«Диеты не работают. Да. Я заявляю это. Может, вы ожидали услышать другое, но я пишу эту книгу, чтобы сообщить вам научную правду без прикрас» — так начинаются «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет» , главная научно-популярная книжка года о еде, похудении и всем, что волнует большую часть людей (да-да, больше 60% россиян страдают лишним весом или ожирением).
