Лёгкий морковный торт!

Ингредиенты:

Мёд - 1 ст. л.
Сахар - 25 гр.
Морковь - 300 гр.
Овсяной муки - 300 гр.
Йогурт - 200 гр.
3 белка и 1 желток.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Орехи и сахар. Пудра украсить.

Приготовление:

Мы взбиваем белки, желток и сахар в течении 3 мин. В миксере.
Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.

Форму застилаем пергаментом чтобы пирог можно было легко достать. Готовим крем. Взбиваем йогурт и мёд. Заливаем тесто в форму для выпечки. Устанавливаем в мультиварке режим - выпечка 1 час.
После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа. Середину смазываем кремом, даем пропитаться 2 часа. Затем посыпаем пудрой и орехами. Приятного аппетита.