Овощи по-провански? Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 4 шт.
Сыр твердых сортов - 80 гр.
Дольки чеснока - 4 шт.
Базилик зелёный свежий - 2 вет.
Соль и специи - по вкусу.
Масло оливковое - 0, 5 ст.

Приготовление:

1. помидоры и кабачки, баклажаны тщательно промойте и нарежьте кружочками.
2. сыр мы нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками.
3. посуду предварительно смажьте растительным маслом.

4. приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности.
5. посыпаем сыром и ещё 3 мин. В духовке.
Готовое блюдо зеленью посыпать! Приятного аппетита! Рецепты@Pobedisebja.