Сколько бжу в дыне. Сколько калорий в дыне

Сколько бжу в дыне. Сколько калорий в дыне

Калорийность дыни и правда довольно низкая – это делает ее лакомым диетическим продуктом. Благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и углеводов в сочетании с низкой калорийностью дыни, можно смело устраивать разгрузочные дни на дынном меню. Один разгрузочный день на дыне в 2-3 недели поможет вам почистить кишечник, вывести лишние токсины из организма и запастись энергией и хорошим настроением. Монодиеты же на основе дыни можно соблюдать не более трех дней без вреда для здоровья.

Сколько калорий в дыне, зависит от ее сорта. Есть сорта относительно низкокалорийные, как «шарантэ», «медовая», они содержат 31 ккал на 100 гр. Самые сладкие сорта дыни калорий содержат больше всего – например, калорийность дыни «торпеда» будет уже 36 ккал на 100 гр, а калорийность дыни «колхозница» - уже намного меньше, 31-33 ккал на 100 гр. Самая низкая калорийность дыни «канталупа» - 23 ккал на 100 гр.

Если говорить о переработанной дыне, то сама высокая калорийность, конечно же, у сушеной дыни. Калорийность дыни в высушенном состоянии составляет 344 ккал на 100 гр, поэтому не увлекайтесь сушеной дыней – иначе незаметно для себя съедите всю свою дневную норму калорий.

Если вы решили приготовить дынные цукаты, то знайте, что калорийность цукатов из дыни также достаточно высокая – 320 ккал на 100 гр, поэтому таким десертом не стоит злоупотреблять. Так что в качестве низкокалорийного десерта из дыни приготовьте лучше дынное варенье.

Варенье из дыни калорий содержит сравнительно немного – всего 170 ккал на 100 гр продукта (при приготовления варенья из дыни, сахара и воды в пропорциях 1:1:2).

Также сколько калорий в дыне зависит и от степени ее созревания – калорийность дыни спелой и сладкой намного выше, чем калорийность дыни недоспелой.

Дыня сахар. Можно ли есть арбуз и дыню при диабете?

Высокое содержание сахара в арбузе и дыне длительное время считалось недопустимым для диабетиков. И врачи советовали исключить их из рациона. Но современная медицина утверждает противоположное. Эти сезонные продукты содержат сахар, но они низкокалорийны, богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Употребление таких продуктов в правильных пропорциях не навредит, а наоборот, принесет пользу и поспособствует улучшению состояния больного.

В чем состоит польза продуктов?

Арбуз — сладкое сезонное лакомство, но сладости ему предает не сахароза, а фруктоза, которая превращается в организме без использования глюкозы, а значит не навредит пациенту с инсулиновой недостаточностью. Есть арбуз полезно в определенном количестве, он обладает такими полезными свойствами:

Дыня — сладкое дополнение рациона, в его состав входит сахароза, поэтому уровень сахара в крови может резко повыситься. Но это не повод исключать такую полезную вкусность из рациона. Дыню при сахарном диабете нужно употреблять в ограниченном количестве, по совету врача. Она наделена такими терапевтическими способностями:

• очищает организм от шлаков,
• стимулирует работу кишечника, помогая избежать запоров,
• насыщает клетки фолиевой кислотой,
• улучшает кровообращение селезенки,
• повышает уровень гемоглобина и эритроцитов.

Дыня на диете. В чем суть дынной диеты: польза и рекомендации диетологов

Суть дынной диеты заключается в том, что на протяжении 3-х дней необходимо питаться исключительно спелой дыней, водой без газа и зеленым чаем. В день должно быть не менее 5 приемом пищи, объем воды – от 2 л.

Если диеты продолжается до 7-ми дней, она включает в себя и другие полезные продукты, преимущественно овощи, фрукты, натуральный йогурт. Чтобы она дала желаемый результат и негативно не повлияла на здоровье худеющего, стоит учитывать рекомендации по питанию, не включать дополнительных продуктов, способных нарушить обменные процессы.

