается, что примерное содержание калорийности в одной сливе – 13 калорий.
Это интересно: Большинство врачей, диетологов и фитнес-тренеров полагают, что считать калорийность сливы не требуется. Достаточно употреблять овощи во время перекуса между основными приемами пищи. Больше 5-7 штук за один раз человек съесть не сможет. Если посчитать, сколько это будет калорий, то не более 100 ккал за один перекус, что является нормой во время правильного питания и похудения на фруктах.
Слива калорийность гликемический индекс. Важность подсчета ГИ при диабете
Гликемический индекс – это показатель, который отражает влияние продукта на повышение уровня сахара в крови.
С позиции воздействия на уровень глюкозы в крови сухофрукты вредны, поскольку это консервированный вариант свежих фруктов. Например, при снижении массы сливы или яблока, калорийность и гликемический индекс значительно повышаются.
Одновременно возрастает концентрация питательных веществ и минералов, но сахар – нивелирует все преимущества. В 100 г винограда содержится 27 г углеводов, а в таком же количестве изюма – их 75 г. Если съесть горсть этого сухофрукта, уровень глюкозы в крови сразу возрастет.
Изюм — это сушеный виноград, в котором увеличено содержание клетчатки и калия. Гликемический индекс составляет 65 для порции в 50-60 г, при этом в организм поступает почти 28 г углеводов. По сравнению с конфетами, изюм подходит диабетикам, особенно в сочетании с другими продуктами.
Исследование показало, что употрeбление изюма полезно для организма:
- понижает артериальное давление,
- улучшает контроль сахара в крови,
- снижает уровень воспалительных веществ и холестерина,
- продлевает ощущение сытости.
Изюм обычно содержит косточки, которые защищают клетки поджелудочной железы от воспаления и апоптоза – гибели, спровоцированной повреждениями собственными ферментами. Это происходит при застойных явлениях и панкреатите.
Изюм рекомендовано добавлять в каши утром, но не в качестве перекуса. Иначе не избежать резкого снижения глюкозы и обострения голода.
Сушеные сливы питательны, богаты клетчаткой, витамином А и К, калием. Отличаются мягким натуральным слабительным эффектом из-за нерастворимых растительных волокон и сорбита.
Антиоксиданты в черносливе подавляют окисление холестерина, потому помогают предотвратить заболевания сердца и рак. Минерал бор нужен в профилактике остеопороза.
Чернослив создает чувство сытости, а за счет гликемического индекса 40 поможет удержать сахар в крови на нужном уровне. Одна порция в 60 грамм (это около шести штук), содержит всего 10 г углеводов. Гликемический индекс составляет 29, потому перекусить черносливом лучше, чем бананом.
Даже в сравнении с яблоками, грушами, апельсинами, персиками и арбузом чернослив лидирует по влиянию на сахар в крови, сытость и наличие антиоксидантов.
Речь идет о высушенных без сахара сливах, которые не проходили дополнительную обработку.
Сушеные абрикосы – лучший вариант сухофруктов для диабетиков, так как имеет низкий гликемический индекс. Их можно употрeблять с одним условием – не превышать порцию в 6 штук или 30-40 г.
Гликемический индекс кураги составляет 30. А это ниже, чем у груши (38), яблока (39), сливы (40), бананов (66). Главное убедиться в том, что курага изготовлена без добавления сахарного сиропа.
Порция в 30-40 г содержит до 3 г клетчатки, потому курага обеспечивает ощущение сытости. Жесткая волокнистая структура замедляет переваривание, а фруктоза в составе помогает контролировать уровень инсулина.
В избытке любой фрукт становится калорийным, и это касается кураги, способной стать причиной лишнего веса.
Курага отличается антиоксидантами, замедляющими процесс старения, улучшает продукцию и реакцию инсулина, потому полезна при диабете 2 типа.
Слива калорийность при диете. Эффективная диета 2 дней для похудения
Если вы не являетесь сторонником монодиет, вам подойдет двухдневный метод похудения на сливах. Он предусматривает употребление помимо сочных фруктов и воды с зеленым чаем любых других плодов-ягод, обезжиренного творога, свежих овощей и даже диетического мяса, приготовленного на пару или же вареного. Идеальное меню на день такой сливовой диеты для похудения выглядит следующим образом:
- завтрак — сливы и творог (по 100 г), чашка зеленого чая без сахара;
- второй завтрак — 200 г любых плодов (клубника, малина, киви, цитрусы, яблоки, груши);
- обед — овощной салат (150 г), сливы;
- полдник — сливы;
- ужин — куриная грудка или кусочек постной говядины (100 г), фруктовый салат из слив и абрикосов.
