Освободиться от диет: как построить здоровые отношения с едой

Освободиться от диет: как построить здоровые отношения с едой

Введение

Многие люди считают, что для того, чтобы быть здоровыми, нужно следовать определенной диете. Однако, диеты часто становятся причиной нездорового отношения к еде. В этой статье мы рассмотрим, как построить здоровые отношения с едой, не прибегая к диетам.

Понять, что такое здоровые отношения с едой

Здоровые отношения с едой означают, что человек не испытывает стресса, чувства вины или тревоги, когда ест. Он может наслаждаться едой, не боясь, что это будет негативно сказываться на его здоровье.

Как построить здоровые отношения с едой

1. Изучить свой тело

Чтобы построить здоровые отношения с едой, важно понять, что ваше тело действительно нуждается в определенных продуктах. Попробуйте обратить внимание на свои потребности и потребности организма, а не на то, что вам говорят другие люди.

2. Избегать диет

Диеты часто приводят к тому, что человек начинает бояться еды и становится зависимым от нее. Лучше сконцентрироваться на здоровом питании, а не на ограничении калорий.

3. Наслаждаться едой

Еда должна быть наслаждением, а не обязанностью. Попробуйте отнестись к еде с большим удовольствием и радостью, а не с чувством вины или тревоги.

4. Избегать обскурантизма

Не нужно считать каждый калорийный вход и выход. Это может привести к тому, что человек будет постоянно зацикливаться на еде и ее количестве.

5. Следовать здоровому питанию

Здоровое питание не обязательно должно быть ограничением. Вы можете наслаждаться разнообразными блюдами, но при этом следовать здоровому питанию.

Вывод

Освободиться от диет и построить здоровые отношения с едой – это возможно. Важно понять, что еда – это наслаждение, а не обязанность. Сконцентрируйтесь на здоровом питании, а не на ограничении калорий, и наслаждайтесь едой, не испытывая стресса или тревоги.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое свободные отношения с едой

Чтобы послушать подкаст прямо тут, нажмите кнопку Play.

SMM-менеджер Flacon Magazine

клинический психолог и эксперт по расстройствам пищевого поведения

Стася Соколова: Нестыдный вопрос, о котором мы хотим поговорить сегодня, звучит так: как построить нормальные отношения с едой? И говорить об этом мы будем со Светланой Бронниковой, клиническим психологом, кандидатом психологических наук, создательницей центра интуитивного питания «ИнтуEat» и автором программы, которая помогла множеству женщин отказаться от диет. Светлана, скажите, что вы видите вокруг себя? Какие диагнозы самые популярные, от каких проблем сегодня страдают люди?

Светлана Бронникова : Масса людей — в основном это женщины — озабочены тем, что они переедают. Поэтому самый частый запрос: помогите мне перестать так много есть. Но все специалисты по расстройствам пищевого поведения знают, что это чаще всего неправда: на самом деле люди, которые жалуются, что они переедают, — недоедают. Люди настолько погрязли в диетических убеждениях, настолько разучились нормально и свободно есть, настолько разучились разрешать себе есть то, что хочется, и выбирать вкусную и питательную еду, что непрерывно думают какими-то правилами. Мне нужно поесть правильно — это значит, что мне нужно попасть в определенную систему. А «правильно» может быть очень по-разному, потому что правил питания великое множество, и все они декларируют, что они самые доказательные, самые эффективные и приводят к наилучшим результатам.

Так или иначе основная проблема — не та, которую люди заявляют, а та, которая на самом деле существует, — это то, что мы разучились быть в контакте с пищей и с собственным телом. Мы пытаемся соответствовать правилам, у нас не получается, мы срываемся, расстраиваемся, начинаем сначала. Наша самооценка снижается, отношение к себе ухудшается, отношения с едой продолжают дисгармонизироваться.

Огромное количество людей, особенно тех, кто действительно фиксирован на питании, видят своей жизненной задачей достичь определенного веса и потом его поддерживать изо всех сил. Ищут правильную систему с упорством, достойным лучшего применения.

Как отличаются свободные отношения с едой от диеты

Расстройства пищевого поведения – это группа психогенных заболеваний, сопровождающихся неадекватным отношением к еде, к своему телу и физическим нагрузкам.

Основным показателем являются патологические взаимоотношения с едой. При этом у человека может наблюдаться бесконтрольное переедание или, наоборот, отказ от еды. Другой вариант – употребление продуктов только определенного рода.

Самыми распространенными разновидностями расстройства являются нервная анорексия и булимия. Но существуют и другие формы:

• психогенное переедание;
• дранкорексия – замена еды алкоголем ;
• орторексия – патологическое стремление к правильному питанию;
• неспецифическое нарушение пищевого поведения;
• прегорексия – расстройство питания у беременных;
• аллотриофагия – поглощение несъедобных объектов. Это могут быть гвозди, земля, куски древесины;
• избирательное питание – предпочтение определенного рода продуктов. Критерий выбора может быть любым – форма, цвет, вид. При этом другие продукты отвергаются полностью.

Какой бы ни была форма расстройства, она сопровождается психическим дисбалансом. Больной находится в состоянии тревоги, возбудимости или апатии, способен впасть в депрессию. В ряде случаев наблюдается самонеприятие, то есть недовольство своим телом, а также самобичевание, например, изнуряющая физическая активность после обычной порции еды.

Неадекватное отношение к пище вызывает физиологические проблемы. Среди них – нарушение работы органов ЖКТ, мочевыделительной системы, остеопороз, анемия, авитаминозы, дефицит минеральных веществ. В тяжелых случаях пищевые патологии вызывают необратимые процессы в жизненно важных органах и приводят к смерти. 

Расстройства пищевого поведения – это удел, прежде всего, женщин, причем не только молодого и среднего возраста. Около 13% из них составляют женщины за 50. Но мужчины также не защищены от этой напасти. Установлено, что 35% представителей сильного пола имеют подобные нарушения.