Принципы диеты следующие:

1. Употребление дыни в свежем виде.
2. Подготовка смузи на основе дыни.
3. Ежедневный прием воды в большом количестве.
4. После трехдневной диеты допускается дополнение скудного рациона.

Правильный подход к процессу похудения поможет не только избавиться от лишних килограммов, но еще и окажет омолаживающей эффект, что очень актуально для каждой женщины. Дыня – это овощ, который быстро выводит из организма вредные вещества, расщепляет жиры, избавляет организм от холестериновых бляшек. В результате этого происходит дополнительный процесс омолаживания, который делает кожу после похудения подтянутой и привлекательной.

Все методики похудения основаны на том, чтобы снизить калорийность пищи, а сами блюда готовить из тех продуктов, которые не содержат вредных для фигуры жиров и быстрых углеводов. Недостаточный объем энергии, поступающей с едой, вынуждает организм на крайние меры – сжигание жировой ткани.

Каждый год, покупая дыню летом, мы играем в своеобразную лотерею – очень немногим удается заранее предугадать, будет ли фрукт сочным и сладким. Однако есть несколько хитростей, которые позволят выбрать подходящий для диеты продукт.

Главный индикатор спелости дыни – ее кожица. Она должна быть достаточно твердой, но упругой – после надавливания пальцем на кожуре должна остаться вмятина, которая затем разглаживается.

Кроме того, на поверхности не должно быть трещин, поскольку они говорят о перезрелости фрукта, который в таком состоянии утрачивает часть полезных свойств и вкусовых качеств.

Как и в случае с выбором арбуза, при определении спелости дыни нужно постучать по ней и прислушаться. Звук должен быть глухим и объемным. Аромат фрукта должен быть свежим и сладковатым, но не приторным.

Хвостик дыни (плодоножка) должен быть немного увядшим, но не засохшим. Это значит, что урожай был собран недавно, и фрукт все еще полезен и вкусен. Участок с противоположной стороны от хвостика должен быть мягким, но упругим.

Чтобы дынная диета для похудения, отзывы о которой неоднозначны, оказалась эффективной, недостаточно лишь выбрать спелую дыню и употреблять ее в небольших количествах. Также необходимо соблюдать следующие правила:

1. Из рациона на все время диеты исключается жирная, жареная, копченая, соленая и острая пища. Придется отказаться от продуктов быстрого приготовления, фаст-фуда, алкоголя, консервов, маринадов и солений.
2. В меню, помимо дыни, могут входить другие фрукты, овощи, злаки, куриные яйца, кисломолочные продукты. Допустимы также нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты. Все составляющие рациона должны быть низкокалорийными, с минимальным количеством жиров и быстрых углеводов.
3. Во время диеты нельзя использовать для приготовления блюд соль и сахар. Эти добавки возбуждают аппетит, способствуют замедлению метаболизма и препятствуют выводу жидкости из организма.
4. Каждый день необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа. В меню также могут входить натуральные соки, компоты и морсы, чай и травяные отвары, но дневную норму жидкости составляет лишь вода.
5. В день должно быть 4-6 приемов пищи, желательно через равные промежутки времени. Такая система позволит разгрузить желудочно-кишечный тракт от лишней работы.
6. Порции блюд должны быть небольшими – вы должны утолять голод, но не переедать.

Дыня на ужин. Польза дынной диеты

Рациональнее всего запланировать её на конец августа – начало сентября, так как в этот период эта бахчевая культура в изобилии продаётся на рынках и в магазинах. Сезонность похудения оправдана наименьшим содержанием нитратов в плодах, которые в другие периоды могут определяться в количествах, превышающих норму в несколько раз. К тому же из-за регулирования выработки определённых гормонов под воздействием употребления продукта уменьшается выраженность осенней депрессии, а насыщение витаминами поможет подготовится к зимнему сезону, с его вирусными и простудными заболеваниями.

