Фриттата с кабачками - просто, сытно и без лишних калорий.

На 100 г - всего 92, 9 ккал.
Б/ж/у: 6, 5 / 6 / 2, 8.
Когда хочется чего-то вкусного и полезного - эта фриттата выручает всегда. Минимум усилий, простые продукты и отличный результат.
Ингредиенты:
* кабачок - 300 г.
* яйца - 5 шт.
* твёрдый сыр - 50 г.
* помидоры - 2 шт.
* оливковое масло - 10 г.
* соль, перец - по вкусу.
* сушёный базилик - по вкусу.
Приготовление:

1 кабачок нарежьте кружочками и слегка обжарьте на оливковом масле, пока не уйдёт лишняя влага.

2 яйца взбейте с солью и перцем, залейте кабачки.
3 накройте крышкой и готовьте на небольшом огне почти до готовности.
4 добавьте кружочки помидоров и тёртый сыр, готовьте ещё 5 минут под крышкой. 5 перед подачей посыпьте базиликом.