Сливы с кефиром для эффективного похудения
Можно посвятить сливовому похудению и единственные сутки, но, в отличие от разгрузочного дня, описанного выше, в этот день надо будет скушать 1 кг слив и 1,5 л 1%-го кефира.
Употребление сока сливы для похудения
Хорошие результаты также дает диета на сливовом соке. Выбрав ее, вам не придется существенно изменять привычный рацион питания. Исключение составляет полный отказ от жареных, жирных блюд и сладостей. Ну, а главным правилом такой диеты является употребление по 200 мл сливового сока с мякотью за 30 минут до каждого приема пищи.
Кушать просто свежие сливы понравится не всем, ведь растительное лакомство может очень быстро надоесть. По данной причине целесообразно готовить на основе сочных фруктов разнообразные блюда — положительный эффект слив для похудения от этого абсолютно не уменьшится.
Источник: https://fitnesdlyapohudeniya.com/fitnes-doma/kaloriynost-sliva-kruglaya-sinyaya-o-sortah
Сколько калорий в 1 яблоке. Калорийность яблок
Калорийность яблок невелика. Плоды могут быть красного, зеленого, желтого, розового цветов. Эти разновидности делятся на разные сорта: «Голден», «Апорт», «Гала», «Гренни смит», «Фуджи», «Пинк леди», «Белый налив» и другие. Разница в количестве калорий между ними несущественная: белков и жиров в яблоках разных сортов в среднем по 0,4 г на 100 г, а вот углеводов может быть как 10, так и 20 г.
© karandaev – stock.adobe.com
По цвету
В таблице ниже наглядно приведена разница в калорийности красных, зеленых, желтых и розовых фруктов.
Вид | Калорийность на 100 г | Пищевая ценность (БЖУ) |
Желтое | 47,3 ккал | 0,6 г белков, 1,3 г жиров, 23 г углеводов |
Зеленое | 45,3 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 9,7 г углеводов |
Красное | 48 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 10,2 г углеводов |
Розовое | 25 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 13 г углеводов |
Какие сорта относятся к тому или иному виду яблок в зависимости от их цвета:
- Зеленые («Муцу», «Богатырь», «Антоновка», «Синап», «Гренни смит», «Симиренко»).
- Красные («Айдаред», «Фуши», «Фуджи», «Гала», «Роял гала», «Урожай», «Ред чиф», «Чемпион», «Черный принц», «Флорина», «Лиголь», «Моди», «Джонаголд», «Делишес», «Глостер», «Малиновка»).
- Желтые («Белый налив», «Карамелька», «Грушовка», «Голден», «Лимонка»).
- Розовые («Пинк леди», «Розовый жемчуг», «Лобо»).
Сорта делятся и по сезонному принципу: они бывают летними, осенними и зимними. Яблоки также могут быть домашними и дикими. От сорта зависит и вкус плодов: зеленые яблоки чаще всего кислые или кисло-сладкие, красные — сладкие или кисло-сладкие, желтые — сладкие, розовые — кисло-сладкие.
По вкусовым качествам
В таблице, представленной ниже, приведены показатели калорийности различных видов плодов, которые классифицированы по вкусовым качествам.
Вид | Калорийность на 100 г | Пищевая ценность (БЖУ) |
Сладкие | 46,2 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 9,9 г углеводов |
Кислые | 41 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 9,6 г углеводов |
Кисло-сладкие | 45 ккал | по 0,4 г белков и жиров, 9,8 г углеводов |
По способу приготовления
Яблоки классифицируют не только по цвету, сорту, вкусу. Количество калорий меняется в зависимости от способа приготовления фруктов. Подвергаются плоды разной обработке: варке, жарке, тушению, запеканию в духовке (с сахаром, с корицей , с медом, с творогом) или микроволновке, вялению, сушке, консервированию, закваске, маринованию, готовке на пару и прочему.
В таблице приведена средняя калорийность того или иного яблока в зависимости от способа приготовления.