Во время диеты можно употреблять не только привычную сырую мякоть, но и сушёную. Она содержит все те же питательные вещества, что и в свежем виде, и, несмотря на более долгий срок хранения, не теряет своих полезных свойств в плане очистки и тонизирования организма. Кроме высушенной, можно есть и замороженную дыню. В морозилке её можно хранить сравнительно долго – до 3-х месяцев. После правильной разморозки можно использовать продукт не только для моноупотребления, но и во время приготовления блюд, коктейлей и напитков.

Поскольку дыня обладает мочегонным эффектом, она не только чистит почки, но и способствует быстрому выведению излишних запасов жидкости из организма, что является желанным процессом во время диет: это позволяет в кратчайшие сроки похудеть и привести объёмы тела в норму. Благодаря послабляющему действию регулируется работа желудочно – кишечного тракта, происходит выведение токсических веществ, активизируются кроветворные процессы, повышается уровень гемоглобина крови, укрепляется сердечно сосудистая система. Вследствие поступления в организм всех необходимых компонентов, происходит активизация защитных механизмов иммунной системы, а эмоциональное состояние уравновешивается. Известно так же, что дынная составляющая рациона проявляет свойства сильного афродизиака.

Дынная монодиета относится к жёстким, поскольку набор продуктов крайне ограничен. Зато для любителей сладостей она служит прекрасной альтернативой и позволяет выдержать курс без отказа от удовольствия. Ещё одна важная характеристика универсального бахчевого овоща: употребление обеспечивает длительное насыщение и из-за ощущения сытости не приходится мучить себя голодом.

При соблюдении дынного рациона происходит естественное расщепление жиров, чистится мочевыводящая система, происходит удаление токсинов, обеспечивается надёжная профилактика атеросклероза.

Стоит учитывать мочегонный эффект дыни и не есть её вечером, перед сном, потому что частые позывы к мочеиспусканию не дадут полноценно выспаться ночью. По этой причине организовывать ужин лучше до 18-19 часов.

Дыня на ночь. Дыня перед сном — «за» и «против»

Вечерний рацион – самый неоднозначный прием пищи с точки зрения диетологии. Постоянно ведутся споры о пользе и вреде тех или иных продуктов для вечерней трапезы. Сегодня мы поговорим о том, можно ли есть дыню на ночь, чем она полезна и вредна для организма, а также научимся выбирать качественный продукт.

Правильно выбираем свежую дыню

Дыня – визитка лета. Она является частой гостьей на столах многих людей. Чтоб насладиться вкусным и полезным плодом, необходимо правильно выбирать качественный продукт. Следует помнить, что существует много видов дынь, внешний вид, аромат и вкусовые качества которых отличаются.

Критерии выбора:

• Аромат. Качественная, спелая ягода имеет ярко выраженный пряный аромат. В зависимости от сорта он может быть более или менее сильным. Переспелая дыня отдает гнилостным запахом. Если плод не дозрел, он пахнет травой или сыростью. Если дыня не пахнет вообще, скорей всего, ее удобряли большим количеством вредных добавок.
• Вес. Если взять в руки 2 плода одного размера, спелый продукт увесистей.
• Хвостик у спелой ягоды сухой и толстый, а носик с другой стороны — мягкий.
• Звук. Постучите по дыне. В отличие от арбуза, спелый плод дает приглушенный звук.
• Кожура. Поверхность должна быть однородной, равномерно окрашенной. Наличие трещин или других повреждений не допускается. В сладкой среде бактерии и другие патогенные микроорганизмы размножаются очень быстро. Если на кожице есть зеленоватые пятна или жилки, это свидетельствует о незрелости. Не покупайте продукт с коричневыми или серыми пятнами. Они свидетельствуют о процессе гниения. Окрас и форма зависят от сорта.
• Пощупайте поверхность плода. Она должна быть в меру мягкой. Если дыня твердая, она не дозрела. Слишком мягкая кожура – признак перезрелого продукта.
• Качество дыни можно определить в разрезе. У спелого плода косточки крупные. Они хорошо отстают от мякоти. Не покупайте ягоду, если она лежит разрезанная, даже если место среза закрыто пищевой пленкой. Бактерии все равно туда попадают.
• Семечки являются лучшим показателем натуральности продукта. Если семена серые, пустые, при выращивании плодов использовалось много нитратов.
• Место покупки. Не следует покупать продукты у дороги, или если они лежат на земле. Так на них попадает много микробов, которые через микротрещины проникают внутрь.

