Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой? Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал? ИНГРЕДИЕНТЫ: - куриное филе - 400 гр;.

- кефир 1% - 200 гр;.
- овсяные хлопья - 50 гр; - белок двух яиц;.
- паприка молотая - по вкусу;.
- приправа "Прованские травы" - 1, 5 ч. л.;.
- соль и специи по вкусу.

РЕЦЕПТ: 1 Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2 Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.

3 Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку. 4 Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут.

Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!