Отношения с едой

Здоровое питание это больше чем просто вид пищи, который вы употребляете, это то, что вы думаете о еде. Вы должны думать о своей еде как о средстве поддержания здоровой формы и насыщения вашего организма необходимыми веществами и элементами, а не как о простом поглощении в период между другими делами.

Ешьте с другими, когда это возможно. Употребление пищи в компании с другими людьми имеет ряд социальных и эмоциональных преимуществ, особенно для детей, и способствует построению здоровых моделей питания. Употребление пищи перед телевизором или компьютером часто приводит к бессмысленному перееданию.

«Ключевым фактором снижения веса является дефицит калорий, когда человек тратит их больше, чем получает с едой. В таком случае организм начинает использовать запасы, включая жировые, для обеспечения потребности в энергии», — говорит эксперт Екатерина Стрельникова.

Чтобы добиться дефицита калорий многие худеющие сокращают размер порций, другие — начинают питаться 1-3 раза в сутки, а третьи — создают дефицит, сделав упор на тренировки в спортзале. Но даже при таких обстоятельствах не всегда удается похудеть. Не редкость ситуация «Мало ем, но не худею». Почему так происходит?

Прежде всего, надо правильно составить меню для похудения. Если выбирать строгие диеты, которые предполагают употребление только овощей или только каш, то чувство голода будет мучить довольно сильно. А значит, риск сорваться очень высок. Следовательно, рацион придолжен быть разнообразным и сытным, но при этом питание должно быть составлено так, чтобы вес уходил.

Сторонники диет относятся к своему телу, как к примитивному сосуду, вес которого зависит от количества помещенных в него продуктов. Больше съедите — больше будете весить, съедите меньше — будете весить меньше. Но на самом деле все гораздо сложнее. И в этой сложности кроются несколько причин того, почему диеты не дают ожидаемого эффекта.