Польза дыни

Дыня – вкусный и полезный продукт. Она содержитгруппы В, С, А, Н, РР и другие. Плод богат ценными минеральными веществами, например, цинком, кальцием, калием, медью, железом, магнием, йодом, хлором, фосфором и т.д.

Благодаря такому составу регулярное употребление ягоды приносит следующую пользу организму:

• улучшение работы иммунной системы;
• профилактика и лечение заболеваний почек;
• предупреждение мочекаменной болезни;
• нормализация уровня холестерина;
• профилактика вирусных заболеваний;
• нормализация работы нервной системы;
• борьба со стрессами и депрессией;
• улучшение настроения;
• профилактика инсульта;
• улучшение зрения;
• предупреждение раковых заболеваний;
• улучшение состояния зубов;
• выведение лишней жидкости из организма;
• борьба с отеками;
• ускорение метаболизма;
• улучшение состояния волос.

Есть ли вред

Несмотря на то как полезно кушать дыню, следует помнить об ограничениях в употреблении продукта. Запрещено употребление продукта на голодный желудок. Он вреден для болеющих сахарным диабетом, так как содержит много сахара.

Вредно кушать дыню в больших количествах. Это может привести к расстройствам кишечника и диарее. Существует риск возникновения аллергии или индивидуальной непереносимости. Не следует кушать ягоду в больших количествах беременным, так как он тяжело переваривается ЖКТ.

Можно ли съесть дыню и в каком виде на ночь

Дыня –. Диетологи не рекомендуют кушать ее вечером. Если регулярно употреблять ее на ночь, это приводит к набору веса. В небольших количествах есть плоды вечером полезно. Важно делать это за 3-4 часа до сна. Это помогает справиться с бессонницей, улучшить состояние здоровья в целом.

Употребление продукта непосредственно перед сном приводит к пищевым расстройствам. Кроме того, ночной метаболизм намного медленней дневного. Поздний ужин создает чрезмерную нагрузку на ЖКТ, поэтому организм ночью не отдыхает. Плод обладает мочегонным эффектом. Если съесть его перед сном, это приводит к утренней отечности, либо к плохому сну из-за частых походов в туалет. Кроме того, большое количество ягоды в вечернем меню создает чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу, что может отобразиться на утреннем самочувствии.

Как вы видите, дыня – ценный для здоровья продукт. Она богата витаминами и минералами, которые приносят много пользы здоровью. Не следует забывать о том, что не всем можно кушать желтые плоды. Вечернее употребление полезно для здоровья, но не следует кушать продукт перед отходом ко сну.

Дыня Колхозница, её достоинства и недостатки

Дыня Колхозница, как нетрудно догадаться по её названию, – достижение советских селекционеров. Она выведена в Ростовской области в конце 30-х годов прошлого века, в Государственный Реестр попала в 1943 году. Сорт рекомендуется для культивирования в Причерноморье, на Северном Кавказе, в Поволжье, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, то есть практически во всех регионах России. Это обусловлено нетипичной для дыни холодоустойчивостью, которая является одним из основных достоинств Колхозницы. А по вкусу она почти не отличается от южных «медовых» плодов.

Дыня Колхозница — сорт, не утративший популярности за более чем 70 лет выращивания, он проверен не одним поколением садоводов

Данная разновидность дыни относится к категории среднеспелых. С момента прорастания семян до срезки первых плодов проходит 77–95 дней. На конкретный срок созревания сильно влияет погода.

Кусты не слишком раскидистые, но и компактными их не назовёшь. Побеги у Колхозницы расползаются достаточно далеко. Стебли тонкие, на ощупь слегка шершавые. Листья некрупные, в форме сердца, края вырезаны небольшими выемками.

Растение у Колхозницы нельзя назвать компактным, плети у него довольно длинные

Плод (тыквина) в форме почти правильного шара или широкоовальный. Вес дыни небольшой — 0,7–1,3 кг. Попадаются «рекордсмены» массой около 2 кг, но редко. Некоторые такой размер считают даже преимуществом сорта. Дыню можно съесть за раз, она не будет заветриваться в холодильнике. При соблюдении схемы посадки общая урожайность составляет примерно 2,1–2,6 кг/м².

Дыни Колхозница небольшие, кому-то это не нравится, другие, напротив, считают размер плодов одним из достоинств сорта

Кожица блестящая на солнце, на ощупь гладкая, яркого жёлто-оранжевого или золотистого цвета, в большинстве случаев без узора. Только иногда на том боку, что был обращён к солнцу, появляется крупноячеистая «сеточка». Кожица не толстая. Она гибкая, но достаточно прочная. Это обуславливает неплохую транспортабельность. А вот сохранить Колхозницу надолго не получится. Можно только немного продлить этот срок, снимая слегка недозрелые дыни.

Мякоть кремово-белая или цвета сливочного масла, плотная, со слабо выраженными волокнами, немного хрустит. Говорить о вкусе нет нужды — он знаком каждому и нравится почти всем. Также мякоти присущ характерный аромат с медово-ванильными нотками. Дыню Колхозница хвалят за сладость и сочность. Сахаристость мякоти высокая — 11–12%.

Мякоть у дыни Колхозница замечательно вкусная и ароматная

Сорт обладает «врождённым» иммунитетом ко всем разновидностям бактериоза, но подвержен другим заболеваниям. Особенно часто Колхозница страдает от ложной и настоящей мучнистой росы, антракноза и фузариоза.

Чаще всего эту дыню употребляют в свежем виде. Но подходит Колхозница и для домашних заготовок. Её консервируют в сахарном сиропе, варят джемы, варенье, пастилу, даже делают конфеты, цукаты и мармелад. Вкус при этом сохраняется, пропадает только аромат.

Колхозница подходит как для употребления в свежем виде, так и для всевозможных домашних заготовок, десертов и консервирования

Колхозница — это сорт, а не гибрид, соответственно, семена можно собирать самостоятельно. Но все равно через несколько лет растения, полученные таким образом, имеют тенденцию вырождаться, сортовые признаки в значительной степени теряются. Поэтому посадочный материал нуждается в обновлении.

Семена дыни Колхозница, собранные самостоятельно, вполне жизнеспособны

Дыня Колхозница — это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. В мякоти много витаминов А, С, Е, группы В. Из микроэлементов можно отметить наличие калия, магния, цинка, меди, марганца, йода. Свежие плоды из-за небольшой калорийности (33–35 ккал на 100 г) – очень приятная добавка к любой диете. А вот от употребления сушёной дыни тем, кто желает сбросить лишний вес, лучше воздержаться. Калорийность такого десерта почти в 10 раз больше.

Дыня способствует выработке гормонов, в частности, серотонина. Он также известен как «гормон счастья». Регулярное употребление мякоти в пищу помогает избавиться от хронической депрессии, приступов беспричинной тревоги, справиться с бессонницей.

Клетчатка способствует перевариванию тяжёлой пищи, поэтому дыню нередко подают с ветчиной, бужениной, она входит в состав многих мясных салатов. В основном это типично для средиземноморской кухни. Она же помогает справиться с последствиями отравления, выводя из организма шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов и радионуклиды.

Дыня с ветчиной — на первый взгляд, неожиданное сочетание, но это очень вкусно

Востребована ягода и в косметологии. Содержащийся в мякоти бета-каротин улучшает цвет кожи, питает и смягчает её, помогает разгладить мелкие морщинки. Маски из дыни помогают избавиться от пигментных пятен и веснушек. При добавлении сока в воду для ополаскивания волос они приобретают естественный блеск, луковицы укрепляются, исчезает перхоть.